Über die Zusammensetzung des Haferöls Konrad AmbergerE. Wheeler-Hill Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 417 - 431
Vergleichende Untersuchungen über die verschiedenen Arbeitsweisen zur Trennung der festen und flüssigen Fettsäuren Konrad AmbergerE. Wheeler-Hill Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 431 - 434
Meerrettich und Meerrettichkonserven Konrad AmbergerKarl Hepp Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 435 - 438
Zur Frage der hygienischen Bewertung der biologischen Eigenschaften der Milch M. A. DychnoO. M. Briskin Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 438 - 446
Über den Nachweis der Hefe durch die Hefegummireaktion in Gegenwart von Hydrolysaten von tierischem Eiweiß und von tierischen Organen H. Kraut Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 446 - 449
Die Bestimmung der Lecithin-Phosphorsäure in Eierlikören J. Großfeld Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 450 - 462
Über die Bestimmung der Sklereiden in Kakaoerzeugnissen E. Alpers Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 462 - 466
Beitrag zur Kenntnis des Citronensäuregehaltes von Traubenmosten und Traubenweinen A. HeiduschkaC. Pyriki Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 466 - 473
Untersuchung von 1926-er Traubenweinen des Weinbaugebietes Lößnitz-Meißen-Seußlitz A. HeiduschkaC. Pyriki Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 473 - 477
Über das Vorkommen von Stärke in Haselnüssen C. Griebel Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 477 - 481
Die Bestimmung des Rest-Stickstoffs zur Bewertung von Gelatine und gelatinehaltigen Produkten Th. v. Fellenberg Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 481 - 483
Obsttresterbranntweine mit unnormalem Geruch und Geschmack Th. v. Fellenberg Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 483 - 484
Über Chlorverluste beim Veraschen W. v. Bruchhausen Originalmitteilungen 01 November 1927 Pages: 485 - 487
Bestimmung der Kakaoschalen W. PlückerAd. SteinruckFr. Starck Originalmitteilungen 13 May 2005 Pages: 488 - 488
Berichte Über Die Tätigkeit Von Untersuchungsämtern Usw Fr. Bartschat Report 01 November 1927 Pages: 508 - 509
Verein Deutscher Nahrungsmittelchemiker W. Arnold BriefCommunication 01 November 1927 Pages: 509 - 509