1. Modelle zur Bestimmung einer optimalen Ernährung in privaten Haushalten

   • M. Steinel

   Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 79 - 92

2. Effekt von Palmitin-, Öl- und Linolsäure auf die Thermogenese im Modellversuch an Sauen

   • M. Kirchgeßner
   • H. L. Müller

   Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 93 - 102

3. Body fat distribution, blood pressure and blood glucose in Egyptian obese women undergoing a weight control program

   • S. M. El-Shebini
   • S. T. Tapozada
   • L. M. Hanna

   Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 103 - 112

4. The influence of ascorbic acid on selected parameters of cell immunity in guinea pigs exposed to cadmium

   • J. Kubová
   • J. Tulinská
   • E. Ginter

   Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 113 - 120

5. The effect of casein phosphopeptides on calcium utilization in young ovariectomized rats

   • H. Tsuchita
   • I. Sekiguchi
   • I. Ezawa

   Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 121 - 130

6. Prüfung auf Kombinationseffekte von Quercetin mit den Herbiziden Atrazin, Cyanazin und Gesamprim in Mutagenitätstests

   • C. Guigas
   • B. L. Pool-Zobel
   • J. F. Diehl

   Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 131 - 138

7. Nahrungsmittelallergie: Identifizierung und Charakterisierung von Erdnußallergenen mit Patientenseren und monoklonalen Antikörpern

   • L. Uhlemann
   • W. -M. Becker
   • M. Schlaak

   Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 139 - 151

8. Exocrine pancreatic secretions in pigs as influenced by the source of carbohydrate in the diet

   • R. Mosenthin
   • W. C. Sauer

   Kurzmitteilung 01 June 1993 Pages: 152 - 155

9. Prof. Dr. Hans-Dieter Belitz zum Gedächtnis

   • Werner Grosch
   • Jürgen Weder

   Nachruf 01 June 1993 Pages: 156 - 156

10. Kongreßankündigungen

    Announcement 01 June 1993 Pages: 157 - 159

11. Buchbesprechungen

    • Elke A. Trautwein
    • H. F. Erbersdobler

    BookReview 01 June 1993 Pages: 160 - 161

12. Neuerscheinungen

    BookReview 01 June 1993 Pages: 161 - 161