Sterilisierung und Keimgehalt von Fleischkonserven aus roh in die Büchsen eingefülltem und dann sterilisiertem Fleisch Alexander Kossowicz Originalmitteilungen Pages: 69 - 71
Die Zusammensetzung der Moste des Jahres 1915 im Großherzogtum Baden F. MachM. Fischler Originalmitteilungen Pages: 71 - 73
Ein Beitrag zur Erkennung von Schriftfälschungen Willibald Hanikirsch Originalmitteilungen Pages: 74 - 77
Zur Abscheidung der Sterine aus Fetten und Ölen mit Digitonin J. Prescher Originalmitteilungen Pages: 77 - 80
Warnung vor der Verwendung von chlorsauren Salzen bei der Zubereitung (Pökelung) von Fleisch und Fleischwaren OriginalPaper Pages: 80 - 81
Allgemeine analytische Methoden und Apparate G. SonntagJ. GroßfeldJ. Tillmans Referate Pages: 81 - 85