1. Die bisherigen Erfahrungen und Urteile über die Polenske'sche Zahl und ein Beitrag zur Kenntnis derselben bei holländischer Versandbutter

   • Martin Fritzsche

   Originalmitteilungen Pages: 193 - 233

2. Zur Erkennung von Wasserstoffsuperoxyd in der Milch

   • E. Feder

   Originalmitteilungen Pages: 234 - 236

3. Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

   • G. A Neufeld
   • G. Sonntag
   • A. Oelker

   Referate Pages: 236 - 239

4. Konservierungsmittel

   • C. A. Neufeld
   • J. J. van Eck
   • G. Sonntag

   Referate Pages: 239 - 241

5. Abwasser

   • G. Sonntag
   • A. Thienemann
   • A. Oelker

   Referate Pages: 241 - 244

6. Gebrauchsgegenstände

   • C. A. Neufeld
   • W. Roth
   • G. Sonntag

   Referate Pages: 244 - 252

7. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

   • K. v. Buchka

   Legacy Pages: 252 - 254

8. Literatur

   • A. Behre
   • K. Farnsteiner
   • A. Thienemann

   BookReview Pages: 254 - 256

9. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

   Legacy Pages: 256 - 256