1. Beitrag zur Frage der Bewertung von Fleischbrühwürfeln

   • K. Kácl
   • F. Fink

   Originalmitteilungen Pages: 529 - 546

2. Die Brauchbarkeit der Leithe-Müller-Seren zur Refraktometrie der Milch

   • Paul Jax

   Originalmitteilungen Pages: 546 - 565

3. Über den Vitamin C-Gehalt deutscher Äpfel

   • Willi Rudolph

   Originalmitteilungen Pages: 565 - 566

4. Zusammensetzung der Samen von Cajanus sp. und Canavalia sp., zwei brasilianischen Volksnahrungsmitteln

   • Friedrich W. Freise

   Originalmitteilungen Pages: 566 - 568

5. „Spanischer Hopfen” als Würzkraut

   • C. Griebel

   Originalmitteilungen Pages: 568 - 572

6. Untersuchung von Ziegeltee

   • Leonhard Schuler

   Originalmitteilungen Pages: 572 - 574

7. Über den Einfluß des Köpfens auf die Vitalität von Tabakpflanzen

   • Adolf Wenusch
   • Rudolf Schöller

   Originalmitteilungen Pages: 574 - 576

8. Referate

   • E. Dinslage
   • Pawletta
   • Fr. Bartschat

   BookReview Pages: 576 - 624