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Literatur

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In die Zusammenstellung der Referate sind auch die Originalmitteilungen nochmals aufgenommen und durch Kursiv-Typen der Seitenzahlen kenntlich gemacht.

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van Eek, J.J., Mütler, M. & Strohecker, R. Referate. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 54, 489–508 (1927). https://doi.org/10.1007/BF01795769

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