1. Ergebnisse der Bakterioskopie von Fleischwaren

   • Brekenfeld

   Originalmitteilungen Pages: 577 - 587

2. Über den Verlauf der gesamten Aciditätsveränderung und des P_H der in verschiedenen Metallgefäßen enthaltenen Milch

   • E. Caserio

   Originalmitteilungen Pages: 587 - 597

3. Beiträge zur mikrotitrimetrischen Bestimmung des Nicotins im Tabak

   • J. Bodnár
   • Ladislaus v. Nagy

   Originalmitteilungen Pages: 598 - 601

4. Über den Nachweis kleinster Mengen von Nicotin

   • Adolf Wenusch

   Originalmitteilungen Pages: 601 - 605

5. Ein neues Pentabromaceton-Verfahren zur Bestimmung der Citronensäure im Wein

   • P. Berg
   • G. Schulze

   Originalmitteilungen Pages: 605 - 613

6. Beitrag zum Nachweis des Heidelbeerweins im Verschnitt mit Rotwein

   • C. von der Heide
   • K. Hennig

   Originalmitteilungen Pages: 614 - 621

7. Beiträge zur Prüfung und Beurteilung von Weinbrand- und Rumkonfekt

   • E. Reuchlin
   • C. Wilhelm

   Originalmitteilungen Pages: 621 - 626

8. Hohe Carbonathärte als Anzeiger von Grundwasserverschmutzung

   • O. Lüning
   • E. Heinsen

   Originalmitteilungen Pages: 627 - 638

9. Bestimmung der Gefrierpunktserniedrigung der Milch

   • Julius Vukov

   Originalmitteilungen Pages: 639 - 644

10. Chlorogensäure im Kaffee

    • W. Hoepfner

    Originalmitteilungen Pages: 644 - 645

11. Chlorogensäure im Kaffee

    • C. Griebel

    Originalmitteilungen Pages: 645 - 645

12. Referate

    • O. Windhausen
    • Fr. Bartschat
    • F. Lamprecht

    BookReview Pages: 646 - 657

13. Literatur

    • K. W. Jötten
    • E. Dinslage

    BookReview Pages: 657 - 659

14. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern usw

    • Fr. Bartschat

    Report Pages: 659 - 660