Skip to main content
SpringerLink
Log in

Milchdrüse und Milch

  • Chapter
Der Stoffwechsel

Part of the book series: Physiologische Chemie ((1408,volume 2 / 2 / b))

  • 47 Accesses

Zusammenfassung

Als Sekret der Milchdrüse der Säugetiere ist die Milch für die Ernährung des neugeborenen Säugetieres von lebenswichtiger Bedeutung. Der physiologische Vorgang des Säugens hat der ganzen Tierklasse der Mammalia den Namen gegeben, in deren Unterklassen, den Kloakentieren, den Beuteltieren und den Placentatieren, sich die äußere Brutpflege allmählich immer höher ausbildet.

The erratum of this chapter is available at http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-30610-9_14

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Log in via an institution
Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 39.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Softcover Book
USD 49.99
Price excludes VAT (USA)
  • Compact, lightweight edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Literatur

  1. Eggeling, H. v.: Handb. vgl. Anat. Wirbeltiere (Bolk u. a.) Bd. 1, S. 671. Berlin, Wien 1931.

    Google Scholar 

  2. Eggeling, H. v.: Handb. vgl. Anat. Wirbeltiere (Bolk u. a.) Bd. 1, S. 671. Berlin, Wien 1931.

    Google Scholar 

  3. Richardson, K. C.: Proc. K. Soc. London (B) 136, 30 (1949).

    Article  CAS  Google Scholar 

  4. Swanson, E. W., and C. W. Turner: J. Dairy Sci. 24, 635 (1941).

    Article  Google Scholar 

  5. König, Chem. Nahr.-u. Gemißm. 4. Aufl. Bd. 2, S. 496 (1904).

    Google Scholar 

  6. Laxa, O.: Lait 7, 336 (1927).

    Article  CAS  Google Scholar 

  7. Barrenscheen, H. K., u. N. Alders: B. Z. 252, 97 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  8. Petersen, W. E., and J. C. Shaw: J. Dairy Sci. 21, Abstr. 168 (1938).

    Article  Google Scholar 

  9. Folley, S. J.: Biol. Reviews 24, 316 (1949).

    Article  CAS  Google Scholar 

  10. Knodt, C. B., and W. E. Petersen: J. Dairy Sci. 28, 415 (1945); 29, 121 (1946).

    Article  CAS  Google Scholar 

  11. Peeters, G., R. Coussens u. G. Sierens: Naturwiss. 41, 428 (1954).

    Article  CAS  Google Scholar 

  12. Mandel, J. A., u. P. A. Levene: H. 46, 155 (1905).

    CAS  Google Scholar 

  13. Löbisch, W.: Hofmeisters Beitr. 8, 191 (1906).

    Google Scholar 

  14. Cutler, O. I., and J. H. Lewis: Amer. J. Physiol. 103, 643 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  15. Simonnet, H., et J. Sternberg: Bull. Soc. Chini. biol. 33, 1240 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  16. Bloor, W. R., and R. H. Snider: J. biol. Ch. 107, 459 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  17. Popjâk, G., S. J. Folley and T. H. French: Arch. Biochem. 23, 508 (1949).

    Google Scholar 

  18. Popjâk, G., and M.-L. Beeckmans: Biochem. J. 46, 547 (1950).

    Google Scholar 

  19. Grimmer, W.: B. Z. 53, 429 (1913).

    Google Scholar 

  20. Röhmann, F.: B. Z. 72, 26 (1916); 84, 382 (1917); 93, 237 (1919).

    Google Scholar 

  21. Michlin, D., u. M. Lewitow: B. Z. 271, 448 (1934).

    Google Scholar 

  22. Weinbach, A. P.: J. gen. Physiol. 19, 829 (1936).

    Article  CAS  Google Scholar 

  23. Greenstein, J. P., and W. V. Jenrette: J. nat. Cancer Inst. 1, 845 (1940/41).

    Google Scholar 

  24. Greenstein, J. P.: J. nat. Cancer Inst. 2, 357 (1941/42).

    Google Scholar 

  25. Greenstein, J. P., W. V. Jenrette, G. B. Mider and H. B. Andervont: J. nat. Cancer Inst. 2, 293 (1941/42).

    CAS  Google Scholar 

  26. Folley, S. J., and A. L. Greenbaum: Biochem. J. 41, 261 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  27. Rosenthal, O., and D. L. Drabkin: J. biol. Ch. 150, 131 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  28. Moore, R. O., and W. L. Nelson: Arch. Biochem. 36, 178 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  29. Terner, C.: Biochem. J. 50, 145 (1952).

    Google Scholar 

  30. Greenstein, J. P.: J. nat. Cancer Inst. 2, 511 (1941/42).

    Google Scholar 

  31. Dempsey, E. W., H. Bunting and G. B. Wislocki: Amer. J. Anat. 81, 309 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  32. Borst, W.: H. 212, 126 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  33. Folley, S. J., and H. D. Kay: Biochem. J. 29, 1837 (1935). Ergebn. Enzymforsch. 5, 159 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  34. Caputto, R., u. A. Marsal: Rev. Soc. argent. Biol. 17, 139 (1941). Rev. Cien. méd. Córdoba 2, 3 (1944).

    Google Scholar 

  35. Folley, S. J., and A. L. Greenbaum: Biochem. J. 41, 261 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  36. Greenstein, J. P.: J. nat. Cancer Inst. 2, 511 (1941/42).

    Google Scholar 

  37. Dempsey, E. W., H. Bunting and G. B. Wislocki: Amer. J. Anat. 81, 309 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  38. Shaw, J. C., and W. E. Petersen: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 38, 632 (1938).

    Article  CAS  Google Scholar 

  39. Greenstein, J. P., W. V. Jenrette, G. B. Mider and J. White: J. nat. Cancer Inst. 1, 687 (1940/41).

    Google Scholar 

  40. Folley, S. J., and A. L. Greenbaum: Biochem. J. 40, 46 (1946); 41, 261 (1947); 43, 581 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  41. Felix, K., u. H. Schneider: H. 255, 132 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  42. Folley, S. J., and A. L. Greenbaum: Biochem. J. 40, 46 (1946); 41, 261 (1947); 43, 581 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  43. Brenner, W.: H. 212, 135 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  44. Barrenscheen, H., u. N. Alders B. Z. 252, 97 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  45. Folley, S. J.: Brit. med. Bull. 5, 142 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  46. Cowie, A. T., S. J. Folley, B. A. Cross, G. W. Harris, D. Jacobsohn and K. C. Richardson: Nature 168, 421 (1951).

    Article  CAS  Google Scholar 

  47. Folley, S. J., H. M. S. Watson and A. C. Bottomley: J. Physiol., London 98, 15 P. (1940). J. Dairy Sci. 12, 241 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  48. Fauvet, E.: Arch. Gynäk. 171, 342 (1941). D. m. W. 1943, 469; 1946, 304. Milchwiss. 3, 61 (1948).

    Article  CAS  Google Scholar 

  49. Trautmann, A., u. E. Fauvet: Dtsch. tierärztl. Wschr. 54, 49 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  50. Hohlweg, W.: Mh. prakt. Tierheilkde. (N. F.) 1, 165 (1949).

    Google Scholar 

  51. Nottbohm, H.: Molkereiztg., Hildesheim 2, 397 (1948).

    Google Scholar 

  52. Peeters, G., L. Massart, R. Coussens et M. Vandeplaasche: Arch. int. Pharmacodyn. Thérap. 78, 548 (1949). — Langheinrich, W.: Diss. med. veterin. Hannover 1949.

    CAS  Google Scholar 

  53. Cowie, A. T., S. J. Folley, F. H. Malpress and K. C. Richardson: J. Endocrinol. 8, 64 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  54. Folley, S. J.: 2. Int. Congr. Biochem. Paris. (4) S. 5–19. 1952. Nat. Inst. Res. Dair. Pap. 1354 (1952).

    Google Scholar 

  55. Nakahara, W., F. Inukai and S. Ugami: Science, N. Y. 87, 372 (1938).

    Article  CAS  Google Scholar 

  56. Nakahara, W., F. Inukai, S. Ugami u. Y. Nagata: Sci. Papers physical. chem. Res., Tokyo 42, 39 (1945).

    Google Scholar 

  57. Nakahara, W., F. Inukai u. S. Ugami: Sci. Papers physical. chem. Res., Tokyo 40, 433 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  58. Sure, B.: Science, N. Y. 94, 167 (1941).

    Article  CAS  Google Scholar 

  59. Orent, E. R., and E. V. McCollum: J. biol. Ch. 92, 651 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  60. Kemmerer, A. R., C. A. Elvehjem and E. B. Hart: J. biol. Ch. 92, 623 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  61. Kaufman, M., et H. Magné: Cr. 143, 779 (1906).

    Google Scholar 

  62. Blackwood, J. H., and J. D. Stirling: Biochem. J. 26, 357, 362, 778 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  63. Lintzel, W.: Z. Züchtung (B) 29, 219 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  64. Graham, W. R. jr., H. D. Kay and R. A. McIntosh: Proc. R. Soc. London (B) 120, 319 (1936).

    Article  Google Scholar 

  65. Shaw, J. C., and W. E. Petersen: Amer. J. Physiol. 123, 183 (1938).

    Google Scholar 

  66. Shaw, J. C., and W. E. Petersen: J. Dairy Sci. 23, 1045 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  67. Shaw, J. C., R. C. Powell jr. and C. B. Knodt: J. Dairy Sci. 25, 909 (1942).

    Article  Google Scholar 

  68. Graham, W. R. jr., O. B. Houchin, V. E. Peterson and C. W. Turner: Amer. J. Physiol. 122, 150 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  69. Graham, W. R. jr., T. S. G. Jones and H. D. Kay: Proc. R. Soc. London (B) 120, 330 (1936).

    Article  CAS  Google Scholar 

  70. Foà, C.: Arch. Fisiol. 10, 402 (1912).

    Google Scholar 

  71. Petersen, W. E., J. C. Shaw and M. B. Visscher: J. Dairy Sci. 22, 439 (1939); 24, 139 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  72. Peeters, G., et L. Massart: Arch. int. Pharmacodyn. Thérap. 74, 83 (1947). Research 3, 217 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  73. Eisenreich, L., u. U. Mennicke: Milchwiss. 5, 310, 362 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  74. Filipović, S.: Milchwirtsch. Forsch. 12, 347 (1931).

    Google Scholar 

  75. Zietzschmann, O.: Dtsch. tierärztl. Wschr. 31, 109 (1923).

    Google Scholar 

  76. Filipović, S.: Milchwirtsch. Forsch. 6, 4 (1928).

    Google Scholar 

  77. Swett, W. W.: J. Dairy Sci. 10, 1 (1927).

    Article  Google Scholar 

  78. Krzywanek, F. W., u. J. Brüggemann: Milchwirtsch. Forsch. 10, 369 (1930); 11, 371 (1931).

    Google Scholar 

  79. Gaines, W. L., and F. P. Sanmann: Amer. J. Physiol. 80, 691 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  80. Gowen, J. W., and E. R. Tobey: J. gen. Physiol. 10, 949 (1927).

    Article  CAS  Google Scholar 

  81. Tgetgel, B.: Schweiz. Arch. Tierheilkde. 68, 335, 369 (1926).

    Google Scholar 

  82. Peeters, G., R. Coussens et W. Oyaert: Arch. int. Pharmacodyn. Thérap. 79, 113 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  83. Peeters, G., and L. Massart: Research 3, 217 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  84. Ely, F., and W. E. Petersen: J. Dairy Sci. 24, 211 (1941).

    Article  Google Scholar 

  85. Peeters, G., L. Massart et R. Coussens: Arch. int. Pharmacodyn. Thérap. 75, 85 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  86. Petersen, W. E., and T. M. Ludwick: Fed. Proc. 1, 66 (1942).

    Google Scholar 

  87. Whittleston, W. G.: Nature 166, 994 (1950); J. Endocrinol. 10, 167 (1954). — Macaulay, M. H. I.: Coll. int. Centre nat. Rech. sci. Strassbourg S. 145. 1950.

    Article  CAS  Google Scholar 

  88. Elert, R.: Geburtsh. u. Frauenheilkde. 14, 147 (1954).

    CAS  Google Scholar 

  89. Grossfeld, I.: Naturwiss. 24, 285 (1936).

    Article  Google Scholar 

  90. Wagner, K. G.: Z. Unters. Lebensm. 89, 241 (1949).

    Article  CAS  Google Scholar 

  91. Müller, E.: Mitt. Lebensm.-Unters. Hyg. 34, 374 (1936).

    Google Scholar 

  92. Spöttel, W., u. K. Gneist: Milchwirtsch. Forsch. 21, 214 (1942).

    Google Scholar 

  93. Teichert (K.): Milchwirtsch. Zbl. 55, 81 (1926).

    Google Scholar 

  94. Schloemer, A.: Z. Unters. Lebensm. 83, 55 (1942).

    Article  CAS  Google Scholar 

  95. Beythien, A.: Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker. 6. Aufl. Dresden, Leipzig 1951. — Rangappa, K. S.: Nature 160, 719 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  96. Aschaffenburg, R., and P. L. Temple: J. Dairy Res. 12, 315 (1941).

    Article  CAS  Google Scholar 

  97. Koestler, G.: Mitt. Lebensm.-Unters. Hyg. 11, 154 (1920); 12, 133 (1921).

    CAS  Google Scholar 

  98. Nottbohm, F. E.: Milchwirtsch. Forsch. 1, 345 (1924).

    CAS  Google Scholar 

  99. Strohecker, R.: Z. Unters. Lebensm. 49, 342 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  100. Gerber, V.: Z. Untors. Lebensm. 54, 257 (1927).

    Article  CAS  Google Scholar 

  101. Boeder, G.: Milchwirtsch. Forsch. 12, 236 (1931).

    Google Scholar 

  102. Dam, W. van: H. 58, 295 (1908/09).

    Google Scholar 

  103. Davidsohn, H.: Z. Kinderheilkde. 9, 11 (1913).

    Article  Google Scholar 

  104. Roeder, G.: Z. Lebensm.-Unters. u.-Forsch. 88, 306 (1948).

    Article  CAS  Google Scholar 

  105. Roeder, G.: Süddtsch. Molkereiztg. 69, 58 (1948).

    Google Scholar 

  106. Grimmer, W., u. C. Arlart: Milchwirtsch. Forsch. 9, 100 (1930).

    Google Scholar 

  107. Oldenburg, F.: Milchwirtsch. Forsch. 13, 24 (1932).

    Google Scholar 

  108. Mundinger, E.: Fette u. Seifen 51, 236 (1944).

    Article  CAS  Google Scholar 

  109. Krauss, B.: Kieler milchwirtsch. Forsch.-Ber. 2, 127 (1950).

    Google Scholar 

  110. Leeuwenhoek, A. v.: Philos. Trans. R. Soc. London 11, 23 (1697).

    Google Scholar 

  111. Gutzeit, E.: Landwirtsch. Jb. 24, 539 (1895). — Bohr, C.: Diss. med. Kopenhagen 1880 [Jber. Fortschr. Tierchem. 9, 182]. — Männlein, F.: Diss. med. Erlangen 1948.

    Google Scholar 

  112. Odenwald, M.: Z. Tierzücht. 61, 253 (1953).

    Article  Google Scholar 

  113. Abderhalden, E., u. W. Voeltz: H. 59, 13 (1909).

    Google Scholar 

  114. Schwarz, G., u. O. Fischer: Milchwirtsch. Forsch. 18, 53 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  115. Hattori, K.: J. pharmaceut. Soc. Jap. 49, 332 (1929).

    CAS  Google Scholar 

  116. Schwarz, G.: Milchwirtsch. Forsch. 7, 572 (1929).

    Google Scholar 

  117. Wiese, H. F., and L. S. Palmer: J. Dairy Sci. 17, 29 (1934).

    Article  CAS  Google Scholar 

  118. Rimpilla, C. E., and L. S. Palmer: J. Dairy Sci. 18, 827 (1935).

    Article  Google Scholar 

  119. Palmer, L. S., and H. F. Wiese: J. Dairy Sci. 16, 41 (1933). — Sandelin, A. E.: Molkereiwiss. Z., Helsinki 1941, 1.

    Article  CAS  Google Scholar 

  120. Munin, F.: Milchwirtsch. Ztg., Wien 49, 467 (1941).

    Google Scholar 

  121. Moyer, L. S.: J. biol. Ch. 133, 29 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  122. Es, M. Y. van: Ned. Wbl. Zuivelber. 53, 1 (1947).

    Google Scholar 

  123. Ballarin, O.: Milchwiss. 6, 6 (1951).

    Google Scholar 

  124. Schwarz, G.: Neue Molkereiztg., Hildesheim 2, 33 (1947).

    Google Scholar 

  125. Basch, K.: Ergebn. Physiol. 2/1, 326 (1903).

    Article  Google Scholar 

  126. Morgen, A., C. Beger u. G. Fingerling: Landwirtsch. Vers.-Stat. 61, 1 (1904); 63, 251 (1905); 64, 93 (1906).

    CAS  Google Scholar 

  127. Morgen, A., C. Beger u. F. Westhausser: Landwirtsch. Vers.-Stat. 66, 63 (1907). — Kellner, O., u. A. Scheunert: Grundzüge der Fütterungslehre. 11. Aufl. Berlin 1952.

    Google Scholar 

  128. Bender, R. C., and L. A. Maynard: J. Dairy Sci. 15, 242 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  129. Bünger, H.: Forsch. u. Fortschr. 19, 361 (1943).

    Google Scholar 

  130. Zusammenfassende Darstellung: Becker, M.: Schr.-Reihe Forsch.-Anst. Landwirtsch. Braunschweig-Völkenrode H. 6, 5 (1953)

    Google Scholar 

  131. Glimm, E., u. T. Bauer: Fette u. Seifen 47, 261 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  132. Grimmer, W.: Handb. Biochem. Erg.-W. Bd. 2, S. 383 (1934).

    Google Scholar 

  133. Rahn, O.: Forsch. Milchwirtsch. Molkereiwes. 1, 133, 165, 213 (1921).

    CAS  Google Scholar 

  134. Burg, B. van der: Forsch. Milchwirtsch. Molkereiwes. 1, 154 (1921). Lait 7, 452 (1927).

    Google Scholar 

  135. Es, M. Y. van: Ned. Weekbl. Zuivelbereid. 53, 1 (1947).

    Google Scholar 

  136. Amberger, C.: Z. Unters. Nahr.-u. Genußm. 35, 313 (1918).

    Article  Google Scholar 

  137. Hilditch, T. P., and J. J. Sleightholme: Biochem. J. 25, 507 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  138. Frog, F., u. S. Schmidt-Nielsen: B. Z. 127, 168 (1922).

    CAS  Google Scholar 

  139. Dean, H. K., and T. P. Hilditch: Biochem. J. 27, 889 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  140. Hilditch, T. P., and H. Paul: Biochem. J. 30, 1905 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  141. Hilditch, T. P.: Analyst 62, 250 (1937).

    Article  CAS  Google Scholar 

  142. Hilditch, T. P., S. Paul, B. G. Gunde and L. Maddison: J. Soc. chem. Industr. 59, 138 (1940). — Hilditch, T. P.: The Chemical Constitution of Natural Fats. 2. Aufl. London 1949.

    CAS  Google Scholar 

  143. Petersen, N.: Fette u. Seifen 51, 25 (1944).

    Article  CAS  Google Scholar 

  144. Grossfeld, J.: Z. Unters. Lebensm. 80, 1 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  145. Bertram, S. H.: B. Z. 197, 433 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  146. Boer, J., B. C. P. Jansen and A. Kentie: Nature 158, 201 (1946). J. Nutrit. 33, 339 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  147. Euler, B. v., u. H. v. Euler: Z. Vit.-, Horm.-Ferm.-Forsch. 1, 474 (1947/48).

    Google Scholar 

  148. Deuel, H. J. jr., S. M. Greenberg, E. E. Straub, D. Jue, C. M. Gooding and C. F. Brown: J. Nutrit. 39, 301 (1948).

    Google Scholar 

  149. Jansen, B. C. P., and E. H. Groot: 12. Int. Dairy Congr. Stockholm 2/2, 191 (1949).

    Google Scholar 

  150. Hansen, R. P., and F. B. Shorland: Biochem. J. 50, 207, 358 (1952); 55, 662 (1953).

    Google Scholar 

  151. Baldwin, A. R., and H. E. Longenecker: J. biol. Ch. 154, 255; 155, 407 (1944).

    CAS  Google Scholar 

  152. Hilditch, T. P., and M. L. Meaea: Biochem. J. 38, 29 (1944).

    CAS  Google Scholar 

  153. Brown, J. B., and B. M. Orians: Arch. Biochem. 9, 201 (1946).

    CAS  Google Scholar 

  154. Engel, C.: Ned. Melk-en Zuivel.-T. 1, 43 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  155. Hilditch, T. P., and H. E. Longenecker: J. biol. Ch. 122, 497 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  156. Jack, E. L., and J. L. Henderson: J. Dairy Sci. 28, 65 (1945).

    Article  CAS  Google Scholar 

  157. Brouwer, E., et M. C. E. Jonker-Scheffener: Recu. Trav. chini. Pays-Bas 65, 408 (1946). — Chemische Kennzeichnung der Fettsäuren s. Bd. 1, S. 363/364.

    Article  CAS  Google Scholar 

  158. Grün, A., u. T. Wirth: B. 55, 2197 (1922).

    Google Scholar 

  159. Riemenschneider, R. W., and N. R. Ellis: J. biol. Ch. 113, 219; 114, 441 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  160. Helz, G. E., and A. W. Bosworth: J. biol. Ch. 116, 203 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  161. Bosworth, A. W., and E. W. Sisson: J. biol. Ch. 107, 489 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  162. Bowes, O. C.: J. biol. Ch. 22, 11 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  163. Engel (S.): Arch. Kinderheilkde. 43, 194 (1906).

    Google Scholar 

  164. Hilditch, T. P., and H. Jasperson: J. Soc. ehem. Industr. 58, 241 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  165. Kaufmann, H. P.: Fette u. Seifen 55, 673 (1953).

    Article  CAS  Google Scholar 

  166. Petersen, N.: Fette u. Seifen 51, 25 (1944); ergänzt.

    Article  CAS  Google Scholar 

  167. Bertram, S. H., H. G. Bos u. F. Verhauen: Z. dtsch. Öl-u. Fettindustr. 44, 445, 459 (1924).

    Google Scholar 

  168. Kuhlmann, J., u. J. Grossfeld: Z. Unters. Lebensm. 50, 329 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  169. Petersen, N.: Fette u. Seifen 51, 25 (1944); ergänzt.

    Article  CAS  Google Scholar 

  170. Grossfeld, T.: Z. Unters. Lebensm. 51, 203 (1926); 70, 459 (1935).

    Article  CAS  Google Scholar 

  171. Morgenstern, F. v.: Z. Unters. Lebensm. 52, 385 (1926).

    Article  Google Scholar 

  172. Kaufmann, H. P.: Fette u. Seifen 47, 4 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  173. Tillmans, J., H. Riffart u. A. Kühn: Z. Unters. Lebensm. 60, 361 (1930).

    Article  CAS  Google Scholar 

  174. Mohr, W., C. Brockmann u. W. Müller: Molkereiztg., Hildesheim 46, 633 (1932). — Ritter, W., u. T. Nussbaumer: Schweiz. Milchztg. 1937, Nr. 7-11; 1939, Nr. 11.

    CAS  Google Scholar 

  175. Kurtz, F. E., and G. E. Holm: J. Dairy Sci. 22, 1011 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  176. Diemair, W., B. Bleyee u. M. Ott: B. Z. 272, 119 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  177. Diemair, W., u. B. Bleyer: B. Z. 257, 242 (1935).

    Google Scholar 

  178. Diemair, W., B. Bleyer u. W. Schmidt: B. Z. 294, 353 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  179. Gould, I. A., W. K. Fox and G. M. Trout: Food Res. 5, 131 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  180. Acharya, B. N., and S. C. Devadatta: Proc. ind. Acad. Sci. (B) 10, 221, 229 (1939).

    Google Scholar 

  181. Bischoff, G.: H. 173, 227 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  182. Rewald, B.: Lait 17, 225 (1937).

    Article  CAS  Google Scholar 

  183. Crane, J. C., and B. E. Horrall: J. Dairy Sci. 26, 935 (1943).

    Article  CAS  Google Scholar 

  184. Mohr, W., u. J. Moos: Milchwirtsch. Forsch. 13, 442 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  185. Holm, G. E., P. A. Wright and E. F. Deysher: J. Dairy Sci. 16, 445 (1933).

    Article  CAS  Google Scholar 

  186. Grossfeld, J., u. A. Zeisset: Z. Untens. Lebensm. 85, 321 (1943).

    Article  CAS  Google Scholar 

  187. Chapman, O. W.: J. Dairy Sci. 11, 429 (1928).

    Article  CAS  Google Scholar 

  188. Jax, P.: Molkereiztg., Hildesheim 55, 61 (1941).

    Google Scholar 

  189. Kaufmann, H. P., J. Baltes u. B. Sibbel: Fette u. Seifen 52, 600 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  190. Holm, G. E., P. A. Wright and E. F. Deysher: J. Dairy Sci. 19, 631 (1936).

    Article  CAS  Google Scholar 

  191. Grimmer, W., u. G. Schwarz: Milchwirtsch. Forsch. 2, 163 (1925). — Horrall, B. E.: Bull. Indiana agr. Exp. Stat. Nr. 401, 31 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  192. Schloemer, A., K. Rauch u. E. Schloemer: Z. Unters. Lebensm. 83, 305 (1942).

    Article  CAS  Google Scholar 

  193. Sandelin, A. E.: Karjantuote 25, 31, 63 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  194. Parrish, D. B., G. H. Wise and J. S. Hughes: J. biol. Ch. 167, 673 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  195. Strain, H. H.: J. biol. Ch. 127, 191 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  196. Gillam, A. E., and S. K. Kon: J. Dairy Res. 11, 266 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  197. Schuchardt, W.: Milchwiss. 6, 304 (1951).

    Google Scholar 

  198. Kieferle, F., A. Seuss u. I. Zenglein: Milchwiss. 6, 295 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  199. Mangold, E.: Handb. Mangold Bd. 3, S. 435. Die Verdauung bei den Nutztieren. Berlin 1950.

    Google Scholar 

  200. Buschmann, A.: Z. Tierzücht. 10, 47 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  201. Caspari, W.: Arch. Anat. Physiol. 1899, Suppl. 267. — Winternitz, H.: D.m. W. 1897, 477. — Caspari, W., u. H. Winternitz: Z. Biol. 49, 558 (1907)

    Google Scholar 

  202. Aylward, F. X., J. H. Blackwood and J. A. B. Smith: Biochem. J. 31, 130 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  203. Bowes, O. C.: J. biol. Ch. 22, 11 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  204. Hilditch, T. P., and H. M. Thompson: Biochem. J. 30, 677 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  205. Richter, K., u. M. Becker: Arch. Tierernähr. 4, 282 (1954/55).

    Article  Google Scholar 

  206. Karsten, G., M. Becker u. W. Oslage: Schr.-Reihe Forsch.-Anst. Landwirtsch. Braunschweig-Völkenrode H. 6, 96 (1953).

    Google Scholar 

  207. Kaufmann, H. P.: Fette u. Seifen 55, 673 (1953).

    Article  CAS  Google Scholar 

  208. Appel, H., H. Böhm, W. Keil u. G. Schiller: H. 282, 220 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  209. Lintzel, W.: Z. Züchtung (B) 29, 219 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  210. Blackwood, J. H., and J. D. Stirling: Biochem. J. 26, 357, 362, 778 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  211. Shaw, J. C., and W. E. Petersen: Amer. J. Physiol. 123, 183 (1938). J. Dairy Sci. 23, 1045 (1940).

    Google Scholar 

  212. Voris, L., G. Ellis and L. A. Maynard: J. biol. Ch. 133, 491 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  213. Shaw, J. C., R. C. Powell jr. and C. B. Knodt: J. Dairy Sci. 25, 909 (1942).

    Article  Google Scholar 

  214. Graham, W. R. jr., T. S. G. Jones and H. D. Kay: Proc. R. Soc. London (B) 120, 330 (1936).

    Article  CAS  Google Scholar 

  215. Kay, H. D.: Nature 156, 159 (1945). Brit. med. Bull. 5, 149 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  216. Petersen, W. E.: J. Dairy Sci. 25, 71 (1942). Physiol. Rev. 24, 340 (1944).

    Article  CAS  Google Scholar 

  217. Folley, S. J.: Biol. Reviews 15, 421 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  218. Foà, C.: Arch. Fisiol. 10, 402 (1912).

    Google Scholar 

  219. Kelly, P. L., and W. E. Petersen: J. Dairy Sci. 22, 7 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  220. Kelly, P. L.: J. Dairy Sci. 25, 709 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  221. Hilditch, T. P.: Analyst 62, 250 (1937). The Chemical Constitution of Natural Fats. 2. Aufl. London 1947.

    Article  CAS  Google Scholar 

  222. Achaya, K. T., and T. P. Hilditch: Proc. R. Soc. London (B) 137, 187 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  223. Folley, S. J., and T. H. French: Nature 163, 174 (1949). Biochem. J. 46, 465 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  224. Balmain, J. H., S. J. Folley and R. F. Glascock: Biochem. J. 52, 301 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  225. Tappeiner, H.: Z. Biol. 24, 105 (1888).

    Google Scholar 

  226. Mangold, E.: Die Verdauung bei den Nutztieren. Berlin 1950. Handb. Mangold Bd. 2, S. 107.

    Google Scholar 

  227. Popják, G. S. J. Folley and T. H. French: Arch. Biochem. 23, 508 (1949).

    Google Scholar 

  228. Popják, G., and M.-L. Beeckmans: Biochem. J. 46, 547 (1950).

    Google Scholar 

  229. Popják, G., T. H. French and S. J. Folley: Biochem. J. 48, 411 (1951).

    Google Scholar 

  230. Cowie, A. T., W. G. Duncombe, S. J. Folley, T. H. French, R. F. Glascock, L. Massart, G. J. Peeters and G. Popják: Biochem. J. 49, 610 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  231. Popják, G., T. H. French, G. D. Hunter and A. J. P. Martin: Biochem. J. 48, 612 (1951).

    Google Scholar 

  232. Knodt, C. B., and W. E. Petersen: J. Dairy Sci. 29, 115 (1946).

    Article  CAS  Google Scholar 

  233. Shaw, J. C.: J. Dairy Sci. 24, 502 (1941); 29, 183 (1946). J. biol. Ch. 142, 53 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  234. Shaw, J. C., and C. B. Knodt: J. biol. Ch. 138, 287 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  235. Shaw, J. C., and W. E. Petersen: J. biol. Ch. 147, 639 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  236. Aten, A. H. W. jr., and G. Hevesy: Nature 142, 111 (1938).

    Article  CAS  Google Scholar 

  237. Mohr, W.: Fette u. Seifen 52, 96 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  238. Schulz, M. E.: Milchwiss. 2, 293 (1947).

    Google Scholar 

  239. Siedel, J.: Molkereiztg., Hildesheim 43, 481 (1929). — Rahn, O.: Handb. Milchwirtsch. (Winkler) Bd. 3/2. Wien 1931.

    Google Scholar 

  240. Fritz, W.: Süddtsch. Molkereiztg. 68, 83 (1947).

    Google Scholar 

  241. Wilsmann, W., u. E. Feltens: Milchwiss. 2, 303 (1947).

    Google Scholar 

  242. Mohr, W., u. J. Wellm: Milchwiss. 3, 149 (1948).

    Google Scholar 

  243. Putmann, G. W., and R. F. Brisbin: Milk Plant Monthly 35, 52 (1946).

    Google Scholar 

  244. King, N.: Milchwiss. 9, 16 (1954).

    Google Scholar 

  245. King, N., u. W. Fritz: Milchwiss. 3, 2, 36, 75, 102 (1948).

    Google Scholar 

  246. Harris, R. S., and L. M. Mosher: Food Res. 5, 177 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  247. Schantz, E. J., R. K. Botjtwell, C. A. Elvehjem and E. B. Hart: J. Dairy Sci. 23, 1201 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  248. Mulder, H.: 12. Int. Dairy Congr. Stockholm 2/2, 81 (1949).

    Google Scholar 

  249. Folda, W.: Milchwiss. 7, 49 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  250. Niel, C. B. van, A. J. Kluyver u. H. G. Derx: B. Z. 210, 234 (1929).

    Google Scholar 

  251. Schmalfuss, H., u. H. Barthmeyer: H. 176, 282 (1928). B. Z. 216, 330 (1929).

    CAS  Google Scholar 

  252. Beynum, J. van, and J. W. Pette: J. Dairy Ees. 10, 250 (1939).

    Article  Google Scholar 

  253. Neuberg, C., u. O. Rosenthal: B. 57, 1436 (1924).

    Google Scholar 

  254. Virtanen, A. I., P. Kontio u. T. Storgårds: B. Z. 307, 215 (1940/41).

    Google Scholar 

  255. Petersen, N.: Fette u. Seifen 51, 25 (1944).

    Article  CAS  Google Scholar 

  256. Schmalfuss, H.: Milchwiss. 2, 335 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  257. Petersen, N.: Milchwiss. 3, 12 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  258. Hostettler, H., u. H. R. Rüegger: Landwirtsch. Jb. Schweiz 64, 667 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  259. Linderstrøm-Lang, K.: C. R. Lab. Carlsberg 16, 48 (1925); 17, 116 (1929). H. 176, 76 (1928).

    Google Scholar 

  260. Cherbuliez, E., et J. Jeannerat: Helv. 22, 952, 959 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  261. Jirgensons, B.: B. Z. 268, 406, 414 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  262. Gróh, J.: H. 226, 32 (1934).

    Google Scholar 

  263. Mellander, O.: B. Z. 300, 240 (1938/39). Nature 155, 604 (1945).

    Google Scholar 

  264. Warner, R. C.: Am. Soc. 66, 1725 (1944).

    Article  CAS  Google Scholar 

  265. Cherbulibz, E., et P. Baudet: Helv. 33, 398, 1673 (1950).

    Article  Google Scholar 

  266. Hostettler, H., E. Rychener u. L. Künzle: Landwirtsch. Jb. Schweiz 62, 31 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  267. Schneck, A.: Milchwirtsch. Forsch. 7, 1 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  268. Ford, T. F., and G. A. Ramsdell: 12. Int. Dairy Congr. Stockholm, Bd. 2, S. 2, 17 (1949).

    Google Scholar 

  269. Hostettler, H., u. E. Rychener: 12. Int. Dairy Congr. Stockholm 2, 175 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  270. Nitschmann, H., u. H. Zürcher: Helv. 33, 1698 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  271. Kreidl, A., u. A. Neumann: Pflügers Arch. 123, 523 (1908).

    Article  CAS  Google Scholar 

  272. Wiegner, G.: Z. Unters. Nahr.-u. Genußm. 27, 425 (1914). — Eilers, H., R. N. J. Saal u. M. van der Waarden: Chemical and Physical Investigations on Dairy Products. Amsterdam 1947.

    Article  CAS  Google Scholar 

  273. Nichols, J. B., E. D. Bailey, G. E. Holm, G. R. Greenbank and E. F. Deysher: J. physic. Chem. 35, 1303 (1931).

    Article  CAS  Google Scholar 

  274. Nitschmann, H.: Helv. 32, 1258 (1949).

    Article  CAS  Google Scholar 

  275. Michaelis, L., u. H. Pechstein: B. Z. 47, 260 (1912).

    Google Scholar 

  276. Michaelis, L., u. A. Mendelssohn: B. Z. 58, 315 (1914).

    CAS  Google Scholar 

  277. Osborne, T. B., and A. J. Wakemann: J. biol. Ch. 33, 243 (1918).

    CAS  Google Scholar 

  278. Linderstrøm-Lang, K.: C. R. Lab. Carlsberg 17, 116 (1929).

    Google Scholar 

  279. Sutermeister, E., u. E. Brühl: Das Kasein, Chemie und technische Verwendung. Berlin 1932. — Strohecker, R.: Casein. Milchzucker. Handb. Lebensm.-Chem. (Bömer u. a.) Bd. 3, S. 423 (1936).

    Google Scholar 

  280. Engel, S., u. E. Hecker: Milchgerinnung. Handb. Biochem. Bd. 4, S. 714. — Grimmer, W.: Milchgerinnung. Handb. Biochem. Erg.-W. Bd. 2, S. 409 — Beau, M.: La presure et la coagulation du lait. Ergebn. Enzymforsch. 4, 173 (1935). — Oppenheimer, Fermente, Suppl. Bd. 2, S. 863 (1

    CAS  Google Scholar 

  281. Holter, H., u. B. Andersen: B. Z. 269, 285 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  282. Hammarsten, O.: J. prakt. Chem. 6, 371 (1872). Upsala Läk. Fören. Förh. 8, 63 (1872); 9, 363, 452 (1874). [Jber. Fortschr. Tierchem. 2, 118; 4, 135; 7, 158].

    Google Scholar 

  283. Holter, H.: B. Z. 255, 160 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  284. Nitschmann, H., u. W. Lehmann: Exper. 3, 153 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  285. Tauber, H., and I. S. Kleiner: J. biol. Ch. 96, 745 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  286. Hankinson, C. L.: J. Dairy Sci. 26, 53 (1943).

    Article  CAS  Google Scholar 

  287. Berridge, N. J.: Nature 151, 473 (1943). Biochem. J. 39, 179 (1945).

    Article  CAS  Google Scholar 

  288. Schwander, H., P. Zahler u. H. Nitschmann: Helv. 35, 553 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  289. McKerns, K. W.: Canad. J. med. Sci. 29, 59 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  290. Nitschmann, H., u. R. Varin: Helv. 34, 1421 (1951).

    Article  CAS  Google Scholar 

  291. Hostettler, H., u. K. Imhof: Milchwiss. 6, 351 (1951). — Hostettler, H.: Schweiz. Milchztg. 1951, 530.

    CAS  Google Scholar 

  292. Linderstrøm-Lang, K.: C. R. Lab. Carlsberg 17, 116 (1929).

    Google Scholar 

  293. Holter, H.: B. Z. 255, 160 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  294. Cherbuliez, E., et P. Baudet: Helv. 33, 1673 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  295. Cherbuliez, E., et F. Meyer: Helv. 16, 600 (1933).

    Article  CAS  Google Scholar 

  296. Cherbuliez, E., et J. Jeannerat: Helv. 22, 959 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  297. Holter, H., and S.-O. Li: Acta chem. scand. 4, 1321 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  298. Holter, H.: B. Z. 255, 160 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  299. Dungern, M. v., u. G. Nelz: Z. Biol. 97, 277 (1936). — Weineck, H.: Dis. med. veterin. Hannover 1936.

    CAS  Google Scholar 

  300. Kurahashi, Y.: Mitt. med. Akad. Kioto 17, 691 (1936) [Ber. Physiol. 96, 80].

    Google Scholar 

  301. Solé, A.: Kli. Wo. 1935 II, 1354.

    Article  Google Scholar 

  302. Hostettler, H., u. K. Imhof: Milchwiss 6, 351 (1951). — Hostettler, H.: Schweiz. Milchztg. 1951, 530.

    CAS  Google Scholar 

  303. Schønheyder, F., u. S. B. Thomsen: Acta physiol. scand. 4. 309 (1942). — Broggi, G.: Pediatria 1943, 2 [Schweiz. med. Wschr. 73, 1504 (1943)].

    Article  Google Scholar 

  304. Wöhlisch, E.: Kolloid-Z. 85, 179 (1939).

    Google Scholar 

  305. Nitschmann, H., u. W. Lehmann: Helv. 30, 804 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  306. Schulz, M.: Milchwiss. 1, 7 (1946).

    Google Scholar 

  307. Schwarz, G.: Z. angew. Chem. 51, 521 (1938).

    Article  CAS  Google Scholar 

  308. Weidmann, M.: Landwirtsch. Jb. 11, 587 (1882).

    Google Scholar 

  309. Benecke, F., u. E. Schulze: Landwirtsch. Jb. 16, 317 (1887).

    Google Scholar 

  310. Winterstein, E.: H. 41, 485 (1904); 105, 25 (1919).

    CAS  Google Scholar 

  311. Winterstein, E., u. J. Thöny: H. 36, 28 (1902).

    CAS  Google Scholar 

  312. Winterstein, E., u. W. Bissegger: H. 47, 28 (1906).

    CAS  Google Scholar 

  313. Winterstein, E., u. A. Küng: H. 59, 138 (1909).

    Google Scholar 

  314. Winterstein, E., u. O. Huppert: B. Z. 141, 193 (1923).

    CAS  Google Scholar 

  315. Orla-Jensen, S.: Zbl. Bakteriol. (II) 13, 161 (1904). Landwirtsch. Jb. Schweiz 18, 314 (1904).

    Google Scholar 

  316. Grimmer, W., u. E. Aronsohn: Milchwirtsch. Forsch. 4, 538 (1927).

    Google Scholar 

  317. Meyer, W.: Zbl. Bakteriol. (II) 98, 212 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  318. Grimmer, W., W. Bodschwinna u. K. Schützler: Milchwirtsch. Forsch. 7, 595 (1929).

    Google Scholar 

  319. Schwarz, G., u. J. Thomasow: Milchwiss. 5, 376 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  320. Kosikowsky, F. V.: J. Dairy Sci. 34, 228 (1951).

    Article  CAS  Google Scholar 

  321. Block, R. J.: J. Dairy Sci. 32, 1 (1951).

    Article  Google Scholar 

  322. Slyke, L. L. van, and E. B. Hart: Amer. chem. J. 30, 8 (1903).

    Google Scholar 

  323. Thomasow, J.: Milchwiss. 2, 354 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  324. Dox, A. W.: Bull. US Dep. Agric. exp. Stat. 109, 1 (1908).

    Google Scholar 

  325. Stärkle, M.: B. Z. 151, 371 (1924).

    Google Scholar 

  326. Grimmer, W., u. B. Wauschkuhn: Milchwirtsch. Forsch. 20, 110 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  327. Weyland, P.: Getreide, Mehl, Brot 2, 151 (1948).

    Google Scholar 

  328. Meyn, A.: Mschr. Kinderheilkde 82, 384 (1940). D. m. W. 1954, 1055.

    CAS  Google Scholar 

  329. Virtanen, A. I., u. M. Kreula: Meijerit. Aikakaus. 10, 1 (1948).

    Google Scholar 

  330. Csiszár, J., A. Bakos u. G. Tomka: Milchwirtsch. Forsch. 21, 236 (1942).

    Google Scholar 

  331. Babel, F. J., and B. W. Hammer: Food Res. 4, 81 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  332. Schwarz, G., u. J. Thomasow: Milchwiss. 5, 376 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  333. Sebelien, J.: H. 9, 445 (1885).

    Google Scholar 

  334. Wichmann, A.: H. 27, 575 (1899).

    CAS  Google Scholar 

  335. Palmer, A. H.: J. biol. Ch. 104, 359 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  336. Bain, J. A., and H. F. Deutsch: Arch. Biochem. 16, 221 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  337. Deutsch, H. F.: J. biol. Ch. 169, 437 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  338. Smith, E. L., and R. D. Greene: J. biol. Ch. 171, 355 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  339. Brand, E., L. J. Saidel, W. H. Goldwater, B. Kassell and F. J. Ryan: Am. Soc. 67, 1524 (1945).

    Article  CAS  Google Scholar 

  340. Josephson, D. V.: Agric. Food Chem. 2, 1182 (1954).

    Article  CAS  Google Scholar 

  341. Sebelien, J.: H. 9, 445 (1885); 13, 135 (1889).

    Google Scholar 

  342. Smith, E. L.: J. biol. Ch. 165, 665 (1946).

    CAS  Google Scholar 

  343. Tiemann, H.: H. 25, 363 (1898).

    CAS  Google Scholar 

  344. Abderhalden, E., u. A. Hunter: H. 47, 404 (1906).

    CAS  Google Scholar 

  345. Zusammenfassende Darstellung: Bauer, J.: Handb. Milchwirtsch. (Winkler) Bd. 1, 1, S. 109 (1930).

    Google Scholar 

  346. Uhlenhuth, (P.): D. m. W. 1903 I, 184. — Hamburger, F.: Wien. klin. Wschr. 1901, 1202.

    Google Scholar 

  347. Bauereisen, A.: Arch. Gynäk. 90, 349 (1910).

    Article  Google Scholar 

  348. Bauer, J.: M. m. W. 1908 I, 847.

    Google Scholar 

  349. Kleinschmidt, H.: Mschr. Kinderheilkde 10, 254 (1911).

    Google Scholar 

  350. Rössler, B.: Dtsch. Lebensm.-Rdsch. 20, 122 (1942).

    Google Scholar 

  351. Fuld, E.: Hofmeisters Beitr. 3, 523 (1903).

    Google Scholar 

  352. Wróblewski, A.: H. 26, 308 (1898/99).

    Google Scholar 

  353. Osborne, T. B., and A. J. Wakeman: J. biol. Ch. 33, 7 (1918).

    CAS  Google Scholar 

  354. Bleyer, B., u. O. Kallmann: B. Z. 153, 459 (1924); 155, 54 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  355. Reif, G.: B. Z. 161, 128 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  356. Kluge, H.: Z. Unters. Lebensm. 71, 232 (1936).

    Article  CAS  Google Scholar 

  357. Kieferle, F., u. J. Gloetzl: Milchwirtsch. Forsch. 11, 62 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  358. Denis, W., and A. S. Minot: J. biol. Ch. 37, 353 (1919).

    Google Scholar 

  359. Krüger, F.: H. 50, 293 (1906/07).

    Google Scholar 

  360. Grimmer, (W.): Milchwirtsch. Zbl. 3, 296 (1907).

    Google Scholar 

  361. Escudero, P., e G. Waisman: Bol. Soc. quím. Peru 12, 152 (1946).

    CAS  Google Scholar 

  362. Scheunert, A., u. H. v. Pelchrzim: B. Z. 139, 17 (1923).

    CAS  Google Scholar 

  363. Bachstez, M.: B. 63, 1000 (1930).

    Google Scholar 

  364. Huff, J. W., D. K. Bosshardt, L. D. Wright, D. S. Spicer, K. A. Valentie and H. R. Skeggs: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 75, 297 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  365. Wright, L. D., K. A. Valentie, D. S. Spicer, J. W. Huff and H. R. Skeggs: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 75, 293 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  366. Hallanger, L. E., J. W. Laaks and M. O. Schultze: J. biol. Ch. 202, 83 (1953).

    CAS  Google Scholar 

  367. Lintzel, W.: Arch. Tierernähr., Beih. 5, 127 (1954).

    Google Scholar 

  368. Schoenheimer, R.: The Dynamic State of Body Constituents. Cambridge, Mass. 1942. — Dumazert, C., et S. Grac: C. R. Soc. Biol. 142, 347 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  369. Lugg, J. W. H., and R. A. Weller: Biochem. J. 42, 408, 412 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  370. Ferber, K.-E.: Z. Tierzücht. 12, 31 (1928); 15, 375 (1929).

    Google Scholar 

  371. Mangold, E.: Biedermanns Zbl. (A) (N. F.) 3, 161 (1933).

    Google Scholar 

  372. Mangold, E., u. C. Schmitt-Krahmer: B. Z. 191, 411 (1927).

    Google Scholar 

  373. Radeff, T.: Jb. veterin. med. Fak. Sofia 8, 139 (1931/32); 9, 159 (1932/33).

    Google Scholar 

  374. Cary, C. A.: J. biol. Ch. 43, 477 (1920).

    CAS  Google Scholar 

  375. Cary, C. A., and E. B. Meigs: J. biol. Ch. 78, 399 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  376. Blackwood, J. H.: Biochem. J. 26, 772 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  377. Lintzel, W.: Z. Züchtung (B) 29, 165 (1934).

    Google Scholar 

  378. Reineke, E. P., V. E. Peterson, O. B. Houchin and C. W. Turner: Res. Bull. Missouri agric. exp. Stat. Nr. 296, 2 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  379. Shaw, J. C.: J. Dairy Sci. 29, 183 (1946).

    Article  Google Scholar 

  380. Campbell, P. N., and T. S. Work: Biochem. J. 49, XLVI (1951).

    CAS  Google Scholar 

  381. Aten, A. H. W. jr., and G. Hevesy: Nature 142, 111 (1938).

    Article  CAS  Google Scholar 

  382. Kleiber, M., A. H. Smith and N. P. Ralston: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 69, 354 (1948).

    Article  CAS  Google Scholar 

  383. Barry, J. M.: J. biol. Ch. 195, 795 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  384. Graham, W. R. jr., V. E. Peterson, O. B. Houchin and C. W. Turner: J. biol. Ch. 122, 275 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  385. Folley, S. J.: Biol. Reviews 24, 316 (1949).

    Article  CAS  Google Scholar 

  386. Graham, W. R. jr., O. B. Houchin and C. W. Turner: J. biol. Ch. 120, 29 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  387. Reineke, E. P., M. B. Williamson and C. W. Turner: J. biol. Ch. 138, 83 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  388. Shaw, J. C., R. C. Powell jr. and C. B. Knodt: J. Dairy Sci. 25, 909 (1942).

    Article  Google Scholar 

  389. s.: Funck, E.: Milchwiss. 3, 152 (1948).

    Google Scholar 

  390. Kuhn, R.: Angew. Chem. 61, 433 (1949).

    Article  Google Scholar 

  391. Kuhn, R.: Angew. Chem. 64, 493 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  392. Scheibe, A.: Z. analyt. Chem. 40, 1 (1901).

    CAS  Google Scholar 

  393. Sharp, P. F., and H. Doob jr.: J. Dairy Sci. 24, 589 (1941).

    Article  CAS  Google Scholar 

  394. Orla-Jensen, S.: Landwirtsch. Jb. Schweiz 18, 401 (1904).

    Google Scholar 

  395. Neuberg, C., u. B. Arinstein: B. Z. 117, 269 (1921).

    CAS  Google Scholar 

  396. Porcher, C.: Cr. 141, 73 (1905). B. Z. 23, 370 (1910).

    CAS  Google Scholar 

  397. Bert, P.: Cr. 98, 775 (1884).

    Google Scholar 

  398. Widmark, E. M. P., u. O. Carlens: B. Z. 158, 3 (1925).

    Google Scholar 

  399. Paton, D. N., and E. P. Cathcart: J. Physiol., London 42, 179 (1911).

    CAS  Google Scholar 

  400. Brown, W. R., W. E. Petersen and R. A. Gortner: J. Dairy Sci. 19, 147 (1936).

    Article  CAS  Google Scholar 

  401. Basch, K.: Ergebn. Physiol. 2/1, 326 (1903).

    Article  Google Scholar 

  402. Röhmann, F.: B. Z. 93, 237 (1919).

    Google Scholar 

  403. Grant, G. A.: Biochem. J. 29, 1905 (1935); 30, 2027 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  404. Knodt, C. B., and W. E. Petersen: J. Dairy Sci. 28, 415 (1945).

    Article  CAS  Google Scholar 

  405. Folley, S. J., and T. H. French: Biochem. J. 45, 117 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  406. Barrenscheen, H. K., u. N. Alders: B. Z. 252, 97 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  407. Neuberg, C.: B. 55, 3629 (1922).

    Google Scholar 

  408. Barrenscheen, H. K., u. J. Pany: B. Z. 219, 364 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  409. Barrenscheen, H. K., J. Pany u. R. Berger: B. Z. 229, 196 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  410. Cowie, A. T., W. G. Duncombe, S. J. Folley, T. H. French, R. F. Glascock, L. Massart, G. J. Peeters and G. Popják: Biochem. J. 49, 610 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  411. McGeown, M. G., and F. H. Malpress: Biochem. J. 52, 606 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  412. Reineke, E. P., M. B. Williamson and C. W. Turner: J. biol. Ch. 138, 83 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  413. Svanberg, O.: H. 188, 207 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  414. Barrenscheen, H. K., u. N. Alders: B. Z. 252, 97 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  415. Knodt, C. B., and W. E. Petersen: J. Dairy Sci. 28, 415 (1945).

    Article  CAS  Google Scholar 

  416. Folley, S. J., and T. H. French: Biochem. J. 45, 117 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  417. Terner, C.: Biochem. J. 52, 229 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  418. Graham, W. R. jr.: J. biol. Ch. 122, 1 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  419. Shaw, J. C., W. L. Boyd and W. E. Petersen: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 38, 579 (1938).

    Article  CAS  Google Scholar 

  420. Powell, R. C. jr., and J. C. Shaw: J. biol. Ch. 146, 207 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  421. Shaw, J. C.: J. Dairy Sci. 29, 183 (1946).

    Article  Google Scholar 

  422. Reinere, E. P., W. D. Stonecipher and C. W. Turner: Amer. J. Physiol. 132, 535 (1941).

    Google Scholar 

  423. Petersen, W. E., and J. C. Shaw: J. Dairy Sci. 25, 708 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  424. Shaw, J. C.: J. Dairy Sci. 22, 438 (1939); 29, 183 (1946).

    CAS  Google Scholar 

  425. Graham, W. R. jr., O. B. Houchin, V. E. Peterson and S. W. Turner: Amer. J. Physiol. 122, 150 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  426. Folley, S. J., and T. H. French: Nature 161, 933 (1948). Biochem. J. 42, XLVII (1948).

    Article  CAS  Google Scholar 

  427. Sebelien, J.: Festschrift für O. Hammarsten. Upsala Läk.-Fören. Förh. (N. F.) 11, Suppl. (1906). — Laxa, O.: Lait 1, 118 (1921).

    Article  CAS  Google Scholar 

  428. Söldner, (F.): Z. Biol. 33, 43 (1896).

    Google Scholar 

  429. Leichmann, G.: Zbl. Bakteriol. (II) 2, 281 (1896).

    Google Scholar 

  430. McGeown, M. G., and F. H. Malpress: Biochem. J. 52, 606 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  431. Kuhn, R., A. Gauhe u. H. H. Baer: B. 85, 827 (1953); 87, 289 (1954).

    Google Scholar 

  432. Henkel, Th.: Landwirtsch. Vers.-Stat. 39, 143 (1891). Münch. klin. Wschr. 1888, 19 [Jb. Kinderheilkde. 29, 154 (1889)].

    Google Scholar 

  433. Jerlov, E.: Milchwirtsch. Forsch. 11, 9 (1939).

    Google Scholar 

  434. Bleyer, B., u. J. Schwaibold: Milchwirtsch. Forsch. 2, 260 (1925).

    Google Scholar 

  435. Mussill, J.: Milchwirtsch. Forsch. 15, 42 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  436. Templeton, H. L., and H. H. Sommer: J. Dairy Sci. 12, 21 (1929).

    Article  CAS  Google Scholar 

  437. Täufel, K.: Z. Unters. Lebensm. 89, 341 (1949).

    Article  Google Scholar 

  438. Hurni, H.: Z. Vit.-Forsch. 20, 216 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  439. Findlay, J. D., J. A. B. Smith and C. H. Lea: J. Dairy Sci. 14, 165 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  440. Täufel, K., u. K. Schoierer: Z. Unters. Lebensm. 71, 297 (1936).

    Article  Google Scholar 

  441. Supplee, G. C., and B. Bellts: J. biol. Ch. 48, 453 (1921).

    CAS  Google Scholar 

  442. Kickinger, H.: B. Z. 132, 210 (1922).

    CAS  Google Scholar 

  443. Bleyer, B., u. J. Schwatbold: Milchwirtsch. Forsch. 2, 260 (1925).

    Google Scholar 

  444. Kieferle, F.: Milchwirtsch. Forsch. 2, 312 (1925).

    Google Scholar 

  445. Strohecker, R.: Milchwirtsch. Forsch. 5, 249 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  446. Knodt, C. B., and W. E. Petersen: J. Dairy Sci. 29, 115 (1946).

    Article  CAS  Google Scholar 

  447. Neuweiler, W.: Die Vitamine der Milch unter besonderer Berücksichtigung der Frauenmilch. Bern 1936. — Randoin, L.: Bull. Soc. Chim. biol. 23, 437 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  448. Kon, S. K.: J. Dairy Res. 13, 216 (1943).

    Article  Google Scholar 

  449. Engel, C.: Ned. Melk-en Zuivelt. 1, 43 (1947). Voeding 8, 194 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  450. Hopkins, F. G., and A. Neville: Biochem. J. 7, 97 (1913).

    CAS  Google Scholar 

  451. McCollum, E. V., and M. Davis: J.biol. Ch. 15, 167 (1913).

    CAS  Google Scholar 

  452. Ellinger, P., u. W. Koschara: B. 66, 315, 808, 1411 (1933).

    Google Scholar 

  453. Kuhn, R., u. T. Wagner-Jauregg: B. 66, 1577 (1933).

    Google Scholar 

  454. Parrish, D. B., G. H. Wise and J. S. Hughes: J. biol. Ch. 167, 673 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  455. Haas, J. H. de, u. J. O. Meulemans: Z. Vit.-Forsch. 7, 1 (1938).

    Google Scholar 

  456. Gillam, A. E., and S. K. Kon: J. Dairy Res. 11, 266 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  457. Schuchardt, W.: Milchwiss. 6, 304 (1951).

    Google Scholar 

  458. Hilton, J. H., S. M. Hauge and J. W. Wilbur: J. Dairy Sci. 16, 355 (1933).

    Article  Google Scholar 

  459. Kieferle, F., u. A. Seuss: Milchwiss. 4, 351 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  460. Kieferle, F., A. Seuss u. I. Zenglein: Milchwiss. 6, 295 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  461. Deuel, H. J. jr., N. Halliday, L. F. Hallman, C. Johnston and A. J. Miller: J. Nutrit. 22, 303 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  462. Ellenberger, H. A., N. B. Guerrant and O. B. Fardig: J. Nutrit. 33, 39 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  463. François, A.: Lait 26, 302 (1946).

    Article  Google Scholar 

  464. Chevallier, A., P. Giraud et C. Dinard: C. R. Soc. Biol. 131, 373, 396 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  465. Lesher, M., J. K. Brody, H. H. Williams and I. G. Macy: Amer. J. Dis. Childr. 70, 182 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  466. Menken, J. G.: Maandschr. Kindergeneeskde. 4, 22 (1934) [Zbl. Kinderheilkde. 30, 177 (1935)].

    Google Scholar 

  467. Randoin, L.: Bull. Acad. Méd., Paris 124, 590 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  468. Drummond, J. C., C. H. Gray and N. E. G. Richardson: Brit. med. J. 1939 II, 757.

    Article  CAS  Google Scholar 

  469. Luecke, R. W., C. W. Duncan and R. E. Ely: Arch. Biochem. 13, 277 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  470. Fridrichsen, C., and T. K. With: Ann. paediatr., Basel 153, 113 (1939).

    Google Scholar 

  471. Neuweiler, W.: Z. Vit.-Forsch. 4, 259 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  472. Neuweiler, W.: Kli. Wo. 1938 I, 296.

    Article  Google Scholar 

  473. Widenbauer, F., u. F. Heckler: Z. Kinderheilkde. 60, 683 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  474. Roderuck, C. E., H. H. Williams and I. G. Macy: Amer. J. Dis. Children 70, 162 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  475. Houston, J., S. K. Kon and S. Y. Thompson: J. Dairy Res. 11, 145 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  476. Escudero, P., e J. Espejo Sola: Rev. Asoc. argent. Dietol. 1, 203 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  477. Randoin, L., et A. Raffy: C. R. Soc. Biol. 136, 743 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  478. Roderuck, C. E., M. N. Coryell, H. H. Williams and I. G. Macy: Amer. J. Dis. Children 70, 171 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  479. Blazsó, S., u. V. Dubrauszky: Z. Vit.-Forsch. 14, 17 (1943).

    Google Scholar 

  480. Coryell, M. N., M. E. Harris, H. H. Williams and I. G. Macy: Amer. J. Dis. Children 70, 150 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  481. Milch-Vitamin-Tabelle 1946. Lactrone G. m. b. H. Nürnberg. 1946. — Vgl. a. Schulz, M. E.: Milchwiss. 6, 318 (1951).

    Google Scholar 

  482. Collins, R. A., A. E. Harper, M. Schreiber and C. A. Elvehjem: J. Nutrit. 43, 313 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  483. Lwoff, A., M. Morel et L. Digonnet: Cr. 213, 811 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  484. Lwoff, A., L. Digonnet et H. C. Dusi: Cr. 214, 39 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  485. Lwoff, A., et M. Morel: C. R. Soc. Biol. 136, 379 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  486. Regno, R. del, A. de Rienzo e A. Vescia: Quad. Nutriz. 7, 241 (1940).

    Google Scholar 

  487. Neuweiler, W.: Z. Vit.-Forsch. 15, 193 (1945).

    Google Scholar 

  488. Houdinière, A.: Lait 30, 37 (1950).

    Article  Google Scholar 

  489. Hodson, A. Z.: J. Nutrit. 38, 25 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  490. Macy, I. G.: Amer. J. Dis. Children 78, 589 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  491. Silber, W.: Z. Kinderheilkde. 49, 210 (1930).

    Article  Google Scholar 

  492. Hodson, A. Z.: J. Nutrit. 29, 137 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  493. Neuweiler, W., u. H. Fischer: Int. Z. Vit.-Forsch. 25, 205 (1954).

    CAS  Google Scholar 

  494. Randoin, L., et A. Perroteau: Lait 30, 29 (1950).

    Article  CAS  Google Scholar 

  495. Nehring, K., u. K. Wachholder: Vitamine u. Hormone 2, 400 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  496. Winkler, H., u. E. Heins: Z. Geburtsh. 117, 148 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  497. Kasahara, M., u. K. Kawashima: Z. Kinderheilkde. 58, 191 (1936). Kli. Wo. 1935 II, 1278.

    Article  CAS  Google Scholar 

  498. Munks, B., A. Robinson, H. H. Williams and I. G. Macy: Amer. J. Dis. Children 70, 176 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  499. Neuweiler, W.: Kinderärztl. Praxis 11, 299 (1940).

    Google Scholar 

  500. Quesada, R.: Rev. Asoc. bioquím. argent. 5, 24 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  501. Correns, A. E.: Kli. Wo. 1937 II, 81.

    Article  Google Scholar 

  502. Abderhalden, R.: B. Z. 318, 47 (1948).

    Google Scholar 

  503. Emmerie, A., u. C. Engel: Z. Vit.-Forsch. 13, 259 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  504. Kofler, M.: Helv. 26, 2170 (1943).

    Article  Google Scholar 

  505. Quaife, M. L.: J. biol. Ch. 169, 513 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  506. Harris, P. L., M. L. Quaife and P. O’Grady: J. Nutrit. 46, 459 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  507. Dam, H., J. Glavind, H. Larsen u. P. Plum: Acta med. scand. 112, 210 (1942). — Plum, P., u. H. Dam: Kli. Wo. 1940, 853.

    Article  CAS  Google Scholar 

  508. Kieferle, F., A. Seuss u. E. Schraudy: Milchwiss. 8, 57 (1953).

    CAS  Google Scholar 

  509. Debrit, F. P.: Int. Z. Vit.-Forsch. 24, 331 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  510. Hoeflake, H.: Ned. Melk-en Zuivelt. 7, 227 (1953).

    Google Scholar 

  511. Houston, J., S. K. Kon and S. H. Thompson: J. Dairy Res. 11, 145 (1940). — Neuweiler, W.: Kli. Wo. 1941, 1072.

    Article  CAS  Google Scholar 

  512. Luecke, R. W., C. W. Duncan and R. E. Ely: Arch. Biochem. 13, 277 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  513. Wagner, K.-H.: Fette u. Seifen 57, 721 (1955).

    Article  Google Scholar 

  514. Gerngross, O., u. M. Schulz: Chem.-Ztg. 51, 501 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  515. Houston, J., S. K. Kon and S. H. Thompson: J. Dairy Res. 11, 145 (1940). — Neuweiler, W.: Kli. Wo. 1941, 1072.

    Article  CAS  Google Scholar 

  516. Luecke, R. W., C. W. Duncan and R. E. Ely: Arch. Biochem. 13, 277 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  517. Effern, J.: Süddtsch. Molkereiztg. 68, 24 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  518. Engel, C.: Ned. Melk-en Zuivelt. 1, 43 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  519. Schuchardt, W.: Milchwiss. 6, 304 (1951). Fette u. Seifen 56, 986 (1954).

    Google Scholar 

  520. Debrit, F. P.: Int. Z. Vit.-Forsch. 24, 331 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  521. Lwoff, A., et M. Morel: C. R. Soc. Biol. 136, 379 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  522. Houdiniere, A.: Lait 30, 37 (1950).

    Article  Google Scholar 

  523. Melville, D. B., K. Hofmann, E. Hague and V. du Vigneaud: J. biol. Ch. 142, 615 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  524. Kuhn, R., u. K. Schwarz: B. 74, 1617 (1941).

    Google Scholar 

  525. Collins, R. A., A. E. Harper, M. Schreiber and C. A. Elvehjem: J. Nutrit. 43, 313 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  526. Tschesche, R.: Angew. Chem. 59, 65 (1947).

    Article  Google Scholar 

  527. Coryell, M. N., M. E. Harris, S. Miller, H. H. Williams and I. G. Macy: Amer. J. Dis. Children 70, 150 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  528. Hodson, A. Z.: J. Nutrit. 29, 137 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  529. Albrecht, R.: Kli. Wo. 1939 II, 1550.

    Article  Google Scholar 

  530. Nehring, K., u. K. Wacholder: Vitamine u. Hormone 2, 400 (1942) [Ber. Physiol. 132, 45].

    CAS  Google Scholar 

  531. Randouin, L., et A. Perroteau: Lait 30, 29 (1950).

    Article  Google Scholar 

  532. Rollet, G. M. J., et V. Edel: Cr. 223, 763 (1946).

    Google Scholar 

  533. Brüggemann, J., u. H. Karg: Milchwiss. 9, 52 (1954).

    Google Scholar 

  534. Supplee, G. C.: Lait 7, 12 (1927).

    Article  Google Scholar 

  535. Supplee, G. C., S. Ansbacher, R. C. Bender and G. E. Flanigan: J. biol. Ch. 114, 95 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  536. Rominger, E.: Ergebn. Vit.-u. Horm.-Forsch. 2, 129 (1939).

    Google Scholar 

  537. Scheer, K.: M. m. W. 1928 I, 642. Med. Klinik 1928 I, 1.

    Google Scholar 

  538. Scheer, K., A. Fuhrberg u. A. Koss: Arch. Kinderheilkde. 84, 161 (1928).

    Google Scholar 

  539. Wagner, K.-H.: Milchwiss. 8, 379 (1953); 9, 55 (1954).

    CAS  Google Scholar 

  540. Diemair, W., u. G. Schwindling-Manderscheid: Milchwiss. 9, 261 (1954).

    Google Scholar 

  541. Coates, M. E., G. F. Harrison, K. M. Henry and S. K. Kon: Milchwiss. 9, 258 (1954).

    CAS  Google Scholar 

  542. Adam, A.: Kli. Wo. 1928 II, 1825. Milchwiss. 5, 283 (1950).

    Article  Google Scholar 

  543. Kollmann, A.: Milchwiss. 6, 266 (1951).

    Google Scholar 

  544. Keller, H., O. Mrozek, H. Prenzel u. H. A. Simon: Milchwiss. 6, 267 (1951).

    Google Scholar 

  545. Küster, F., u. H. Westhaus: Milchwiss. 6, 271 (1951).

    Google Scholar 

  546. Wodsak, W.: Fette u. Seifen 56, 1003 (1954).

    Article  CAS  Google Scholar 

  547. Emmerie, A., u. C. Engel: Z. Vit.-Forsch. 13, 259 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  548. Abderhalden, R.: B. Z. 318, 47 (1948).

    Google Scholar 

  549. Kofler, M.: Helv. 26, 2170 (1943).

    Article  Google Scholar 

  550. Kieferle, F., A. Seuss u. E. Schraudy: Milchwiss. 8, 57 (1953).

    CAS  Google Scholar 

  551. Hilditch, T. P.: The Chemical Constitution of Natural Fats. 2. Aufl. London 1946. — Richter, K., u. M. Becker: Arch. Tierernähr. 4, 282 (1955).

    Article  Google Scholar 

  552. Turpeinen, O.: J. Nutrit. 15, 351 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  553. Quackenbush, F. W., F. A. Kummeeow and H. Steenbok: J. Nutrit. 24, 213 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  554. Dam, H., J. Glavind, H. Lausen and P. Plum: Acta med. scand. 112, 210 (1942).

    Article  CAS  Google Scholar 

  555. Neuweiler, W.: Z. Vit.-Forsch. 15, 193 (1945).

    Google Scholar 

  556. Bahrs, A., M. Bahrs and R. Wulzen: Amer. J. Physiol. 133, 500 (1941).

    Google Scholar 

  557. Wagtendonck, W. J. van, and R. Wulzen: Arch. Biochem. 1, 373 (1943).

    Google Scholar 

  558. Smith, S. E., M. A. Williams, A. C. Bauer and L. A. Maynard: J. Nutrit. 38, 87 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  559. Zusammenfassung: Hesse, A.: Handb. Enzymol. (Nord-Weidenhagen) Bd. 2, S. 1411 (1940).

    Google Scholar 

  560. Zaitschek, A.: Pflügers Arch. 104, 539 (1904).

    Article  Google Scholar 

  561. Koch, H.: Z. Kinderheilkde. 10, 1 (1914).

    Article  CAS  Google Scholar 

  562. Warner, R. C., and E. Polis: Am. Soc. 67, 529 (1945).

    Article  CAS  Google Scholar 

  563. Béchamp, A.: Cr. 96, 1508 (1883).

    Google Scholar 

  564. Weinstein, P.: Z. Unters. Lebensm. 68, 73 (1934).

    Article  CAS  Google Scholar 

  565. Grimmer, W.: B. Z. 53, 429 (1913).

    Google Scholar 

  566. Schloemer, A., E. Schloemer u. B. Bleyer: Milchwirtsch. Forsch. 20, 59 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  567. Kreker, H.: Beiträge zum Nachweis der Milcherhitzung. Berlin 1939. — Schloemer, A., u. B. Bleyer: Z. Unters. Lebensm. 80, 425 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  568. Virtanen, A. I.: H. 137, 1 (1924).

    CAS  Google Scholar 

  569. Palmer, A. H.: J. Dairy Sci. 5, 51 (1922).

    Article  CAS  Google Scholar 

  570. Palmer, A. H.: J. Dairy Sci. 5, 201 (1922).

    Article  CAS  Google Scholar 

  571. Davidsohn, H.: B. Z. 49, 249 (1913).

    CAS  Google Scholar 

  572. Engel, (S.): Mschr. Kinderheilkde. 12, 559 (1914).

    Google Scholar 

  573. Behrendt, H.: B. Z. 128, 450 (1922).

    CAS  Google Scholar 

  574. Baily, J.: Süddtsch. Molkereiztg. 68, 193 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  575. Grimmer, W.: B. Z. 53, 429 (1913).

    Google Scholar 

  576. Nobécourt, P., et P. Merklen: C. R. Soc. Biol. 53, 148 (1901).

    Google Scholar 

  577. Demuth, F.: B. Z. 159, 415 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  578. Kay, H. D. and W. R. Graham jr.: J. Dairy Res. 5, 191 (1935).

    Article  Google Scholar 

  579. King, E. J., and A. R. Armstrong: Canad. med. Ass. J. 31, 1627, 1658, 2976 (1934).

    Google Scholar 

  580. Aschaffenburg, R., and J. E. C. Mullen: J. Dairy Res. 16, 58 (1949).

    Article  CAS  Google Scholar 

  581. Huggins, C., and P. Talalay: J. biol. Ch. 159, 399 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  582. King, E. J.: J. Path. Bacteriology 55, 315 (1943).

    Article  Google Scholar 

  583. Schwarz, G., u. O. Fischer: Milchwiss. 3, 41 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  584. Sanders, G. P., and O. S. Sager: J. Dairy Sci. 31, 845 (1948).

    Article  CAS  Google Scholar 

  585. Hetrick, J. H., and P. H. Tracy: J. Dairy Sci. 31, 867 (1948).

    Article  CAS  Google Scholar 

  586. Sjöström, G.: Svenska Mejeritidn. 32, 139 (1940).

    Google Scholar 

  587. Kay, H. D., R. Aschaffenburg and J. E. C. Mullen: 12. Int. Dairy Congr. Stockholm 2, 749 (1949).

    Google Scholar 

  588. Ritter, W.: Milchwiss. 7, 301 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  589. Janecke, H.: Dtsch. Lebensm.-Rdsch. 46, 202 (1950).

    Google Scholar 

  590. Schardinger, F.: Z. Unters. Nahr.-u. Genußm. 5, 1113 (1902); 6, 865 (1903). — Lynen, F.: Das Schardinger-Enzym. Bamann-Myrbäck Bd. 3, S. 2347.

    Article  CAS  Google Scholar 

  591. Ball, E. G.: J. biol. Ch. 128, 51 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  592. Bach, A.: B. Z. 33, 282 (1911).

    CAS  Google Scholar 

  593. Sbarsky, B., u. D. Michlin: B. Z. 155, 485 (1925).

    Google Scholar 

  594. Wieland, H.: B. 45, 2606 (1912).

    Google Scholar 

  595. Römer, (P.), u. (T.) Sames: Z. Unters. Nahr.-u. Genußm. 20, 1 (1910).

    Article  Google Scholar 

  596. Bach, A.: B. Z. 33, 282 (1911).

    CAS  Google Scholar 

  597. Sbarsky, B., u. D. Michlin: B. Z. 155, 485 (1925).

    Google Scholar 

  598. Ball, E. G.: J. biol. Ch. 128, 51 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  599. Schwarz, G., u. O. Fischer: Milchwirtsch. Forsch. 19, 260 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  600. Corran, H. S., J. G. Dewan, A. H. Gordon and D. E. Green: Biochem. J. 33, 1694 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  601. Dixon, M.: Enzymologia 5, 198 (1938/39).

    CAS  Google Scholar 

  602. Bach, A.: B. Z. 31, 443 (1911).

    CAS  Google Scholar 

  603. Stheemans, A. A.: B. Z. 191, 320 (1927).

    Google Scholar 

  604. Storch, V.: Z. Unters. Nahr.-Genußm. 2, 239 (1899).

    Google Scholar 

  605. Rothenfusser, (S.): Z. Unters. Nahr.-Genußm. 16, 63 (1908). Z. Unters. Lebensm. 60, 94 (1930).

    Article  Google Scholar 

  606. Tillmans, J.: Z. Unters. Nahr.-Genußm. 24, 61 (1912).

    Article  CAS  Google Scholar 

  607. Eble, K., u. H. Pfeiffer: Z. Unters. Lebensm. 60, 311 (1930); 68, 307 (1934).

    Article  CAS  Google Scholar 

  608. Fink, E.: Milchwirtsch. Forsch. 19, 339 (1938).

    Google Scholar 

  609. Spolverini, L. M.: Ann. Ig. sperim. 12, 451 (1902).

    Google Scholar 

  610. Eck, J. J. van: Z. Unters. Nahr.-Genußm. 22, 393 (1911).

    Article  Google Scholar 

  611. Bouma, A., u. W. van Dam: B. Z. 92, 385 (1918).

    CAS  Google Scholar 

  612. Fischer, O.: Milchwirtsch. Forsch. 21, 285 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  613. Raudnitz, R. W.: Zbl. Physiol. 12, 790 (1899). Z. Biol. 42, 91 (1901). — Loew, O.: US Dep. Agric., Rep. 68, Bull. 3 (1901).

    Google Scholar 

  614. Klinkowski, M.: Nachruf auf O. Loew (1844–1941): B. 74(A), 115 (1941).

    Google Scholar 

  615. Roeder, G.: Milchwirtsch. Forsch. 9, 516 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  616. Trunz, A.: H. 40, 263 (1903/04).

    CAS  Google Scholar 

  617. Macy, I. G.: Amer. J. Dis. Children 78, 589 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  618. Escudero, P., e J. Espejo Sola: Rev. argent. Dietol. 1, 203 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  619. Goldmann, F.: Jb. Kinderheilkde. 151, 263 (1938).

    Google Scholar 

  620. Leulier, A., L. Revol et R. Paccard: C. R. Soc. Biol. 124, 1114 (1937) [C. 1938 I, 4674].

    CAS  Google Scholar 

  621. Lintzel, W.: Z. ges. exp. Med. 86, 269 (1933).

    Article  CAS  Google Scholar 

  622. Plumier, M.: Rev. Belge Sci. méd. 16, 313 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  623. Wallgreen, A.: Acta paediatr., Uppsala 12, 153 (1932).

    Article  Google Scholar 

  624. Feuillen, Y. M., et M. Plumier: Acta paediatr., Uppsala 41, 138 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  625. Luecke, R. W., C. W. Duncan and R. E. Ely: Arch. Biochem. 13, 277 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  626. Broek, A., u. L. K. Wolff: Acta neerl. physiol. 5, 80 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  627. Remy, E.: Z. Unters. Lebensm. 64, 545 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  628. Zondek, S. G., u. M. Bondmann: Kli. Wo. 1931 II, 1528.

    Article  Google Scholar 

  629. Munch-Petersen, S.: Acta paediatr., Uppsala 39, 378 (1950). — Neuweiler, W.: Kli. Wo. 1954, 211.

    Article  CAS  Google Scholar 

  630. Quam, G. N., and A. Helbig: J. biol. Ch. 78, 681 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  631. Büttner, G., u. A. Miermeister: Z. Unters. Lebensm. 65, 644 (1933).

    Article  Google Scholar 

  632. Sato, M., and K. Murata: J. Dairy Sci. 15, 451, 461 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  633. Richards, M. B.: Biochem. J. 24, 1572 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  634. Todd, W. R., and C. A. Elvehjem: J. biol. Ch. 96, 609 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  635. Rossi, L.: Clin. pediatr. 16, 833 (1934) [Milchw. Forsch. 17, 171 (1936)].

    Google Scholar 

  636. Revél, L., et R. Paccard: C. R. Soc. Biol. 126, 25 (1937).

    Google Scholar 

  637. Mai, H., u. A. Keller: Kli. Wo. 1930 I, 535.

    Article  Google Scholar 

  638. Keller, A., u. H. Mai: Schweiz. med. Wschr. 60, 487, 506 (1930).

    Google Scholar 

  639. Sharp, P. F., and E. B. Struble: J. Dairy Sci. 18, 527 (1935).

    Article  CAS  Google Scholar 

  640. Steffen, F., u. H. Süllmann: Schweiz. med. Wschr. 61, 1114 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  641. Lenstrup, E.: J. biol. Ch. 70, 193 (1926).

    CAS  Google Scholar 

  642. Bomskov, C.: Z. Kinderheilkde. 53, 527 (1932).

    Article  Google Scholar 

  643. Lesné, E., et S. Briskas: Acta paediatr., Uppsala 22, 123 (1937).

    Article  Google Scholar 

  644. Zbinden, C.: Lait 12, 481 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  645. Skinner, J. T., W. H. Peterson u. H. Steenbock: B. Z. 250, 392 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  646. Koga, A.: Keijo J. Med. 5, 106 (1954) [Chem. Abstr. 28, 73348].

    Google Scholar 

  647. Bertrand, G.: Chem. Umschau 37, 143 (1930).

    Google Scholar 

  648. Bertrand, G., et H. Agulhon: Cr. 156, 2027 (1913).

    CAS  Google Scholar 

  649. Phillips, P. H., E. B. Hart and G. Bohstedt: J. biol. Ch. 105, 123 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  650. Evans, R. J., and P. H. Phillips: J. Dairy Sci. 22, 621 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  651. Kieferle, F., J. Kettner, K. Zeiler u. H. Hanusch: Milchwirtsch. Forsch. 4, 1 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  652. Elmer, A. W., et W. Rychlik: C. R. Soc. Biol. 117, 530 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  653. Turner, R. G.: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 30, 1401 (1933).

    Article  Google Scholar 

  654. Ahmad, B., and E. V. McCollum: Amer. J. Hyg. 29 A, 24 (1939).

    Google Scholar 

  655. Nottbohm, F. E.: Milchwirtsch. Forsch. 4, 336 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  656. Ling, E. R.: J. Dairy Res. 8, 173 (1937).

    Article  CAS  Google Scholar 

  657. Rona, P., u. L. Michaelis: B. Z. 21, 114 (1909).

    Google Scholar 

  658. Sarzana, G.: Boll. Soc. ital. Biol. sperim. 11, 1032 (1936) [Ber. Physiol. 100, 349].

    CAS  Google Scholar 

  659. György, P.: B. Z. 142, 1 (1923).

    Google Scholar 

  660. Grimmer, W., u. G. Schwarz: Milchwirtsch. Forsch. 2, 163 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  661. Pyne, G. T.: Biochem. J. 28, 940 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  662. Hostettler, H., u. H. R. Rüegger: Landwirtsch. Jb. Schweiz 64, 667 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  663. Bell, R. W.: J. biol. Ch. 64, 391 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  664. Magee, H. E., and D. Harvey: Biochem. J. 20, 873 (1926).

    CAS  Google Scholar 

  665. Sharp, P. F., and E. B. Struble: J. Dairy Sci. 18, 527 (1935).

    Article  CAS  Google Scholar 

  666. McGeown, M. G., and F. H. Malpress: Biochem. J. 52, 606 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  667. Lenstrup, E.: J. biol. Ch. 70, 193 (1926).

    CAS  Google Scholar 

  668. Steffen, F., u. H. Süllmann: Schweiz. med. Wschr. 61, 1114 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  669. Kay, H. D.: Biochem. J. 19, 433 (1925).

    CAS  Google Scholar 

  670. Kay, H. D., and P. G. Marshall: Biochem. J. 22, 416 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  671. Ling, E. R.: J. Dairy Res. 8, 173 (1937).

    Article  CAS  Google Scholar 

  672. Acharya, B. N., and S. C. Devadatta: Proc. Ind. Acad. Sci. (B) 10, 221, 229 (1939).

    Google Scholar 

  673. Tillmans, (T.), u. (W). Suthoff: Z. Unters. Nahr.-Genußm. 20, 49 (1910).

    Article  Google Scholar 

  674. Stotz, H.: Bodenkde. u. Pfl.-Ernährung 6, 1 (1937).

    Google Scholar 

  675. Plumier, M.: Rev. belge Sci. méd. 16, 313 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  676. Lintzel, W.: Z. ges. exp. Med. 86, 269 (1933).

    Article  CAS  Google Scholar 

  677. Rechenberger, J., u. C. Pollack: Z. ges. exp. Med. 114, 200 (1944).

    Article  CAS  Google Scholar 

  678. Schäfer, K. H.: Mschr. Kinderheilkde. 99, 69 (1951).

    Google Scholar 

  679. Dills, W. L., and J. M. Nelson: Am. Soc. 64, 1616 (1942).

    Article  CAS  Google Scholar 

  680. Broek, A., u. L. K. Wolff: Acta neerl. physiol. 5, 80 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  681. Quam, G. N., and A. Helbig: J. biol. Ch. 78, 681 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  682. Zondek, S. G., u. M. Bondmann: Kli. Wo. 1931 II, 1528.

    Article  Google Scholar 

  683. Remy, E.: Z. Unters. Lebensm. 64, 545 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  684. Sato, M., u. K. Murata: J. Dairy Sci. 15, 451, 461 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  685. Richards, M. B.: Biochem. J. 24, 1572 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  686. Sato, M., u. K. Murata: J. Dairy Sci. 15, 451 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  687. Skinner, J. T., W. H. Peterson u. H. Steenbock: B. Z. 250, 392 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  688. Büttner, G., u. A. Miermeister: Z. Unters. Lebensm. 65, 644 (1933).

    Article  Google Scholar 

  689. Bleyer, B.: B. Z. 170, 265 (1926). — Scharrer, K.: Chemie und Biochemie des Jods. Stuttgart 1928.

    CAS  Google Scholar 

  690. Kieferle, F., J. Kettner, K. Zeiler u. H. Hanusch: Milchwirtsch. Forsch. 4, 1 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  691. Rasche, W.: Z. Kinderheilkde. 42, 124 (1926).

    Article  CAS  Google Scholar 

  692. Klein, W.: Dtsch. tierärztl. Wschr. 39, 502 (1931).

    Google Scholar 

  693. Phillips, P. H., E. B. Hart and G. Bohstedt: J. biol. Ch. 105, 123 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  694. Evans, R. J., and P. H. Phillips: J. Dairy Sci. 22, 621 (1939). — Schmid, H.: D. m. W. 1952, 61.

    Article  CAS  Google Scholar 

  695. Bertrand, G.: Chem. Umschau 37, 143 (1930).

    Google Scholar 

  696. Dingle, H., and J. H. Sheldon: Biochem. J. 32, 1078 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  697. De, N. K.: Ind. J. med. Res. 22, 499 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  698. Wright, N. C., and J. Papish: Science, N. Y. 69, 78 (1929). Ind. J. med. Res. 22, 499 (1935) [Chem. Abstr. 29, 81596].

    Article  CAS  Google Scholar 

  699. Ahmad, B., and E. V. McCollum: Amer. J. Hyg. 29 A, 24 (1939).

    Google Scholar 

  700. Houdinière, A.: Lait 22, 134, 224 (1942).

    Article  Google Scholar 

  701. Wiley, H. W.: J. biol. Ch. 3, 11 (1907).

    CAS  Google Scholar 

  702. Zbinden, C.: Lait 11, 113 (1931).

    Article  Google Scholar 

  703. Haanappel, T. A. G.: Pharmaceut. Wbl. 74, 871 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  704. Chambrelent, (I.), et (D.) Chevrier: C. R. Soc. Biol. 71, 136 (1911).

    CAS  Google Scholar 

  705. Baum, A., u. G. Seeliger: Arch. Tierheilkde 21, 297 (1895).

    Google Scholar 

  706. Tyson, R. M., E. A. Shrader and H. H. Perlman: J. Pediatr. 11, 824 (1937).

    Article  CAS  Google Scholar 

  707. Bogert, F. van der: Amer. J. Dis. Children 21, 167 (1921).

    Google Scholar 

  708. Tillmans, J., u. A. Splittgerber: Z. Unters. Lebensm. 22, 401 (1911).

    CAS  Google Scholar 

  709. Tillmans, J., u. W. Schneehagen: Z. Unters. Lebensm. 31, 341 (1916).

    CAS  Google Scholar 

  710. Candia, G. de: Clin. ostet., Roma 27, 153 (1925) [Zbl. Kinderheilkde. 18, 748 (1925)].

    Google Scholar 

  711. Haanappel, T. A. G.: Pharmaceut. Wkbl. 74, 871 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  712. Tyson, R. M., E. A. Shrader and H. H. Perlman: J. Pediatr. 11, 824 (1937).

    Article  CAS  Google Scholar 

  713. Schilf, E., u. R. Wohinz: Kli. Wo. 1928 II, 1186.

    Article  Google Scholar 

  714. Hatcher, R. A., and H. Crosby: J. Pharmacol. exp. Therap. 32, 1 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  715. Emanuel, W.: Z. Kinderheilkde. 52, 41 (1932).

    Article  Google Scholar 

  716. Nagy, L.: Pharmaz. Z. 75, 737 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  717. Stodulka, F.: Čas. Lék. česk. 1942, 6 [Schweiz. med. Wschr. 72, 454 (1942)].

    Google Scholar 

  718. Nicloux, M.: C. R. Soc. Biol. 60, 720 (1906).

    Google Scholar 

  719. Völtz, W., u. J. Paechtner: B. Z. 52, 73 (1913).

    Google Scholar 

  720. Olow, J.: B. Z. 134, 553 (1923).

    Google Scholar 

  721. Fiorentini, A.: Probl. aliment., Roma 2, 40 (1932).

    Google Scholar 

  722. Hac, L. R., F. L. Adair and H. C. Hesseltine: Amer. J. Obstet. Gynec. 38, 57 (1939) [Zbl. Kinderheilkde. 37, 168 (1940)]. — Föllmer, W.: Kli. Wo. 1941, 912.

    CAS  Google Scholar 

  723. Hepburn, J. S., N. F. Paxson and A. N. Rogers: Arch. Pediatrics 59, 413 (1942). — Lanzendörfer, W.: Kli. Wo. 1953, 426.

    CAS  Google Scholar 

  724. Overby, A. L.: Dairy Sci. Abstr. 16, 3 (1954) [Milchwiss. 9, 169].

    Google Scholar 

  725. Feer, E.: B. Z. 72, 378 (1916).

    CAS  Google Scholar 

  726. Griebel, C.: Z. Unters. Lebensm. 72, 46 (1936).

    Article  CAS  Google Scholar 

  727. Kayser, M.-E.: D. m. W. 1937 I, 136, 712.

    Article  Google Scholar 

  728. Sato, M., u. K. Murata: Angew. Chem. 50, 840 (1937).

    Google Scholar 

  729. Schlechter, S., H. L. Haller and M. A. Bogerelskin: Agric. Chem. 1, 27, 46 (1946) [Milchwiss. 3, 59 (1948)].

    Google Scholar 

  730. Charter, R. H.: Analyt. Chem., Washington 19, 54 (1947). — Hoffmann, W.: Dtsch. tierärztl. Wschr. 1941, 527.

    Article  Google Scholar 

  731. Baumgartner, H.: Mh. Veterin.-Med. 7, 508 (1952).

    Google Scholar 

  732. Dibbern, H., u. A. Eichstädt: Milchwirtsch. Forsch. 4, 84 (1927).

    Google Scholar 

  733. Kolkwitz, R.: Mh. Med. 4, 116 (1949).

    Google Scholar 

  734. Trabaud, J.: Rev. méd. franç. 13, 451 (1932).

    Google Scholar 

  735. Shannon, W. R.: Amer. J. Dis. Children 22, 223 (1921).

    CAS  Google Scholar 

  736. Lanyar, F., u. H. Lieb: H. 203, 135 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  737. Josephson, D. V.: Agric. Food Chem. 2, 1182 (1954).

    Article  CAS  Google Scholar 

  738. Boeder, G.: Milchwirtsch. Forsch. 6, 403 (1928).

    Google Scholar 

  739. Davies, W. L.: The Chemistry of Milk. London 1936. Angew. Chem. 47, 847 (1934).

    Google Scholar 

  740. Ernst, W.: Handb. Milchwirtsch. (Winkler) Bd. 1, S. 195 (1930). — Henneberg, W.: Handb. Lebensm.-Chem. (Bömer u. a.) Bd. 3, S. 429. — Klimmer, M., u. F. Schönberg: Milchkunde und Milchhygiene. 6. Aufl. Hannover 1951. — Meyn (A.): D. m. W. 1954, 1055; Mschr. Kinderheilkde. 82, 384 (1940).

    Google Scholar 

  741. Buwailo, S. A., E. E. Pogasjanz and L. M. Schabad: Bull. exp. Biol. Med. (russ.) 22, 8 (1946). — Edel, G.: Dtsch. Gesundh.-Wes. 1947, 191. — Druckrey, H.: D. m. W. 1952, 1534.

    Google Scholar 

  742. Drewes, K.: Milchwirtsch. Forsch. 4, 403 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  743. Tewes, G., u. B. Schlossberger: B. Z. 323, 133 (1952/53).

    CAS  Google Scholar 

  744. Schlaeppi, F.: Schweiz. Z. Ges.-Pflege 8, 373 (1928).

    CAS  Google Scholar 

  745. Goeters, W.: Z. Kinderheilkde. 61, 184 (1940).

    Article  Google Scholar 

  746. Dold, H., E. Wizemann u. C. Kleinen: Z. Hyg. 119, 525 (1937).

    Article  CAS  Google Scholar 

  747. Jones, F. S., and H. S. Simms: J. exp. Med. 51, 327 (1930).

    Article  CAS  Google Scholar 

  748. Bauza, J. A., e M. C. Saizar: Arch. Pediatr. Uruguay 9, 273 (1938).

    Google Scholar 

  749. Borsarelli, F.: Boll. Soc. ital. Pediatr. 2, 331 (1933) [Zbl. Kinderheilkde. 28, 547 (1934)].

    Google Scholar 

  750. Engel, (S.): Biochemie des Colostrums. Ergebn. Physiol. 11, 41 (1911). — Klimmer, M., u. F. Schönberg: Milchkunde und Milchhygiene. 6. Aufl. Hannover 1951.

    Article  Google Scholar 

  751. Engel, H., u. H. Schlag: Milchwirtsch. Forsch. 2, 1 (1924).

    CAS  Google Scholar 

  752. Mrozek, O., u. H. Schlag: Milchwirtsch. Forsch. 4, 183 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  753. Ambrus, M. v.: Jber. Kinderheilkde. 109, 333 (1925).

    Google Scholar 

  754. Grönwall, A.: Nature 159, 376 (1947).

    Article  Google Scholar 

  755. Biserte, G., et L. Masse: C. R. Soc. Biol. 142, 664 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  756. Deutsch, H. F.: J. biol. Ch. 169, 437 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  757. Kollmeyer, F.: Z. Biol. 54, 64 (1910).

    CAS  Google Scholar 

  758. Polonovski, M., et P. Boulanger: Bull. Soc. Chim. biol. 17, 1178 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  759. Anantakrishnan, O. P., V. R. B. Raso, T. M. Paul and M. C. Rangaswamy: J. biol. Ch. 166, 31 (1946).

    CAS  Google Scholar 

  760. Mai, H., u. A. Keller: Kli. Wo. 1930 I, 535.

    Article  Google Scholar 

  761. Keller, A., u. H. Mai: Schweiz. med. Wschr. 60, 487, 506 (1930).

    Google Scholar 

  762. Garret, O. F., and O. R. Overman: J. Dairy Sci. 23, 13 (1940).

    Article  Google Scholar 

  763. Dann, W. J.: Biochem. J. 27, 1998 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  764. Chevallier, A., P. Giraud et C. Dinard: C. R. Soc. Biol. 131, 373, 396 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  765. Braude, R., S. K. Kon and S. Y. Thompson: J. Dairy Res. 14, 414 (1946).

    Article  CAS  Google Scholar 

  766. Houston, J., S. K. Kon and S. Y. Thompson: J. Dairy Res. 11, 145 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  767. Pfeiffer, A.: Milchwirtsch. Forsch. 4, 210 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  768. Lwoff, A., et M. Morel: C. R. Soc. Biol. 136, 379 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  769. Regno, R. del, A. de Rienzo e A. Vescia: Quad. Nutriz. 7, 241 (1940).

    Google Scholar 

  770. Winkler, H., u. E. Heins: Z. Geburtsh. 117, 148 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  771. Sapegno, E., e V. F. Madon: Arch. ital. Pediatr. 2, 724 (1934) [Zbl. Kinderheilkde 30, 229 (1935)].

    Google Scholar 

  772. Kasahara, M., u. K. Kawashima: Z. Kinderheilkde. 58, 191 (1936). Kli. Wo. 1935 II, 1278.

    Article  CAS  Google Scholar 

  773. Quesada, R.: Rev. Asoc. bioquím. argent. 5, 24 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  774. Abderhalden, R.: B. Z. 318, 47 (1948).

    Google Scholar 

  775. Quaife, M. L.: J. biol. Ch. 169, 513 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  776. Eckles, C. H., and L. S. Palmer: J. biol. Ch. 27, 313 (1916).

    CAS  Google Scholar 

  777. Weiss, R.: M. m. W. 1923 I, 847.

    Google Scholar 

  778. Ylppö, A.: Duodecim 44, 291 (1928) [Zbl. Kinderheilkde. 22, 790 (1929)].

    Google Scholar 

  779. Elsdon, G. D.: Analyst 41, 74 (1916); 53, 78 (1928).

    Article  CAS  Google Scholar 

  780. Wardlow, H. S. H.: J. Proc. R. Soc. N. S. Wales 49, 169 (1915).

    Google Scholar 

  781. Palmer, L. S., and C. H. Eckles: J. Dairy Sci. 1, 185 (1917).

    Article  CAS  Google Scholar 

  782. Meigs, E. B., and H. L. Marsh: J. biol. Ch. 16, 147 (1913).

    Google Scholar 

  783. Macy, I. G.: Amer. J. Dis. Children 78, 589 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  784. Fränkel, S.: B. Z. 18, 34 (1909).

    Google Scholar 

  785. Birk, W.: Mschr. Kinderheilkde. 25, 30 (1923).

    Google Scholar 

  786. Schmid, F.: Diss. med. Heidelberg 1949. Salmi, T.: Acta pediatr., Uppsala 32, 1 (1944/45).

    CAS  Google Scholar 

  787. Aaron, E.: Z. Kinderheilkde. 42, 39 (1926).

    Article  Google Scholar 

  788. Rudder, B. de: Z. Kinderheilkde. 39, 197 (1925).

    Article  Google Scholar 

  789. Kollmann, A.: Arch. Kinderheilkde. 80, 81 (1927).

    Google Scholar 

  790. Davidsohn, H.: Z. Kinderheilkde. 9, 11 (1913).

    Article  Google Scholar 

  791. Szili, A.: B. Z. 84, 194 (1917).

    CAS  Google Scholar 

  792. Cacioppo, F.: Pediatria, Riv. 58, 317 (1950).

    Google Scholar 

  793. Watanabe, M., K. Kobayasi u. Y. Kato: Mitt. med. Akad. Kioto 30, dtsch. Zus.-fassg. 1345 (1940) [Chem. Abstr. 35, 36883].

    Google Scholar 

  794. Macy, I. G.: Amer. J. Dis. Children 78, 598 (1949).

    Google Scholar 

  795. Schloss, E. D.: Mschr. Kinderheilkde. 9, 636 (1910).

    Google Scholar 

  796. Kermack, W. O., and R. A. Miller: Arch. Dis. Childh. 26, 320 (1951).

    Article  CAS  Google Scholar 

  797. Zusammenfassung: Czerny, A., u. A. Keller: Des Kindes Ernährung, Ernährungsstörungen und Ernährungstherapie. 2. Aufl. Bd. 1, S. 86. Leipzig 1925.

    Google Scholar 

  798. Zaribnicky, F.: Ergebn. inn. Med. 64 II, 1217 (1945).

    Google Scholar 

  799. Sydow, G. v.: Acta paediatr., Uppsala 32, 756 (1944/45).

    Article  Google Scholar 

  800. Gölz, H.: Lait 20, 20 u. 145 (1940).

    Article  Google Scholar 

  801. Bubani, L.: Boll. Soc. ital. Pediatr. 2, 613 (1933) [Zbl. Kinderheilkde. 29, 372 (1934)].

    Google Scholar 

  802. Macy, I. G., B. Nims, M. Brown and H. A. Hunscher: Amer. J. Dis. Children 42, 569 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  803. Restivo, G.: Pediatria., Riv. 43, 544 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  804. Hilditch, T. P., and M. L. Meara: Biochem. J. 38, 437 (1944).

    CAS  Google Scholar 

  805. Baldwin, A. R., and H. E. Longenecker: J. biol. Ch. 154, 255 (1944).

    CAS  Google Scholar 

  806. Longenecker, H. E., and B. F. Daubert: Ann. Rev. 14, 114 (1945).

    Google Scholar 

  807. Bosworth, A. W.: J. biol. Ch. 106, 235 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  808. Fox, F. W., and J. A. Gardner: Biochem. J. 18, 127 (1924).

    CAS  Google Scholar 

  809. Wacker, L., u. K. F. Beck: Z. Kinderheilkde. 27, 288 (1921).

    Article  CAS  Google Scholar 

  810. Dorlencourt, H., et E. Palfy: C. R. Soc. Biol. 92, 70 (1925) [Chem. Abstr. 19, 1299].

    CAS  Google Scholar 

  811. Bosworth, A. W.: J. biol. Ch. 106, 235 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  812. Mühlbock, O.: Z. Kinderheilkde. 56, 303 (1934).

    Article  Google Scholar 

  813. Baldwin, A. R., and H. E. Longenecker: J. biol. Ch. 155, 407 (1944).

    CAS  Google Scholar 

  814. Frehn, A.: H. 65, 256 (1910).

    CAS  Google Scholar 

  815. Mellander, (O.): Mschr. Kinderheilkde. 97, 177 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  816. Engel, (S.): B. Z. 13, 89; 14, 234 (1908).

    Google Scholar 

  817. Fuld, E., u. J. Wohlgemuth: B. Z. 5, 118 (1907).

    CAS  Google Scholar 

  818. Meyer, Hugo: B. Z. 178, 82 (1926).

    CAS  Google Scholar 

  819. Trendtel, F.: B. Z. 180, 371 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  820. Deutsch, H. F.: J. biol. Ch. 169, 437 (1947). — Ewerbeck, H.: in: Antweiler, H. J., Die quantitative Elektrophorese in der Medizin. Berlin, Göttingen, Heidelberg 1952.

    CAS  Google Scholar 

  821. Schäfer, K. H.: Mschr. Kinderheilkde. 99, 69 (1951).

    Google Scholar 

  822. Kollmeyer, F.: Z. Biol. 54, 64 (1910).

    CAS  Google Scholar 

  823. Versell, A.: Z. Immun.-Forsch. 24, 267 (1915).

    CAS  Google Scholar 

  824. Biserte, G., et L. Masse: C. R. Soc. Biol. 142, 664 (1948).

    CAS  Google Scholar 

  825. Block, R. J., and D. Bollino: Arch. Biochem. 10, 359 (1946).

    CAS  Google Scholar 

  826. Block, R. J.: The amino acid composition of food proteins. Adv. Protein Chem. 2, 119 (1945).

    Article  CAS  Google Scholar 

  827. Beach, E. F., S. S. Bernstein, O. D. Hoffman, D. M. Teague and I. G. Macy: J. biol. Ch. 139, 57 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  828. Williamson, M. B.: J. biol. Ch. 156, 47 (1944).

    CAS  Google Scholar 

  829. Macy, I. G.: Amer. J. Dis. Children 78, 589 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  830. Beach, E. F., S. S. Bernstein, O. D. Hoffman, D. M. Teague and I. G. Macy: J. biol. Ch. 139, 57 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  831. Scapaticci, R.: Boll. Atti Accad. med. Roma 64, 86 (1938).

    Google Scholar 

  832. Sugg, J. Y.: Amer. J. Hyg. 22, 227 (1935).

    Google Scholar 

  833. Nattan-Larrier, L., P. Lépine et J. May: C. R. Soc. Biol. 97, 1472 (1927).

    CAS  Google Scholar 

  834. Löhr, H.: Z. ges. exp. Med. 24, 371 (1921). Med. Klinik 1921 I, 629.

    Article  Google Scholar 

  835. Sodano, A.: Arch. Ostet. Ginec. 40, 77 (1933) [Zbl. Kinderheilkde. 28, 289 (1934)].

    Google Scholar 

  836. Heller, K.: Ann. paediatr., Basel 152, 210 (1939).

    Google Scholar 

  837. Zubrzycki, J. v., u. R. Wolfsgruber: D. m. W. 1913 I, 210.

    Article  Google Scholar 

  838. Hara, M., u. R. Wakao: Jb. Kinderheilkde. 114, 313 (1926).

    Google Scholar 

  839. Epstein, B., u. E. Podvinec: Jb. Kinderheilkde. 121, 123 (1928).

    Google Scholar 

  840. Richard, A.: Ž. èksper. Biol. Med. 7, 133 (1927) [Zbl. Kinderheilkde. 21, 617 (1928)].

    CAS  Google Scholar 

  841. Dujarrié de la Rivière, R., et N. Kossovitch: Lait 18, 474 (1938).

    Article  Google Scholar 

  842. Wróblewski, A.: H. 26, 308 (1898/99).

    Google Scholar 

  843. Escudero, P., u. G. Waisman: Bol Soc. quím. Peru 12, 152 (1946).

    CAS  Google Scholar 

  844. Venuti, A.: Milchwirtsch. Forsch. 11, 43 (1931).

    Google Scholar 

  845. Plimmer, R. H. A., and J. Lowndes: Biochem. J. 31, 1751 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  846. Denis, W., F. B. Talbot and A. S. Minot: J. biol. Ch. 39, 47 (1919).

    CAS  Google Scholar 

  847. Schloss, E. D.: Mschr. Kinderheilkde. 9, 636 (1910).

    Google Scholar 

  848. Polonovski, M., et B. Boulanger: Bull. Soc. Chini. biol. 17, 1178 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  849. Erickson, B. N., M. Gulick, H. A. Hunscher and I. G. Macy: J. biol. Ch. 106, 145 (1934).

    CAS  Google Scholar 

  850. Engel, S., u. H. Murschhauser: H. 73, 131 (1911).

    CAS  Google Scholar 

  851. Rex-Kiss, B., u. F. Went: Z. klin. Med. 139, 26 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  852. Polonovski, M., et A. Lespagnol: G. R. Biol. 104, 553 (1930). Cr. 195, 465 (1932).

    CAS  Google Scholar 

  853. Kuhn, R., A. Gauhe u. H. H. Baer: B. 86, 827 (1953); 87, 289 (1954).

    CAS  Google Scholar 

  854. Mai, H., u. A. Keller: Kli. Wo. 1930 I, 535.

    Article  Google Scholar 

  855. Keller, A., u. H. Mai: Schweiz. med. Wschr. 60, 487, 506 (1930).

    Google Scholar 

  856. György, P.: Pediatrics 11, 98 (1953).

    Google Scholar 

  857. Kuhn, R.: Angew. Chem. 64, 493 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  858. Hrubetz, M. G., H. J. Deuel jr., B. J. Hanley and M. Fairclough: J. Nutrit. 29, 245 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  859. Madon, V., e Guidetti: Ginecologia 2, 889 (1936).

    Google Scholar 

  860. Neuweiler, W.: Z. Vit.-Forsch. 4, 259 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  861. Meulemans, O., and J. H. de Haas: Ind. J. Pediatr. 3, 133 (1936) [Zbl. Kinderheilkde. 32, 644 (1937)].

    Article  Google Scholar 

  862. Nylund, C.E.: Finska Läk.-Sällsk. Handl. 80, 733 (1937) [Zbl. Kinderheilkde. 34, 307 (1938)].

    Google Scholar 

  863. Chevallier, A., P. Giraud et C. Dinard: C.R. Soc. Biol. 181, 373, 396 (1939).

    Google Scholar 

  864. Portes, L., et J. Varangot: C.R. Soc. Biol. 136, 168 (1942).

    CAS  Google Scholar 

  865. Morgan, A. F., and E. G. Haynes: J. Nutrit. 18, 105 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  866. McCosh, S. S., I. G. Macy and H. A. Hunscher: J. biol. Ch. 90, 1 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  867. Kandoin, L., et A. Raffy: C. R. Soc. Biol. 136, 743 (1942).

    Google Scholar 

  868. Blazsó, S., u. V. Dubrauszky: Z. Vit.-Forsch. 14, 17 (1943).

    Google Scholar 

  869. Feer, E.: B. Z. 72, 378 (1916).

    CAS  Google Scholar 

  870. Kaiser, M. E.: D. m. W. 1937 I, 136, 712.

    Article  Google Scholar 

  871. Déribéré, M.: Lait 22, 122 (1942).

    Article  Google Scholar 

  872. Rössler, B.: Dtsch. Lebensm.-Rdsch. 20, 122 (1942).

    Google Scholar 

  873. Neuweiler, W.: Z. Vit.-Forsch. 15, 193 (1945).

    Google Scholar 

  874. Lwofe, A., L. Digonnet et H. C. Dusi: Cr. 214, 39 (1942).

    Google Scholar 

  875. Lwofe, A., et M. Morel: C.R. Soc. Biol. 136, 379 (1942).

    Google Scholar 

  876. Schwartzer, K., u. D. Goedeckemeyer: Mschr. Kinderheilkde. 71, 22 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  877. Cimmino, A.: Ann. Ig. 50, 471 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  878. Stateva, S.: Arch. Kinderheilkde. 129, 154 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  879. Widen-bauer, F., u. A. Kühner: Z. Vit.-Forsch. 6, 50 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  880. Correns, A. E.: Kli. Wo. 1937 II, 81.

    Article  Google Scholar 

  881. Baumann, T.: Schweiz. med. Wschr. 67, 362 (1937). Jb. Kinderheilkde. 150, 193 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  882. Bogdanowa, W. A.: Gig. i San., Moskva 12, 28 (1947) [C. 1948 II, 1208].

    Google Scholar 

  883. Frank, A.: Kli. Wo. 1925 I, 1204. Jb. Kinderheilkde. 112, 169 (1926). Mschr. Kinder-heilkde. 42, 177 (1929).

    Article  Google Scholar 

  884. Braestrup, P. W., o. H. Lieck: Hosp.-Tid. 1938, 913.

    Google Scholar 

  885. Borsarelli, F.: Riv. Clin. pediatr. 30, 191 (1932).

    Google Scholar 

  886. Harris, R. S., and J.W. Bunker: Amer. J. publ. Hlth. 29, 744 (1939) [Chem. Abstr. 33, 73525].

    Article  CAS  Google Scholar 

  887. Drummond, J. C., C. H. Gray and N.E. G. Richardson: Brit. med. J. 1939 II, 757.

    Article  CAS  Google Scholar 

  888. Auhagen, E., u. W. Grab: Milchwiss. 5, 299 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  889. Polskin, L. J., B. Kramer and A. E. Sobel: Fed. Proc. 2, 68 (1943).

    Google Scholar 

  890. Kofler, M.: Helv. 26, 2170 (1943).

    Article  Google Scholar 

  891. Abderhalden, R.: B.Z. 318, 47 (1948).

    Google Scholar 

  892. Quaife, M.L.: J. biol. Ch. 169, 513 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  893. Dam, H., J. Glavind, H. Larsen u. P. Plum: Acta med. scand. 112, 210 (1942).

    Article  CAS  Google Scholar 

  894. Neuweiler, W.: Z. Vit.-Forsch. 9, 338 (1939).

    CAS  Google Scholar 

  895. Béchamp, A.: Cr. 96, 1508 (1883).

    Google Scholar 

  896. Moro, E.: Jb. Kinderheilkde. 56, 391 (1902).

    Google Scholar 

  897. Vercesi, C.: Fol. gynaec, Genova 18, 309 (1923).

    CAS  Google Scholar 

  898. Welzmüller, F.: B. Z. 125, 179 (1921).

    Google Scholar 

  899. Masslow, M. S.: Vrac. Gaz. 1921, Nr. 34 [Zbl. Kinderheilkde. 12, 8 (1922)].

    Google Scholar 

  900. Schlack, H., u. W. Scharfnagel: Mschr. Kinderheilkde. 51, 273 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  901. Manicatide, M., Bratescu et M. Popa: C. R. Soc. Biol. 120, 657 (1935).

    CAS  Google Scholar 

  902. Wohlgemuth, (J.), u. (M.) Strich: S.-B. preuß. Akad. Wiss. 1910, 520.

    Google Scholar 

  903. Koch, H.: Z. Kinderheilkde. 10, 1 (1914)

    Article  CAS  Google Scholar 

  904. Abderhalden, R.: Fermentforsch. 15, 302 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  905. Davidsohn, H.: Z. Kinderheilkde. 8, 14 (1913).

    Article  CAS  Google Scholar 

  906. Engel, (S.): Mschr. Kinderheilkde. 12, 559 (1913).

    Google Scholar 

  907. Behrendt, H.: B.Z. 128, 450 (1922).

    CAS  Google Scholar 

  908. Freudenberg, E.: Z. Kinderheilkde. 46, 170 (1928). Die Frauenmilchlipase. Bibl. paediatr., Basel 54 (1953).

    Article  Google Scholar 

  909. Catel, W.: Dtsch. Z. Verd.-Krankh. 1, 129 (1938). Kli. Wo. 1939 I, 342.

    CAS  Google Scholar 

  910. Marfan, A. B., u. C. Gillet: Mschr. Kinderheilkde. 1, 57 (1902).

    Google Scholar 

  911. Nobécourt, P., et P. Merklen: C. R. Soc. Biol. 53, 148 (1901).

    Google Scholar 

  912. Giri, K. V.: H. 243, 57 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  913. Toni, G. de, u. G. Graf: Z. Kinderheilkde. 60, 74 (1939).

    Article  Google Scholar 

  914. Marfane, A.B., et L. Lagane: C.R. Soc. Biol. 74, 564 (1914).

    Google Scholar 

  915. Acqua, M.: Clin. pediatr. 10, 619 (1928).

    Google Scholar 

  916. Ranno, A.: Boll. Soc. ital. Pediatr. 2, 232 (1933).

    Google Scholar 

  917. Arakawa, T.: Tohoku J. exp. Med. 16, 83, 236 (1930).

    Article  CAS  Google Scholar 

  918. Orimo, R.: Tohoku J. exp. Med. 35, 34 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  919. Acqua, M.: Clin. pediatr. 10, 619 (1928).

    Google Scholar 

  920. Hanno, A.: Boll. Soc. ital. Pediatr. 2, 232 (1933).

    Google Scholar 

  921. Bauza, J. A., e M. C. Saizar: Arch. Pediatr. Uruguay 9, 273 (1938).

    Google Scholar 

  922. Schønheyder, F., u. S.B. Thomsen: Acta physiol. scand. 4, 309 (1942).

    Article  Google Scholar 

  923. Lukács, J.: Magyar orv. Arch. 32, 147 (1931) [Milchwirtsch. Forsch. 12, 141 (1931)].

    Google Scholar 

  924. Powgitkow, V.: Akuserstvo i Ginek. 4, 52 (1939).

    Google Scholar 

  925. Heim, K.: Kli. Wo. 1931 I, 357.

    Article  Google Scholar 

  926. Tschaikowski, V. K., S. A. Guil et A. K. Kusnetzowa: Nourisson 24, 367 (1936) [C. 1937 I, 3354].

    Google Scholar 

  927. Baratz, M.E.: Bull. Biol. Med. exp. URSS 6, 555 (1938) [C. 1940 I, 2175].

    Google Scholar 

  928. Lenstrup, E.: J. biol. Ch. 70, 193 (1926).

    CAS  Google Scholar 

  929. Bomskov, C.: Z. Kinderheilkde. 53, 527 (1932).

    Article  Google Scholar 

  930. Steffen, F. u. H. Süllmann: Schweiz. med. Wschr. 61, 1114 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  931. Keemack, W. O., and R. A. Miller: Arch. Dis. Childh. 26, 320 (1951).

    Article  Google Scholar 

  932. Steffen, F.: Schweiz. med. Wschr. 61, 204 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  933. Goldmann, F.: Jb. Kinderheilkde. 151, 263 (1938).

    Google Scholar 

  934. Rossi, L.: Clin. pediatr. 16, 833 (1934).

    Google Scholar 

  935. Stransky, E.: Z. Kinderheilkde. 40, 671 (1926).

    Article  Google Scholar 

  936. Widdows, S. T., M. F. Löwenfeld, M. Bond and E.I. Taylor: Biochem. J. 24, 327 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  937. Turner, R. G.: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 30, 1401 (1933).

    Article  Google Scholar 

  938. Tracy, A., and J. McPheat: Biochem. J. 37, 683 (1943).

    CAS  Google Scholar 

  939. De, N. K.: Ind. J. med. Res. 22, 499 (1935) [Chem. Abstr. 29, 81596].

    CAS  Google Scholar 

  940. Thomas, E.: Hexenmilch, in: Biol. Daten (Brock) 2. Aufl. Bd. 2, S. 603.

    Google Scholar 

  941. Davies, W. L., and A. Moncrieff: Biochem. J. 32, 1238 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  942. Forssell, P.: Acta päd. diatr., Uppsala 23, Suppl. 1 (1938).

    Google Scholar 

  943. Gutzeit, E.: Kühn-Arch. 5, 127 (1914).

    CAS  Google Scholar 

  944. Mare, P. B. D. de la, and F. B. Shoeland: Nature 153, 380 (1944).

    Article  Google Scholar 

  945. Klem, A.: Hvalråd. Skr. 11, 49 (1935).

    Google Scholar 

  946. Peirce, A. W.: J. exp. Biol. med. Sci. 12, 7 (1934).

    Article  Google Scholar 

  947. Linton, R. G.: J. agric. Sci. 21, 669 (1931).

    Article  CAS  Google Scholar 

  948. Venuti, A.: Riv. Clin. pediatr. 27, 643 (1929) [Ber. Physiol. 53, 184].

    Google Scholar 

  949. Anantakrishnan, G. P.: J. Dairy Sci. 12, 119 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  950. Nottbohm, F. E., u. K. Philippi: Z. Unters. Lebensm. 66, 689 (1933).

    Google Scholar 

  951. Shutt, F. T.: Analyst 57, 454 (1932) [C. 1932 II, 2254].

    Article  CAS  Google Scholar 

  952. Bal, D.V., and S.K. Misra: Proc. ind. Acad. Sci. (B) 9, 117 (1939).

    Google Scholar 

  953. Braude, R., S.K. Kon and S. Y. Thompson: J. Dairy Res. 14, 414 (1946).

    Article  CAS  Google Scholar 

  954. Whittlestone, W. G.: J. Dairy Sci. 19, 127 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  955. Csiszar, J.: Kisérlet. Közlemen. (ungar.) 31, 278 (1928) [Milchwirtsch. Forsch. 10, 44 (1930)].

    Google Scholar 

  956. Biro, G.: Z. Unters. Lebensm. 27, 397 (1914).

    CAS  Google Scholar 

  957. Anderson, H. D., B.C. Johnson and A. Arnold: Amer. J. Physiol. 129, 631 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  958. Ylppö, A.: Z. Kinderheilkde. 43, 255 (1927).

    Article  Google Scholar 

  959. Klem, A.: Hvalråd. Skr. 11, 49 (1935).

    Google Scholar 

  960. White, J. C.D.: Nature 171, 612 (1953).

    Article  CAS  Google Scholar 

  961. Schmidt-Nielsen, S., O. F. Frog: K. norske Vid. Selsk. Forh. 6, 127 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  962. Meara, M.L.: Biochem. J. 51, 190 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  963. Luecke, R.W., C.W. Duncan and R.E. Ely: Arch. Biochem. 13, 277 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  964. Braude, R., S.K. Kon and S.Y. Thompson: J. Dairy Res. 14, 414 (1946).

    Article  CAS  Google Scholar 

  965. Anderson, H.D., B.C. Johnson and A. Arnold: Amer. J. Physiol. 129, 631 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  966. Houdinière, A.: Lait 30, 37 (1950).

    Article  Google Scholar 

  967. Cimmino, A.: Ann. Ig. 50, 471 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  968. Begg, M.: Nature 160, 430 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  969. Fasold, H., u. E. R. Heidemann: Z. ges. exp. Med. 92, 53 (1933).

    Article  CAS  Google Scholar 

  970. Collins, R. A., A. E. Harper, M. Schreiber and C. A. Elvehjem: J. Nutrit. 43, 313 (1951).

    CAS  Google Scholar 

  971. Lintzel, W.: Z. ges. exp. Med. 86, 269 (1933).

    Article  CAS  Google Scholar 

  972. Rechenberger, J., u. C. Pollack: Z. ges. exp. Med. 114, 200 (1944).

    Article  CAS  Google Scholar 

  973. Zbinden, C.: Lait 12, 481 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  974. Remy, E.: Z. Unters. Lebensm. 64, 545 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  975. Koga, A.: Keijo J. Med. 5, 106 (1934) [Chem. Abstr. 28, 73348].

    CAS  Google Scholar 

  976. Luecke, R. W., C. W. Duncan and R. E. Ely: Arch. Biochem. 13, 277 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  977. Feuillen, Y. M., et M. Plumier: Acta paediatr., Uppsala 41, 138 (1952).

    Article  CAS  Google Scholar 

  978. Sato, M., u. K. Murata: J. Dairy Sci. 15, 451, 461 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  979. Demuth, F.: Zur Physiologie und pathologischen Physiologie der Milchverdauung im Säuglingsalter. Ergebn. inn. Med. 29, 90 (1926).

    Google Scholar 

  980. Müller, Ernst: Die Bedeutung des Kuhmilchfettes für die Säuglingsernährung. Stuttgart 1937.

    Google Scholar 

  981. Adam, A., in: Biol. Daten (Brock), 2. Aufl. Bd. 1, S. 435-478.

    Google Scholar 

  982. Müller, Ernst: Z. Kinderheilkde. 65, 269 (1948).

    Article  Google Scholar 

  983. Malyoth, G., u. S. Kirimlidis: Kli. Wo. 1939 II, 1240, 1270.

    Article  Google Scholar 

  984. Malyoth, G.: Med. Mschr. 1947, 146.

    Google Scholar 

  985. Acker, L.: Getreide, Mehl, Brot 3, 196 (1949).

    CAS  Google Scholar 

  986. Rominger, E.: Ergebn. Vit.-Horm.-Forsch. 2, 128 (1939).

    Google Scholar 

  987. Adam, A.: Milchwiss. 5, 283 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  988. Auhagen, E., u. W. Grab: Milchwiss. 5, 299 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  989. Gärtner, R., u. H. Ulrich: Milchwiss. 6, 305 (1951).

    Google Scholar 

  990. Heim, P.: Mschr. Kinderheilkde. 13, 495 (1916).

    Google Scholar 

  991. Schroeder, E. S.: Amer. J. Dis. Children 6, 334 (1913).

    Google Scholar 

  992. Brüning, H.: Jb. Kinderheilkde. 80, 65 (1914).

    Google Scholar 

  993. Kleinschmidt, H.: Mschr. Kinderheilkde. 12, 423 (1914).

    CAS  Google Scholar 

  994. Orgler, A.: B. Z. 28, 359 (1910).

    Google Scholar 

  995. Haam, E. v., and H.H. Beard: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 32, 750 (1935) [Zbl. Kinderheilkde. 31, 165 (1936)].

    Article  Google Scholar 

  996. Rominger, E., u. C. Bomskov: Z. ges. exp. Med. 89, 818 (1933).

    Article  CAS  Google Scholar 

  997. Tschesche, R,., u. H. J. Wolf: H. 244, I (1936); 248, 34 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  998. Wolf, H. J., u. R. Tschesche: H. 248, 21 (1937).

    CAS  Google Scholar 

  999. Tschesche, R.: Angew. Chem. 51, 349 (1938); 59, 65 (1947).

    Article  CAS  Google Scholar 

  1000. Koschara, W.: H. 240, 127 (1936).

    CAS  Google Scholar 

  1001. Collins, R. A., A. E. Harper, M. Schreiber and C. A. Elvehjem: J. Nutrit. 43, 313 (1951) [Milchwiss. 6, 328 (1951)].

    CAS  Google Scholar 

  1002. Bunge, G.: Z. Biol. 10, 295 (1874).

    Google Scholar 

  1003. Abderhalden, E.: H. 27, 356 u. 408 (1899).

    Google Scholar 

  1004. Salge, B.: Z. Kinderheilkde. 4, 171 (1912).

    Article  Google Scholar 

  1005. Kronenberg, R.: Jb. Kinderheilkde. 82, 401 (1915).

    Google Scholar 

  1006. Huldschinsky, K.: Z. Kinderheilkde. 3, 366 (1912).

    Article  Google Scholar 

  1007. Ganghofner, G., u. J. Langer: M. m. W. 1904 II, 1497.

    Google Scholar 

  1008. Hayashi, (K.): Mschr. Kinderheilkde. 12, 749 (1914).

    Google Scholar 

  1009. Rubner, M., u. O. Heubner: Z. Biol. 36, 1 (1898).

    Google Scholar 

  1010. Biedert, P.: Jb. Kinderheilkde. 17, 251 (1881).

    Google Scholar 

  1011. Schmidt, A., u. J. Strass-burger: Die Faeces des Menschen. 4. Aufl. S. 129. Berlin 1915.

    Google Scholar 

  1012. Steuber, M., u. A. Seifert: Arch. Kinderheilkde. 85, 12 (1928); 87, 192 (1929).

    CAS  Google Scholar 

  1013. Camerer, W. jr.: Z. Biol. 43, 1 (1902).

    CAS  Google Scholar 

  1014. Radeff, T.: Wiss. Arch. Landwirtsch. (B) 3, 639 (1930).

    CAS  Google Scholar 

  1015. Bunge, G.: H. 16, 173 (1892).

    Google Scholar 

  1016. Fontès, G., et L. Thivolle: C. R. Soc. Biol. 93, 681, 683 (1925).

    Google Scholar 

  1017. Smythe, C. V., and R. C. Miller: J. Nutrit. 1, 209 (1929).

    CAS  Google Scholar 

  1018. Lintzel, W., u. T. Radeff: Wiss. Arch. Landwirtsch. (B) 6, 313 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  1019. Lintzel, W.: Der Eisenstoffwechsel. Ergebn. Physiol. 31, 883 (1931).

    Google Scholar 

  1020. Lintzel, W., J. Rechenberger u. E. Schairer: Z. ges. exp. Med. 113, 591 (1944).

    Article  CAS  Google Scholar 

  1021. Schairer, E., u. J. Rechenberger: Z. Kinderheilkde. 64, 255 (1944).

    Article  Google Scholar 

  1022. Z. Geburtsh. 130, 181 (1949).

    Google Scholar 

  1023. Schäfer, K. H.: Ergebn. inn. Med. (N. F.) 4, 706 (1935). Der Eisenstoffwechsel. Biol. Daten (Brock) 2. Aufl. Bd. 1, S. 301-321.

    Google Scholar 

  1024. Mann, H. C. C.: J. R. Inst. publ. Hlth. 2, 486 (1939).

    Google Scholar 

  1025. Leighton, G., and P. L. McKinlay: Milk Consumption and the Growth of School Children. Edinburgh 1930.

    Google Scholar 

  1026. Roberts, L. J., S. Englebrecht, R. Blair, W. Williams and M. Scott: Amer. J. Dis. Children 56, 805 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  1027. Campbell, H. L., and H. C. Sherman: Amer. J. Physiol. 144, 717 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  1028. Anderson, H. D., C. A. Elvehjem and J. E. Gonce jr.: J. Nutrit. 20, 433 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  1029. Tobler, L.: H. 45, 185 (1905). Ergebn. inn. Med. 1, 495 (1908).

    CAS  Google Scholar 

  1030. Tobler, (L.), u. H. Bogen: Mschr. Kinderheilkde. 7, 12 (1908).

    Google Scholar 

  1031. Levjtes, S.: H. 49, 273 (1906).

    Google Scholar 

  1032. Foà, C.: Arch. Fisiol. 5, 34 (1908).

    Google Scholar 

  1033. Gaucher, L.: Cr. 148, 361 (1909). C. R. Soc. Biol. 66, 25 (1909).

    CAS  Google Scholar 

  1034. Schmiesing, T.: H. 112, 295 (1921).

    Google Scholar 

  1035. Zahn, K. A.: Jb. Kinderheilkde., 96 259 (1921).

    Google Scholar 

  1036. Petersen, N., u. B. Spur: Molkerei-Ztg., Hildesheim 3, 59 (1949) [C. 1950 I, 237].

    Google Scholar 

  1037. Adam, A.: Milchwiss. 5, 283 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  1038. Theophilus, D. H., H.C. Hansen and M.B. Spencer: J. Dairy Sci. 17, 519 (1934).

    Article  Google Scholar 

  1039. Caulfield, W. J. and W. H. Martin: Milk Plant Monthly 23, 24 (1934) [C. 1935 I, 1465].

    CAS  Google Scholar 

  1040. Lenkeit, W., u. M. Becker: Z. Tierernähr. Futterm.-kde. 2, 15 (1939).

    Article  CAS  Google Scholar 

  1041. Nevens, W. B., and D. D. Shaw: J. Nutrit. 6, 139 (1933).

    CAS  Google Scholar 

  1042. Sumner, E.O., and J.R. Murlin: J. Nutrit. 16, 141 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  1043. Lintzel, W., u. J. Rechenberger: Dtsch. Z. Verd.-u. Stoffw.-Krankh. 12, 31 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  1044. Schantz, E. J., R. K. Boutwell, C. A. Elvehjem and E. B. Hart: J. Dairy Sci. 23, 1201, (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  1045. Köhler, G. O., C. A. Elvehjem and E. B. Hart: J. Nutrit. 14, 131 (1937).

    Google Scholar 

  1046. Lintzel, W., u. J. Rechenbekgee: Dtsch. Z. Verd.-u. Stoffw.-Krankh. 12, 31 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  1047. Guha, B. C.: Biochem. J. 25, 1367, 1385 (1931).

    CAS  Google Scholar 

  1048. Yudkin, A. M., and C.H. Arnold: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 32, 836 (1935).

    Article  Google Scholar 

  1049. Bertrand, I., et R. Lecoq: Bull. Sci. pharmacol. 48, 251 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  1050. Ershoff, B. H.: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 63, 73 (1946). Physiol. Rev. 28, 107 (1948).

    Article  CAS  Google Scholar 

  1051. Handler, P.: J. Nutrit. 33, 221 (1947).

    CAS  Google Scholar 

  1052. Houston, J., S. K. Kon and S. Y. Thompson: J. Dairy Res. 11, 67 (1940).

    Article  CAS  Google Scholar 

  1053. Kon, S.K.: J. Dairy Res. 9, 242 (1938); 11, 196 (1940); 13, 216 (1943).

    Article  CAS  Google Scholar 

  1054. Hodson, A.Z.: J. Nutrit. 27, 415 (1944); 29, 137 (1945).

    CAS  Google Scholar 

  1055. Anderson, H. D., C. A. Elvehjem and J. E. Gonce jr.: J. Nutrit. 20, 433 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  1056. Kon, S. K.: Brit. med. Bull. 5, 170 (1947/48).

    CAS  Google Scholar 

  1057. Harris, P. L., M. L. Quaife and P. O’Grady: J. Nutrit. 46, 459 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  1058. Frank, L. C., F.A. Clark, W. H. Haskell, M.M. Miller, F. J. Moss and R. C. Thomas: Publ. Hlth. Rep. 47, 1951 (1932).

    Article  CAS  Google Scholar 

  1059. Droese, W., u. H. Stolley: Mschr. Kinderheilkde. 101, 285 (1953).

    CAS  Google Scholar 

  1060. Wagner, K.-H.: Milchwiss. 8, 364 (1953).

    CAS  Google Scholar 

  1061. Heupke, W.: Milchwiss. 6, 279 (1951).

    Google Scholar 

  1062. Rollet, G. M. J., et V. Edel: Cr. 223, 763 (1946).

    Google Scholar 

  1063. Schulz, M. (E.): Milchwiss. 1, 19 (1946).

    Google Scholar 

  1064. Horowitz-Wlassowa, L.: Zbl. Bakteriol. (II) 64, 329 (1925).

    Google Scholar 

  1065. Wekre, E.: Süddtsch. Molkerei-Ztg. 68, H. 10 (1947).

    Google Scholar 

Download references

Authors
  1. W. Lintzel
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Editor information

H.-J. Bielig B. Flaschenträger K. Junkmann F. W. Krzywanek W. Lintzel J. Reinert H. Rudy F. Schaaf K. Schreier E. Werle O. Westphal H. Wolf

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 1957 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

About this chapter

Cite this chapter

Lintzel, W. (1957). Milchdrüse und Milch. In: Bielig, HJ., et al. Der Stoffwechsel. Physiologische Chemie, vol 2 / 2 / b. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-30610-9_4

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-30610-9_4

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-662-30611-6

  • Online ISBN: 978-3-662-30610-9

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation