Kleine Beiträge zur Kenntnis des Gefüges der Kakaobutter bei verschiedenen Wärmegraden Heinrich Fincke OriginalPaper Pages: 12 - 42
Vergleichende Untersuchungen über die harzigen Bestandteile des Orienttabaks und seines Rauches Constantin Pyriki OriginalPaper Pages: 42 - 61
Eine Schnellmethode zur Prüfung der Milch auf Neutralisierungsmittel Helmut Mühlschlegel OriginalPaper Pages: 70 - 74
Ein zu Massenuntersuchungen von Tomaten und Tomatenkonserven geeignetes Analysenverfahren Elisabeth RobozGabriel Vavrinecz BriefCommunication Pages: 74 - 76
Untersuchungen über die Entwicklung württembergischer Weine des Jahrgangs 1939 A. Babel OriginalPaper Pages: 77 - 87