Die Verwendung der Gärmethoden im Laboratorium, ein Beitrag zur Kenn tnis des Stärkesyrups von Raumer Originalmitteilungen Pages: 705 - 726
Kürzere Mitteilungen aus der Praxis. Über mehlhaltiges Corned Beef Hermann Matthes Originalmitteilungen Pages: 732 - 733
Zubereitung der Nahrungsmittel. — Nahrungsmittelkontrolle. Verschiedenes A. HasterlikA. BehreA. Oelker Referate Pages: 742 - 744
Fleisch und Fleischwaren K. v. Buckka Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen U. S. W., Gerichts-Entscheidungen Pages: 744 - 768
Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen U. S. W., Gerichts-Entscheidungen Pages: 768 - 768