Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen A. Würzburg Legacy Pages: 597 - 598
Ueber ranzige Butter und den Nachweis von Formaldehyd in der Butter J. Mayrhofer BriefCommunication Pages: 552 - 553
Ueber die Verwendung von Benzol bei der Bestimmung der Jodzahl der Fette und des flüssigen Antheils der Fettsäuren K. Farnsteiner OriginalPaper Pages: 529 - 532
Allgemeines A. Würzburg Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u.s.w., Gerichts-Entscheidungen Pages: 523 - 523
Studien über die Produkte der Kaffeeröstung, ein Beitrag zur Kenntniss des sog. Kaffeearomas (Caffeol) Hermann Jaeckle OriginalPaper Pages: 457 - 472
Ueber eine angebliche “Salpetrige Säure-Reaktion” eines Wasserleitungswassers A. Bömer Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 401 - 401
Scheidetrichter für forensisch-chemische und andere Zwecke Richard Reik Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 400 - 400
Bemerkung zu der Notiz von Dr. G. Wirtz: “Eine neue Kaffeefälschung” T. F. Hanausek Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 399 - 400
Die Trennung der ungesättigten von den gesättigten Fettsäuren K. Farnsteiner OriginalPaper Pages: 390 - 399
Beobachtungen bei der Untersuchung von Butterschmalz-und von anderen Fettproben Eduard Spaeth OriginalPaper Pages: 377 - 384
Ueber die Bestimmung des Zuckers auf elektrolytischem Wege J. Formánek BriefCommunication Pages: 320 - 322
Ueber Störungen bei Analysenwaagen mit Schalen aus Bergkrystall K. Farnsteiner BriefCommunication Pages: 315 - 316
Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc. C. Mai Berichte über die Thätigkeit von Untersuchungsämtern etc. Pages: 296 - 296
Bericht über die Thätigkeit des chemischen Untersuchungsamtes der Stadt Dresden, für die Zeit vom 1. August bis 31. December 1896, erstattet vonRobert Heinze, Direktor des Untersuchungsamtes C. Mai Berichte über die Thätigkeit von Untersuchungsämtern etc. Pages: 295 - 296
Safran zur Imitation von Rauchfleisch Kellermann Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 247 - 247
Der Bakteriengehalt im Schwimmbassin des Ludwigsbades zu Nürnberg Sigmund MerkelTheodor Weigle OriginalPaper Pages: 239 - 245