Cystinhaltige kurzkettige Peptide als potentielle Cystinquelle in der parenteralen Ernährung L. PollackP. StehleP. Fürst Originalarbeiten 01 September 1989 Pages: 191 - 200
Katabolismus und künstliche Ernährung des internistischen Intensivpatienten L. S. Weilemann Originalarbeiten 01 September 1989 Pages: 201 - 210
Grundlagen der klinischen Ernährungstherapie und die Anwendung von Aminosäurenlösungen A. Grünert Originalarbeiten 01 September 1989 Pages: 211 - 224
Secretion pattern of retinol-binding protein in blood of goats: Effect of vitamin A, provitamin A and their dosing schedule K. C. GoyalY. K. SharmaU. K. Misra Original Contributions 01 September 1989 Pages: 225 - 230
Verlauf von Vitamin-B6-Gehalten wachsender Ratten bei Vitamin-B6-freier Ernährung Dora A. Roth-MaierM. Kirchgeßner Originalarbeiten 01 September 1989 Pages: 231 - 239
Strategies for analyzing nutritional data for epidemiological purposes — Conceptual framework U. OltersdorfH. BoeingA. A. Bodenstedt Original Contributions 01 September 1989 Pages: 240 - 259
Stellungnahme zur Arbeit Burchard und Tischendorf (Z Ernährungswiss 28:84–91 (1989)) J. HüveH. -U. Burchard Leserbrief 01 September 1989 Pages: 260 - 262
Erratum zu Die Bedeutung von Tiermodellen für den Fortschritt der Wissenschaft H. Weiser Erratum 01 September 1989 Pages: 265 - 265