The gas-chromatographic determination of toxic residues in adulterated Spanish olive oil Hans J. JeuringWerner VerwaalJoop W. Dornseiffen Original Works Pages: 85 - 87
Einfacher und empfindlicher Schnellnachweis von Anilin und Aniliden im Speiseöl Egon StahlCordula ZimmerStåle Juell Originalarbeiten Pages: 88 - 92
Quantitative Analyse natürlicher Dickungsmittel durch Methanolyse und Capillargaschromatographie Axel PreußHans-Peter Thier Originalarbeiten Pages: 93 - 100
Beurteilung des hygienischen Zustandes von Eiprodukten vor der Pasteurisierung über das Muster der organischen Säuren Sigrid LittmannErhard SchulteLudwig Acker Originalarbeiten Pages: 101 - 105
Beurteilung des hygienischen Zustandes von Eiprodukten vor der Pasteurisierung über das Muster der organischen Säuren Sigrid LittmannLudwig AckerErhard Schulte Originalarbeiten Pages: 106 - 112
The volatiles of two new strawberry cultivars, “Annelie” and „Alaska Pioneer”, obtained by backcrossing of cultivated strawberries with wild strawberries, fragaria vesca, rügen and fragaria virginiana Timo HirviErkki Honkanen Original Works Pages: 113 - 116
Über das Vorkommen von Methyl- und Ethylestern der Hydroxyzimtsäuren und Hydroxybenzoesäuren im Gemüse Falk Immo SchäfersKarl Herrmann Originalarbeiten Pages: 117 - 121
A direct enzymatic lactose assay using cellobiose-(lactose-)dehydrogenase from sporotrichum thermophile Giorgio CanevasciniKrystyna EtienneHans Meier Original Works Pages: 125 - 129
Untersuchung höher molekularer Teerstoffe aus Raucharoma-Kondensaten Werner BaltesHelmut BlockLutz Mevissen Originalarbeiten Pages: 130 - 136
