1. Erhebungen über Ernährungsgewohnheiten in landwirtschaftlichen Haushalten in der Bundesrepublik Deutschland in ernährungsphysiologischem Aspekt

   • W. Wirths

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 249 - 270

2. Anti-vitamin E activity of isolated soy protein for the chick

   • Hans Fisher
   • P. Griminger
   • P. Budowski

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 271 - 278

3. The lipid composition of brain and serum of young rats in relation to age and diet

   • Inge Berg Hansen
   • Jørgen Clausen

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 278 - 289

4. Über das Vorkommen von Vanillinsäure, Ferulasäure und Kaffeesäure in pflanzlichen Nahrungsmitteln

   • K. Kusnawidjaja
   • H. Thomas
   • W. Dirscherl

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 290 - 300

5. Ammoniak als Lebensmittelbestandteil und als Metabolit

   • H. Langendorf

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 301 - 311

6. Verringerung der Glukoseutilisation des Dünndarms infolge proteinreicher Ernährung

   • E. Scharrer
   • H. Zucker

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 312 - 321

7. Effect of fat-free diet on enzyme activities of rat testes

   • J. Clausen

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 322 - 332

8. Die akute und chronische Toxizität der Ameisensäure und ihrer Formiate

   • G. Malorny

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 332 - 339

9. Stoffwechselversuche mit Natrium-formiat und Ameisensäure beim Menschen

   • G. Malorny

   OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 340 - 348

10. Abhängigkeit der Vanillinsäure-Ausscheidung im menschlichen Urin von der Ernährung

    • B. Brisse
    • W. Dirscherl

    OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 349 - 351

11. The fatty acid composition of umbilical cord serum, infant serum and maternal serum and its relation to the diet

    • Inge Berg Hansen
    • Bent Friis-Hansen
    • Jørgen Clausen

    OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 352 - 363

12. Über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Fisch-Frittierfetten

    • K. Lang
    • E. H. von Jan
    • J. Henschel

    OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 363 - 387

13. Does coffee influence the lipid metabolism?

    • S. Heyden

    OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 388 - 396

14. Zur Geschichte der Deutschen Gesellschaft für Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten

    • R. Ammon
    • U. Ritter

    OriginalPaper 01 July 1969 Pages: 396 - 400

15. Long term complete parenteral nutrition

    • D. A. Coats

    Wissenschaftliche Kurzmitteilung 01 July 1969 Pages: 401 - 402