Zur Kenntnis und Bestimmung der Kohlenhydrate J. KönigW. GreifenhagenA. Scholl OriginalPaper Pages: 705 - 723
Beitrag zur colorimetrischen Bestimmung von Salicylsäure und Kupfer F. Schott OriginalPaper Pages: 727 - 728
Über Salpeter als Geschmackskorrigens von mit Rübengeschmack behafteter Handelsmilch F. Reiß OriginalPaper Pages: 731 - 732
Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel Max MüllerJ. ClementE. Dinslage Referate Pages: 737 - 738