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Über die Bestimmung der Sklereiden in Kakaoerzeugnissen

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Literatur

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  1. Chemischen Laboratorium der Sarotti A.-G., Berlin

    E. Alpers

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  1. E. Alpers
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Alpers, E. Über die Bestimmung der Sklereiden in Kakaoerzeugnissen. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 54, 462–466 (1927). https://doi.org/10.1007/BF01795760

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