Heavy metal determination in sea water and in marine organisms with the aid of flameless AAS. Klaus-Richard SperlingBarbara BahrKlaus Kremling Original Papers Pages: 87 - 91
Untersuchungen zur enzymatischen Bräunung bei Kartoffeln (Solanum tuberosum) Günter MatheisHans-Dieter Belitz Originalarbeiten Pages: 92 - 95
Identification of the lipid components of honey Vassilios M. KapoulasSofia K. MastronicolisDimitris S. Galanos Original Papers Pages: 96 - 99
Detection and identification of natural water-soluble colouring matters in foods Anton PerdihIgor Ekar Original Papers Pages: 100 - 103
Zur Bestimmung von Antioxydantien in Lebensmitteln U. P. BuxtorfV. Pavesic Originalarbeiten Pages: 104 - 106
Determination of benomyl, carbendazim and 2-aminobenzimidazole (2-AB) in plant materials Kurt Polzhofer Original Papers Pages: 109 - 110
Patulin in Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft Hanns K. FrankReinhard OrthArnold Figge Originalarbeiten Pages: 111 - 114
Methods to purify and determine rubratoxins C. Obi EmehElmer H. Marth Original Papers Pages: 115 - 120
Beitrag zur Unterscheidung von Gärungsessig und synthetischem Säureessig durch die Bestimmung der spezifischen14C-Radioaktivität E. R. SchmidI. FogyE. Kenndler Originalarbeiten Pages: 121 - 122
Über den enzymatischen Abbau von Tripolyphosphat und Diphosphat in zerkleinertem Fleisch Rune NeraalReiner Hamm Originalarbeiten Pages: 123 - 125
Über den enzymatischen Abbau von Tripolyphosphat und Diphosphat in zerkleinertem Fleisch Reiner HammRune Neraal Originalarbeiten Pages: 126 - 127