Beitrag einzelner Lebensmittel zur Inkorporierung von Strontium 90- und Caesium-137 R. Ritter Originalarbeiten Pages: 325 - 332
Komplexometrische Schnellmethode zur Calciumbestimmung in Milch B. A. J. SedláčelP. Dušek Originalarbeiten Pages: 333 - 337
Zusammensetzung und Nährwert des Krebsfleisches von Astacus leptodactylus Teofil DabrowskiEdward KołakowskiEugeniusz Sokołowski Originalarbeiten Pages: 337 - 344
Automatische Bestimmung der Proteine in Mehl A. R. DeschreiderR. Meaux Originalarbeiten Pages: 344 - 348
Zur Kenntnis des Kaffee-Aromas und seiner Veränderungen im Laufe der Lagerung von Röstkaffee R. RadtkeW. MohrR. Springer Originalarbeiten Pages: 349 - 359
Über die gärhemmende Wirkung der Alkylester der Gallussäure H. H. DittrichE. Kerner Originalarbeiten Pages: 364 - 369
Polarographische Bestimmung von Benzoesäure J. DavídekA. KedzierskaG. Janíček Originalarbeiten Pages: 370 - 373
