Über die Bestimmung der freien Kohlensäure im Wasser J. TillmansO. Heublein Originalmitteilungen Pages: 617 - 631
Über eine neue Methode zur quantitativen Bestimmung der Saccharose neben anderen Zuckerarten Adolf Jolles Originalmitteilungen Pages: 631 - 638
Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel Max MüllerM. PleißnerG. Sonntag Referate Pages: 643 - 653
Wurzelgewächse, Gemüse und sonstige pflanzliche Nahrungsmittel C. MaiP. W. NeumannM. Schütz Referate Pages: 655 - 656