Determination of nitrate at low level without prior extraction and its differentiation from nitrite Clifford Leslie WaltersRobert James HartSimon Perse Original Works Pages: 1 - 3
The amylase-producing microflora of semi-preserved canned sausages Liviu MitricaPer Einar Granum Original Works Pages: 4 - 8
Niedermolekulare Inhaltsstoffe von Raucharoma-Präparaten Werner BaltesIngeborg Söchtig Originalarbeiten Pages: 9 - 16
Nachweis eines Raucharomakondensatzusatzes zu Wurstwaren mit Hilfe der Glascapillargaschromatographie Werner BaltesIngeborg Söchtig Originalarbeiten Pages: 17 - 21
Bitter-tasting monoglycerides from stored oat flour Ursula BiermannWerner Grosch Original Works Pages: 22 - 26
Methoden zur Bestimmung der Chinolizidinalkaloide in Lupinus mutabilis Dietrich von BaerErnst Hartmut ReimerdesWalter Feldheim Originalarbeiten Pages: 27 - 31
Chromatographic purification and separation of anabolics in biological extracts on hydroxyalkoxypropyl-Sephadex (lipidex) F. SmetsA. Verschaeren Original Works Pages: 32 - 35
Ester aus Zuckern und Fruchtsäuren in zuckerreichen Lebensmitteln Hans Gerhard MaierIrwan AbidinHanh Nguyen-Thi Kurze Originalmitteilung Pages: 36 - 36