Über den Einfluß des Futterfettes auf das Körperfett bei Schweinen mit besonderer Berücksichtigung des Verbleibs des Phytosterins J. KönigJ. Schluckelbier Originalmitteilungen Pages: 641 - 661
Beiträge zur Bestimmung der Reichert-Meißl'schen Zahl A. Brüning Originalmitteilungen Pages: 661 - 667
Die Einwirkung der Wärme auf die Lecithin-Phosphorsäure der Eierteigwaren W. Ludwig OriginalPaper Pages: 668 - 680
Neues Verfahren zur Bestimmung des Fettgehaltes im Kakao A. Kreutz Originalmitteilungen Pages: 680 - 683