Author information
Authors and Affiliations
Additional information
Einschließlichi Besprechungen von Diplomarbeiten und Dissertationen
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Hintermaier, A. Buchbesprechungen. Z Lebensm Unters Forch 94, 209–215 (1952). https://doi.org/10.1007/BF00921085
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF00921085