Die Untersuchung und Begutachtung von Milchschokolade F. HärtelF. Jaeger OriginalPaper Pages: 291 - 317
Über Wasserbestimmungen mit dem neuen Schnellwasserbestimmungsapparat nach Meihuizen K. Mohs OriginalPaper Pages: 317 - 321
Die Zusammensetzung von Fleischsalat-Mayonnaisen A. BehreA. DüringK. Thimme OriginalPaper Pages: 333 - 336
Die Einwirkung des Babassufutters auf Butter- und Schweinefett N. Bengtsson OriginalPaper Pages: 336 - 339
Über die Bestimmung der Saccharose bei Gegenwart anderer Zuckerarten Adolf Jolles OriginalPaper Pages: 353 - 354