Einfluß des Fungicids Matador (Tebuconazole/Triadimenol) auf die Mykotoxinbildung durchFusarium culmorum

Abstract

Applications of the fungicide Matador to winter wheat (Slejpner) inoculated at earing withFusarium culmorum resulted in a considerable decrease in the incidence ofFusarium headblight. In the study presented here, subsequent mycotoxin analyses by selected ion monitoring gas chromatography-mass spectrometry revealed higher levels of nivalenol (NIV) in samples singly treated with Matador at 1 L/ha. Amounts as high as 2432 μg NIV/kg and 860 μg NIV/kg, representing a 16- or six-fold increase as compared to controls, were found in wheat treated with the fungicide 3 h before or 24 h after inoculation of the grain withF. culmorum, respectively. In parallel, higher cytotoxic activities of these samples were obtained when testing crude sample extracts in the 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT)-cell culture bioassay using swine kidney monolayers as target cells. It is concluded that treatment of grain with the fungicide Matador could result in a marked stimulation of the production of NIV byF. culmorum. As the incidence ofFusarium headblight did not correlate with the amount of mycotoxins found, the need for mycotoxin analyses combined with bioassays such as the MTT-cell culture assay is recommended for a meaningful assessment of the quality of grain treated in such a manner.

Zusammenfassung

Die Anwendung des Fungicids Matador bei Winterweizen der Sorte Slejpner, der zum Zeitpunkt der Blüte mitFusarium culmorum inoculiert wurde, resultierte in einem deutlichen Rückgang der durch die Inoculation hervorgerufenen Ährenfusariose („Partielle Taubährigkeit“). Bei den in der vorliegenden Studie durchgeführten Mykotoxinanalysen mittels Gaschromatography-Massenspektrometrie im Selected Ion Monitoring Modus wurden höhere Gehalte an Nivalenol (NIV) in den Weizenproben detektiert, die aus der einmaligen Behandlung mit Matador in einer Aufwandmenge von 1 L/ha entstammten. Dabei wurden Werte von 2432 μg NIV/kg und 860 μg NIV/kg (entsprechend einer 16- bzw. 6fachen Erhöhung im Vergleich zu unbehandelten Kontrollen) in den Weizenproben ermittelt, die 3 h vor bzw. 24 h nach der Inoculation mitF. culmorum mit dem Fungicid behandelt wurden. Parallel dazu wurden höhere cytotoxische Aktivitäten in Rohextrakten dieser Proben im MTT-Zellkulturtest mit Schweinenierenzellen festgestellt. Die Ergebnisse lassen den Schluß zu, daß der Einsatz des Fungicids Matador mit einer deutlichen Stimulation der Nivalenolproduktion durchF. culmorum verbunden sein kann. Da das Auftreten der partiellen Taubährigkeit nicht mit den Mykotoxingehalten korrelierte, erscheint es notwendig, Mykotoxinanalysen zusammen mit Bioassays wie dem MTT-Zellkulturtest einzusetzen, um eine aussagekräftige Beurteilung über die Qualität derartig behandelter Getreide zu erhalten.