Skip to main content
SpringerLink
Log in

Indianische Meersalzproduktion im kolonialzeitlichen Ecuador

  • Chapter
Beiträge zur Kulturgeschichte des westlichen Südamerika

Part of the book series: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen ((FG,volume 3242))

  • 33 Accesses

Zusammenfassung

Die Gewinnung von Salz durch die indianische Bevölkerung im Gebiet des heutigen Ecuador kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Ausgehend von einer topographischen Dreiteilung des Landes in Küste, Hochland und östliches Tiefland läßt sich feststellen, daß in allen genannten Räumen bereits seit vorspanischer Zeit Salz produziert wurde. Bedingt durch die Art der jeweiligen Salzvorkommen unterschieden sich hierbei jedoch die Herstellungsweise und Ausbeute erheblich voneinander. So wurde im östlichen Tiefland Salz nur in geringem Umfang produziert. Bekannt ist, daß dort die Quijos in einem als mühevoll geschilderten Prozeß aus bestimmten Pflanzen Salz gewannen (Oberem 1958: 243). Von den Shuar wissen wir, daß sie Salz aus natürlichen, salzhaltigen Quellen am unteren Ostabhang der Anden, in der Cordillera de Cutucü, durch Eindampfen des Wassers erhielten (Harner 1978: 119,121). Die eigentlichen indianischen Produktionszentren von Salz befanden sich jedoch seit alters her im Bereich des Hochlands und an der Küste. Ihrer Bedeutung gemäß finden sie denn auch in den schriftlichen Überlieferungen seit dem 16. Jahrhundert, also mit Beginn der frühsten ecuadorianischen Historiographie durch die Berichte der spanischen Eroberer, ihren entsprechenden Niederschlag.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Log in via an institution
Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 44.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Softcover Book
USD 59.99
Price excludes VAT (USA)
  • Compact, lightweight edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Similar content being viewed by others

Bibliographie

  • ALCABALA, 1794 Ynstancia a nombre del Governador y el Comun de Yndios del Pueblo de la Punta de Santa Elena, sobre que se les exima de la pencion de Alcabala, de los efectos que comercian dichos Yndios, Quito 1794. Ms. ANQ Indigenas 129.

    Google Scholar 

  • ALSEDO Y HERRERA, Dionisio de 1741 Compendio hist6rico de la provincia, partidos, ciudad, astilleros, rio, y puerto de Guayaquil, en las costas de la mar del sur. In: E. Enriquez (Ed.), Guayaquil a través de los siglos, S. 15–46, Quito 1946.

    Google Scholar 

  • ANDAGOYA, Pascual de 1542 Relaci6n que da el Adelantado de Andagoya de las tierras y provincias que abajo se hard, menci6n. In: A. Blazquez (Ed.), Pascual de Andagoya - RelaciGn y Documentos, S. 83–146, Madrid 1986 (Cr6nicas de América 27 ).

    Google Scholar 

  • ANDAGOYA, Pascual de 1954 Bericht uber die Erlebnisse des Pedrarias Davila in den Landschaften von Tierra Firme oder Castilla del Oro und uber die Ereignisse bei der Entdeckung des Sudmeeres und der Küsten Perus und Nikaraguas, geschrieben von dem Adelantado Pascual de Andagoya. In: H. Trimborn, Pascual de Andagoya. Ein Mensch erlebt die Conquista, S. 262–305, Hamburg 1954 (Abhandlungen aus dem Gebiet der Auslandskunde 59 - Reihe B. Volkerkunde, Kulturgeschichte und Sprachen 33 ).

    Google Scholar 

  • ANONIMO, 1605 Descripci6n de la Gobernaci6n de Guayaquil. In: RAHG 4, S. 62–93, Guayaquil 1973.

    Google Scholar 

  • BABAHOYO, 1788 Expediente de varios informes aserca de que se continue don Joseph de Campo y Millar de Protector de Indios de la Bodega de Babaoyo, Quito 1788. Ms. ANQ Indigenas 116.

    Google Scholar 

  • BABAHOYO, 1820 El Abogado protector de los indios de Riobamba contra el juez territorial de Babahoyo sobre que se deje a los indios vender libremente los efectos que transportan, Quito 1820. Ms. ANQ Indigenas 165.

    Google Scholar 

  • BAJANA, 1664 Inventarios de los bienes quedados pot el fallecimiento del yndio Diego Bajana, Guayaquil 1664. Ms. AHG EP-J 3593.

    Google Scholar 

  • BALEATO, Andres 1820 Monograffa de Guayaquil. In: M. Miiio Grijalva (Ed.), La Economla Colonial. Relaciones socio-econbmicas de la Real Audiencia de Quito, S. 245–322, Quito 1984 (Colleci6n Ecuador -Testimonios de Autores Extranjeros 5 ).

    Google Scholar 

  • BARROS de San Mil13n, Manuel 1589 Carta del presidente Barros sobre el estado que al presente tiene esta prouincia y distrito de la Audiencia de Sant Francisco de Quito, Quito 12 de Mayo de 1589. In: Alberto Landâzuri Soto, El regimen laboral indigena de la Real Audiencia de Quito, Doc. No. 4, S. 53–63, Madrid 1959.

    Google Scholar 

  • BODERO, 1737 Don Gregorio Bodero, rexidor perpetuo de Guayaquil sobre posession de unas verras realengas y salitrales en el paraje de El Morro,Guayaquil 1737. Ms. AMQ tomo 86, folios 559–564.

    Google Scholar 

  • BODERO, 1752 Los Indios de Colonche contra Gregorio Bodero,Quito 1752. Ms. ANQ Indigenas 66.

    Google Scholar 

  • BODERO, 1756 Don Gregorio Bodero contra los Indios del Morro sobre unas Salinas, Guayaquil 1756. Ms. AHG EP-J 3045.

    Google Scholar 

  • BORCHART de Moreno, Christiana 1980a La transferencia de la propiedad agraria indigena en el corregimiento de Quito, hanta finales del siglo XVII. In: Caravelle 34, S. 1–19, Toulouse.

    Google Scholar 

  • BORCHART de Moreno, Christiana 1980b Traspaso de la propiedad indigena a manos de los espanoles. In: Historia del Ecuador 2, S. 133–139, Barcelona/Quito.

    Google Scholar 

  • BORCHART de Moreno, Christiana 1981 La sal de Otavalo - Ecuador. Continuidades indigenas y rupturas coloniales. In: Sarance 9 (1), S.47–83, Quito (Original franzosisch 1979 ).

    Google Scholar 

  • BORCHART de Moreno, Christiana 1989 Entre sierra y selva: Las relaciones fronterfzas y sus representaciones para las etnias de los Andes septentrionales. In: Anuario de Estudios Américanos 46, S.71–91, Sevilla.

    Google Scholar 

  • CARRANZA, Martin de 1569 Relacin de las Provincias de las Esmeraldas. In: M. Jimenez de la Espada (Ed.), Relaciones geogrhficas de Indias: Peru 3, Madrid 1965 (BAE 185 ).

    Google Scholar 

  • CASTRO, 1600 Relaci6n del proceso de pleito entre el fiscal y el capitan Toribio de Castro acerca del arrendamiento de las salinas de la isla de la Puna. In: SZASZDI 1977. Apendice IV. S. 178–182.

    Google Scholar 

  • CEPERO, Pedro 1549 Carta al Emperador. Santafé 5-VII-1549. In: J. Friede (Ed.), Documentos inéditos para la historia de Colombia coleccionados en el Archivo General de Indias de Sevilla 10, Documento 2184, S. 94–101, Bogota 1960

    Google Scholar 

  • CIEZA DE LEON, Pedro de 1553 La Crbnica del Perd - Primera parte. Lima 1984 (Colecci6n Clasicos Peruanos).

    Google Scholar 

  • CLAYTON, Lawrence A., 1978 Los astilleros de Guayaquil colonial. Guayaquil 1978 (Archivo Hist6rico del Guayas Colecci6n Monografica, Publicaci6n No. 11).

    Google Scholar 

  • CHUDIN, 1687 Testamento de don Marcos Chudin Bamon. Dezember 1687. In: Los Indios del Pueblo de Chongôn contra Juan de la Rosa sobre una aguada nombrada Amen, Guayaquil 1718, folio 34–35, Ms AHG EP-J 1748

    Google Scholar 

  • COBO, Bernabé, 1653 Historia del Nuevo Mundo. Vol. 1, Madrid 1956 (BAE 91).

    Google Scholar 

  • COLETI, Giandomenico S.J., 1781 Diccionario histbrico - geogrdfico de la Aniérica Meridional. Tomo 2, Bogota 1974 ( Publicaciones del Banco de la Republica. Archivo de la Economia Nacional ).

    Google Scholar 

  • DECRETO, 1772 Real Provision expedido en Santa Fe el 29 de Febrero de 1772 por el Virrey don Pedro Mesia de la Zerda para que el Governador de Guayaquil deje en libertad el negocio de sales a los indios del pueblo de la Punta de Santa Elena…,Santa Fé de Bogota 1772. Ms. ANQ Presidencia 79, Doc. 3189.

    Google Scholar 

  • DICCIONARIO, 1724–1739 Diccionario de autoridades. Diccionario de la lengua castellana, […] Compuesto por la Real Academia Espanola. Edici6n facsfmil, 6 tomos en 3 vols., Madrid 1979 (Reimpresi6n. Biblioteca Romanica Hispanica). 1984 Real Academia Espanola (Ed.): Diccionario de la lengua espanola. 2 tomos, Madrid 1984, 20. Aufl.

    Google Scholar 

  • D.P.E.P., 1799 El viajero universal, 6 noticia del mundo antiguo y nuevo. Obra recopilada de los mejores viajeros. Tomo 23, Imp. Fermin Villalpando, Madrid.

    Google Scholar 

  • ECHANIQUE, Josef de, 1758 Informe del 14-VII-1758, Guayaquil. In: Decreto del Virrey del Reino de Nueva Granada, Bogota 7-VII-1760, folio 158–162. Ms. ANQ Presidencia 52, Doc. 2261.

    Google Scholar 

  • ESTRADA YCAZA, Julio, 1984 La lucha de Guayaquil por el estado de Quito. Tomo 1, Guayaquil 1984 (Publicaciones del Banco Central del Ecuador. Archivo Histbrico del Guayas. Coleccibn Monogrâfica, Publicaci6n No. 13).

    Google Scholar 

  • FERNANDEZ DE OVIEDO y Valdéz, Fernando, 1556 Historia general y natural de las Indias (1550). Vol. 5, Madrid 1959 (BAE 121).

    Google Scholar 

  • FLORES, Carlos Alberto, 1953 Pueblos y paisajes del Guayas y El Morro y su comarca. Quito 1953.

    Google Scholar 

  • GONÇALES, 1600 Relaci6n de Hernan Gonçales de Saa, sobre la reducci6n de las cayapas, lachas, yambas, chilangos, alias, malabas, barbacoas y nurpes y mulatos de Esmeraldas Q. Quito 1600. Ms. AGI Quito 25.

    Google Scholar 

  • GOVERNADORES, 1674 Los Governadores y Caciques de Santa Elena sobre Despojo de sus Tierras y Salinas, Guayaquil 1629–1674. Ms. ANQ Tierras 9.

    Google Scholar 

  • HAMERLY, Michael T., 1973 Historia social econ6mica de la antigua Provincia de Guayaquil 1763–1842. Guayaquil 1973 (Publicaciones del Archivo Histbrico del Guayas. Coleccibn Monogrâfica, Publicaci6n No. 3)

    Google Scholar 

  • HARNER, Michael T., 1978 Shuar. Pueblo de las cascadas sagradas. Quito 1978. (Original englisch 1972 )

    Google Scholar 

  • HERRERA, Antonio de, 1611 Historia general de los hechos de los Castellanos en las islas y tierra firme del Mar Oceano. Tomo 11, Madrid 1950.

    Google Scholar 

  • HUMBOLDT, Alexander von, 1803 Reise auf den Rio Magdalena, durch die Anden und Mexico. Aus seine Reisetagebuchern zusammengestellt und erlautert durch Margot Faak. Mit einer einleitenden Studie von Kurt-R. Biermann. Teil 1: Texte. Berlin 1986 (Beitrage zur Alexander-von-Humboldt-Forschung 8).

    Google Scholar 

  • JUAN, Jorge/ULLOA, Antonio de, 1748 Relaci6n hist6rica del viage a la América meridional. Tomo 1, Madrid 1978 (Publicaciones de la Fundaci6n Universitaria Espanola, Facsimiles - 4).

    Google Scholar 

  • LEON Borja de Szaszdi, Dora, 1976 Los indios balseros de Guayaquil. In: Estudios sobre Politica Indigenista Espanola en América 2, S. 281–311, Valladolid 1976.

    Google Scholar 

  • LAVIANA CUETOS, Marfa Luisa, 1987 Guayaquil en el siglo XVIII. Recursos naturales y desarrollo econbmico. Sevilla 1987 (Publicaciones de la Escuela de Estudios Hispano - Americanos de Sevilla 332).

    Google Scholar 

  • LOPEZ de Caravantes, Francisco, 1630 Noticias del Perd. Tomo II. Madrid 1986 (BAE 293).

    Google Scholar 

  • MACHALA, 1762 Expediente seguido por el comun de Indios del pueblo de Machala sobre el amparo que solicitan de las tierras del Puentesito, Pasaje y Buenavista, Quito 1762. Ms. ANQ Indigenas 78.

    Google Scholar 

  • MACHALA, 1781 Autos de los Indios del Pueblo de Machala sobre agravios que les hace el teniente de la Puna don Mariano Argandona y el teniente de Machala don Josef Ubaldo,Quito 1781. Ms. ANQ Indigenas 101.

    Google Scholar 

  • MACHALA, 1789 Autos del Comun de Indios del Pueblo de Machala jurisdiccion de Guayaquil sobre amparo de las tierras y salinas de la Ysla de Payana,Quito 1789. Ms. ANQ Indigenas 118.

    Google Scholar 

  • MORRO, 1810 El Comûn de Indios del Morro con Dona Francesca Camario sobre propiedad del sttio de Bajén conocido por el Matesito, Quito 1810. Ms. AHG EP-J 2004.

    Google Scholar 

  • MULATOS, 1617 Memorial de los Mulatos Juan Baltasar y Jeronimo de Illescas, Juan del Barrio, Gonzalo y Pedro de Arevalo, de Coaque y Cabo Pasao sobre el Camino descubierto por Martin de Fuica, Quito 1617. In: RUMAZO 1950, Bd. 4, S. 109–118.

    Google Scholar 

  • NEYRA, 1815 Criminales contra el Alcalde de Santa Elena Faustino Neyra, Guayaquil 1815. Ms. AHG EP-J 855.

    Google Scholar 

  • OBEREM, Udo, 1958 Diego de OrtegOns Beschreibung der „Gobernacikn de los Quijos, Zumacoy de la Canela“. Ein ethnographischer Bericht aus dem Jahre 1577. In: Zeitschrift fur Ethnologie 83 (2), S. 230–251, Braunschweig.

    Google Scholar 

  • OBEREM, Udo, 1985 La sociedad indigena durante el periodo colonial de Hispanoamérica. In. Misceldnea Antropolbgica Ecuatoriana 5 (5), S. 161–217, Guayaquil.

    Google Scholar 

  • OBLIGACION, 1660 Obligacibn Don Diego de Castillo y Dona Maria del Portillo a Doria Catalina Banepo,Guayaquil 1660. Ms. AHG EP-P 514, folio 21.

    Google Scholar 

  • PABLOS, Hernando, 1582 Relacién que envio a mandar su Magestad se hiziese delta Ciudad de Cuenca y de toda su provincia - 1582. In: L. A. Lebn (Ed.), Compilacidn de crénicas, relatos y descripciones de Cuenca y su provincia. Tomo 2, S. 79–91, Quito 1983.

    Google Scholar 

  • POMEROY, Cheryl, 1986 El significado de la sal para las culturas Andmo-Ecuatorianas. Quito.

    Google Scholar 

  • PUTZER, Hannfrit, 1971 Mineralische Rohstoffe in Ecuador. In: SAUER 1971, S. 205–257.

    Google Scholar 

  • QUIMIS, 1750 Documentos presentados por el Protector de naturales de esta Gobernaci6n de Francisco Siprian Marcos y Teodoro Quimis, contra el contai’ de indios del pueblo de Morro por la labor de unas salinas, Quito 30-VII- 1750. In: RAHG 12, S. 105–110, Guayaquil 1977.

    Google Scholar 

  • REQUENA, Francisco, 1774 Descripci6n hist6rica y geografica de la Provincia de Guayaquil en el Virreinato de Santa Fé - 1774. In: Historiografla y Bibliografia Americanistas 26, S. 3–134, Sevilla 1982 (Escuela de Estudios Hispano - Americanos de Sevilla 293).

    Google Scholar 

  • ROSTWOROWSKI de Diez Canseco, Marfa, 1981 Recursos naturales renovables y pesca, siglos XVI y XVII. Lima (Instituto de Estudios Peruanos -Historia Andina 8).

    Google Scholar 

  • RUMAZO, José, 1950 Documentos para la historia de la Audiencia de Quito. 8 Tomos, Madrid.

    Google Scholar 

  • SALINAS, 1778 Expedientillo seguido por el Cacique principal y Governador de la Punta de Santa Elena Martin de los Reyes contra el Teniente de Governador de ese lugar don Jacinto Gorostiza…,Quito 1778. Ms. ANQ Presidencia 109, Doc. 3895.

    Google Scholar 

  • SALINAS, 1779 Autos de recurso de don Martin Reyes y los indios de la Punta de Santa Elena contra el teniente don Jacinto Gorostisa sobre aber apoderadose de las salinas de los Yndios,Quito 1779. Ms. ANQ Indfgenas 98.

    Google Scholar 

  • SAUER, Walther, 1965 Geologia del Ecuador. Quito.

    Google Scholar 

  • SAUER, Walther, 1971 Geologie von Ecuador. Berlin/Stuttgart (Beitrage zur Regionalen Geologie der Erde 11).

    Google Scholar 

  • SHEPPARD, George, 1985 La Repdblica del Ecuador - Un estudio de geografta, geologta y clima. Cuenca (Biblioteca de Geograffa Ecuatoriana).

    Google Scholar 

  • STEVENSON, William Bennet, 1825 A Historical and Descriptive Narrative of Twenty Years Residence in South America. Vol. 3, London 1929.

    Google Scholar 

  • SZASZDI, Adam, 1977 Don Diego de Tomala, cacique de la isla de la Puna - un caso de aculturaciôn socioeconamica. In: Estudios sobre Politica Indigenista Espanola en América 3, S. 157–182, Valladolid.

    Google Scholar 

  • TOMALA, 1628 Venta por el Capitan don Lorenzo Tomala al Capitdn Juan Perez de Bargas de mil fanegas de Sal a dos patacones la fanega, Guayaquil 8-VIII-1628. Ms. AHG EP-P 83.

    Google Scholar 

  • TOMALA, 1653 Contrato entre el Padre Lector Fray Francisco de Royas y don Diego Tomala, Guayaquil 18-X-1653. Ms. AHG EP-P 125.

    Google Scholar 

  • TOMALA, 1660 Obligation de don Diego del Castillo y doña Marfa del Portillo a dopa Catalina Banepo y don Francisco Tomala, cacique de la Isla de la Pund,Guayaquil 10-VI-1660. Ms. AHG EP-P 514.

    Google Scholar 

  • TOMALA, 1675 Testamento de don Francisco Tomala. Guayaquil 1675. In: Ordinario Luis Bueno contra Antonia Fernandez, Guayaquil 1718, folio 12–20, Ms. AHG EP-J 168.

    Google Scholar 

  • TORRE Y BERNA, 1656–1671 Autos obrados contra Don Manuel de la Torre y Berna, por los excesos cometidos en el tiempo que fige corregidor de Guayaquil: Ano de 1656 a 1671 Ms. AGI Quito 65 und 66.

    Google Scholar 

  • VARGAS, José Maria, 1979 Historia del Ecuador. Siglo XVII Quito.

    Google Scholar 

  • ZELAYA, Juan Antonio, 1765 Estado de la Provincia dc Guayaquil 17-VII-1765. In. RAHG 6, S 97–114, Guayaquil 1974.

    Google Scholar 

Download references

Authors
  1. Birgit Lenz-Volland
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

  2. Martin Volland
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Editor information

Editors and Affiliations

  1. Seminar für Volkerkunde, Universitat Bonn, Deutschland

    Albert Meyers  & Martin Volland  & 

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 1990 Westdeutscher Verlag GmbH, Opladen

About this chapter

Cite this chapter

Lenz-Volland, B., Volland, M. (1990). Indianische Meersalzproduktion im kolonialzeitlichen Ecuador. In: Meyers, A., Volland, M. (eds) Beiträge zur Kulturgeschichte des westlichen Südamerika. Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, vol 3242. VS Verlag für Sozialwissenschaften. https://doi.org/10.1007/978-3-322-87738-3_4

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-322-87738-3_4

  • Publisher Name: VS Verlag für Sozialwissenschaften

  • Print ISBN: 978-3-531-03242-9

  • Online ISBN: 978-3-322-87738-3

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation