1. Über die Bestimmung der Ameisensäure in Lebensmitteln

   • J. Großfeld
   • R. Payfer

   OriginalPaper Pages: 1 - 30

2. Über die Untersuchung von octosanhaltigen Bienenhonigen

   • W. Paul

   OriginalPaper Pages: 30 - 36

3. Die präparative Gewinnung des Fettes aus Milch und Milchprodukten zum Zwecke der Untersuchung

   • Alfons Schloemer
   • Erich Langmann

   OriginalPaper Pages: 37 - 40

4. Die Kleie und die Bedeutung ihrer Nährstoffe für Mensch und Tier

   • Karl Schmorl

   OriginalPaper Pages: 41 - 45

5. Tabakuntersuchungen

   • Adolf Wenusch

   BriefCommunication Pages: 46 - 48

6. Referate

   • L. W. Jirak
   • Neuenschwander
   • C. I. Kruisheer

   BookReview Pages: 48 - 112