Partialstrukturformel eines Phosphopeptids ausα-Casein J. SchormüllerR. HansH. -D. Belitz Originalarbeiten Pages: 65 - 74
Über eine potentiometrische Bestimmung der Sulfhydrylgruppen in Milch Friedrich KiermeierErnst Petz Originalarbeiten Pages: 75 - 80
Gehalt und Verteilung von Radionucliden in der Kartoffelpflanze K. Paulus Originalarbeiten Pages: 80 - 89
Über den Ascorbinsäuregehalt von Acerolafrüchten und Acerolapulver A. Schillinger Originalarbeiten Pages: 89 - 98
Verwendung von Polyamid bei der Untersuchung wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoffe J. DavídekE. Davídková Originalarbeiten Pages: 99 - 101
Mitteilung III der Kommission für Pflanzenschutz-, Pflanzenbehandlungs- und Vorratsschutzmittel der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) F. Bär Tätigkeitsberichte Pages: 103 - 103