Einfluß des Mehlfettes bei der Ermittelung des Butterfettgehaltes fettarmer Backwaren A. SchloemerF. Arft OriginalPaper Pages: 250 - 253
Eine Abänderung der Großfeld'schen Methode zur Fettgehaltsbestimmung in der Milch Boyan Semerdjiéw OriginalPaper Pages: 253 - 257
Das Reduktionsvermögen von Zuckerfütterungs- und unreifem Honig R. F. Kardos OriginalPaper Pages: 258 - 262
Zur Erhöhung des Nährwertes von Gartengemüse durch Handelsdünger Karl Schmorl OriginalPaper Pages: 262 - 265
Einfluß der “Warmfermentation” auf die Größe des Nicotinschubes Adolf Wenusch Tabakuntersuchungen Pages: 265 - 267
Eiweißbestimmung im Preßsaft von frischen Tabakblättern Adolf Wenusch Tabakuntersuchungen Pages: 267 - 269