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Mitteilung aus der Chemischen Untersuchungsstation der Stadt Kecskemét.
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Biró, G. Zur Kenntnis der Zusammensetzung des Schafmilchrahmes. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 24, 685–687 (1912). https://doi.org/10.1007/BF02006354
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02006354