Ochratoxin A in Lebens- und Futtermitteln: Vorkommen, gesetzliche Regelung und Wirkungsmechanismen Dirk Höhler Review 01 March 1998 Pages: 2 - 12
Einfluß von ungekochter (RS2) und retrogradieter (RS3) resistenter Stärke auf das Ausmaß und den Ort der scheinbaren Absorption von Magnesium, Calcium und Phosphor bei Schweinen M.-L. HeijnenA. Beynen Original Contribution 01 March 1998 Pages: 13 - 17
Zusätzliche Versorgung mit Iodid: 200 μg täglich oder 1.500 μg wöchentlich? R. WahlM. BreidtE. Kallee Original Contribution 01 March 1998 Pages: 18 - 22
Eßstörungen bei Frauen: Eine Repräsentativerhebung J.F. KinzlC. TrawegerW. Biebl Originalarbeit 01 March 1998 Pages: 23 - 30
Vergleichende Messungen von Magenentleerung, Blutglukose und orozökaler Transitzeit nach einer konventionellen Morgenmahlzeit und einem Kollath-Frühstück P. LeitzmannW. HeineC. Höcker Originalarbeiten 01 March 1998 Pages: 31 - 37
Einfluß von Lebensstilfaktoren auf die Verwendung von Supplementen in der Brandenburger Ernährungs- und Krebsstudie K. Klipstein-GrobuschA. KrokeH. Boeing Originalarbeiten 01 March 1998 Pages: 38 - 46
Energiezufuhr von 1 bis 18jährigen deutschen Kindern und Jugendlichen M. KerstingW. Sicher-HellertG. Schöck Original Contribution 01 March 1998 Pages: 47 - 55