1. Beobachtungen bei der Untersuchung von Butterschmalz-und von anderen Fettproben

   • Eduard Spaeth

   OriginalPaper Pages: 377 - 384

2. Ueber Sitos

   • Ettore Cappelletti

   OriginalPaper Pages: 384 - 389

3. Ueber die Verwerthung von Kakaoschalen

   • G. Paris

   BriefCommunication Pages: 389 - 390

4. Die Trennung der ungesättigten von den gesättigten Fettsäuren

   • K. Farnsteiner

   OriginalPaper Pages: 390 - 399

5. Bemerkung zu der Notiz von Dr. G. Wirtz: “Eine neue Kaffeefälschung”

   • T. F. Hanausek

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 399 - 400

6. Scheidetrichter für forensisch-chemische und andere Zwecke

   • Richard Reik

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 400 - 400

7. Ueber eine angebliche “Salpetrige Säure-Reaktion” eines Wasserleitungswassers

   • A. Bömer

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 401 - 401

8. Ueber Lessive Phenix

   • A. Bömer

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 401 - 402

9. Referate

   • J. Mayrhofer
   • G. Lindau
   • H. Will

   Referate Pages: 402 - 438

10. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

    Legacy Pages: 438 - 439

11. Anweisung zur chemischen Untersuchung von fetten und Käsen

    • A. Würzburg

    Legacy Pages: 439 - 454

12. Literatur

    • C. Mai

    Legacy Pages: 454 - 455

13. Berichte über die Thätigkeit von Untersuchungsämtern etc

    • C. Mai

    Report Pages: 455 - 456