1. Studien über die Produkte der Kaffeeröstung, ein Beitrag zur Kenntniss des sog. Kaffeearomas (Caffeol)

   • Hermann Jaeckle

   OriginalPaper Pages: 457 - 472

2. Ueber Weizen- und Roggenbrot

   • Heinrich Poda

   OriginalPaper Pages: 472 - 490

3. Ueber eine neue Pfefferfälschung

   • T. F. Hanausek

   OriginalPaper Pages: 490 - 495

4. Ueber afrikanischen Muskatwein

   • A. Bömer

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 495 - 498

5. Referate

   • C. Mai
   • A. Bömer
   • C. A. Neufeld

   Referate Pages: 498 - 523

6. Allgemeines

   • A. Würzburg

   Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u.s.w., Gerichts-Entscheidungen Pages: 523 - 523

7. Milch

   Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u.s.w., Gerichts-Entscheidungen Pages: 523 - 525

8. Literatur

   • J. König
   • A. Hilger

   Legacy Pages: 525 - 526

9. Berichte über die Thätigkeit von Untersuchungsämtern etc

   • C. Mai

   Report Pages: 527 - 528

10. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc

    Legacy Pages: 528 - 528