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Müller, M., Buttenberg, P., Mai, C. et al. Milch und Käse. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 15, 684–701 (1908). https://doi.org/10.1007/BF02005089
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02005089