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Die Trennung der ungesättigten von den gesättigten Fettsäuren

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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  1. staatlichen hygienischen Institut zu Hamburg, Hamburg, Deutschland

    K. Farnsteiner

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  1. K. Farnsteiner
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Farnsteiner, K. Die Trennung der ungesättigten von den gesättigten Fettsäuren. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.- u. Genussmittel 1, 390–399 (1898). https://doi.org/10.1007/BF02529220

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02529220

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