1. Zur Kenntnis der Roßkastanie

   • H. Lüers
   • W. Diemair
   • W. Gergs

   OriginalPaper Pages: 353 - 366

2. Über ein wasserlösliches hochmolekulares Kohlehydrat in Sauerkrautlake

   • E. Letzig

   OriginalPaper Pages: 367 - 390

3. Ein Beitrag zur Auftrennung und Bestimmung der Aminosauren von Eiweilßhydrolysaten durch Adsorption (II. Mitteilung)

   • W. Diemair
   • A. Curtze

   OriginalPaper Pages: 390 - 399

4. Nitrat-Vergiftungen bei Rindern

   • A. F. Lindner
   • C. H. Brieskorn
   • H. Franke

   OriginalPaper Pages: 400 - 404

5. Ein Beitrag zu der chemischen Qualitätsbeurteilung von fermentierten Orienttabaken

   • Constantin Pyriki

   OriginalPaper Pages: 404 - 407

6. Zusammenfassende Übersichisberichte Vitamine als Wuchsstoffe für Bakterien

   • J. Schormüller

   OriginalPaper Pages: 408 - 436

7. Tagesnotizen Persönliche Nachrichten

   • E. P. Kröger

   Legacy Pages: 436 - 436

8. Buchbesprechungen

   • E. Tornow
   • H. Patzsch
   • W. Eich

   BookReview Pages: 437 - 438

9. Zeitschriftenreferate

   • A. Hesse
   • K. E. Schulte
   • J. Schormüller

   Legacy Pages: 439 - 460

10. Gesetze und verordnungen

    • F. Eggen
    • E. Bohm
    • K. Zerwick

    Legacy Pages: 41 - 52