Untersuchungen über den oxydativen Abbau der 1-Ascorbinsäure. K. E. SchulteAnnelies Schillinger OriginalPaper Pages: 166 - 182
Zur methode der kontrolle des ausmahlungsgrades im brot Berthold Thomas OriginalPaper Pages: 182 - 190
Über die anwendung der papierchromatographie zum nachweis von fremdfarbstoffen im Wein. W. Ruf OriginalPaper Pages: 190 - 194