Die hauptsächlichsten Ergebnisse der wissenschaftlichen Forschung für die Ernährung des Menschen J. König Originalmitteilungen Pages: 577 - 588
Brenneraufsätze für Bunsen- nnd Teclu-Brenner zur Erzielung von drei-, vier- und fünfteiligen Flammen K. Lendrich Originalmitteilungen Pages: 593 - 598
Bestimmung des Alkoholgehaltes bei essigstichigen Weinen Theodor Roettgen Originalmitteilungen Pages: 598 - 599
Zubereitung der Nahrungsmittel. — Nahrungsmittelkontrolle. Verschiedenes J. HasenbäumerG. SonntagA. Oelker Referate Pages: 618 - 619
Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen K. v. Buchka BookReview Pages: 636 - 638