Über Struktur, Entstehung und Bedeutung der Polyphenole in Früchten und Fruchtsäften XIII. Mitteilung Zur Kenntnis der Proanthocyanidine K. WeingesR. WildW. Kaltenhäuser Originalarbeiten Pages: 129 - 134
Über das Auftreten von Metaboliten im Hühnereidotter nach Verfütterung vonβ-Apo-8′-carotinal I. Wildfeuer Originalarbeiten Pages: 140 - 144
Dünnschichtchromatographische Bestimmung von Dimethoat und PO-Dimethoat in Milch G. FechnerH. AckermannB. Lexow Originalarbeiten Pages: 145 - 149
Enzymatische Bestimmung von Säuren, Kohlenhydraten und Glycerin in Wein Klement MöhlerSiegfried Looser Originalarbeiten Pages: 149 - 154
Zur quantitativen Bestimmung kleiner Mengen Methanol in Äthanol mit Hilfe der Kernresonanz-Spektroskopie Brigitte Sterk Originalarbeiten Pages: 154 - 157
Über die Wasserlöslichkeit von 3,4-Benzpyren und die Bildung eines wasserlöslichen Komplexes mit Coffein J. EisenbrandK. Baumann Originalarbeiten Pages: 158 - 163
Aflatoxinbildung in butter und margarine H. -J. RehmI. Schmidt Kurze Originalmitteilungen Pages: 164 - 165