1. Untersuchungen über die Verkleisterungstemperatur bei Stärkekörnern

   • Max Nyman

   Originalmitteilungen Pages: 673 - 676

2. Zur Untersuchung und Beurteilung der Sardellenbutter

   • A. Behre
   • K. Frerichs

   Originalmitteilungen Pages: 676 - 682

3. Zum Nachweise von Erdnußöl in Olivenöl nach Franz-Adler

   • Heinrich Lüers

   Originalmitteilungen Pages: 683 - 684

4. Zur Kenntnis der Zusammensetzung des Schafmilchrahmes

   • G. Biró

   Originalmitteilungen Pages: 685 - 687

5. Kleinere Mitteilungen aus dem Gebiete der Untersuchung von Heil- und Geheimmitteln

   • C. Griebel

   Originalmitteilungen Pages: 687 - 689

6. Allgemeine analytische Methoden und Apparate

   • G. Sonntag
   • C. A. Neufeld
   • P. W. Neumann

   Referate Pages: 690 - 695

7. Milch und Käse

   • C. Grimme
   • Max Müller
   • A. Bömer

   Referate Pages: 695 - 703

8. Honig

   • G. Sonntag
   • C. Grimme

   Referate Pages: 703 - 704

9. Kaffee, Kakao, Tee

   • C. Grimme
   • P. W. Neumann

   Referate Pages: 704 - 706

10. Gewürze

    • C. A. Neufeld
    • C. Grimme
    • E. Dinslage

    Referate Pages: 706 - 707

11. Trink- und Gebrauchswasser

    • P. W. Neumann
    • J. Tillmans
    • A. Spieckermann

    Referate Pages: 707 - 711

12. Gebrauchsgegenstände

    • A. Hasterlik
    • P. W. Neumann
    • C. Grimme

    Referate Pages: 711 - 720

13. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    Legacy Pages: 720 - 720

14. Verein Deutscher Nahrungsmittelchemiker

    • C. Mai

    Legacy Pages: 720 - 720