1. Über den Einfluß der Baumwollsamenmehl- und Sesamkuchen-Fütterung auf die Beschaffenheit des Butterfettes

   • A. J. Swaving

   OriginalPaper Pages: 97 - 115

2. Kürzere Mittheilungen aus der Praxis

   • G. Benz

   OriginalPaper Pages: 115 - 116

3. Untersuchungen über den Kupfergehalt von Most und Wein

   • Theodor Omeis

   OriginalPaper Pages: 116 - 117

4. Butter, Speisefette und Öle

   • P. Sollied
   • A. Rammul
   • A. Hasterlik

   Referate Pages: 118 - 121

5. Gärungserscheinungen

   • A. Oelker
   • H. Will
   • A. Spieckermann

   Referate Pages: 121 - 140

6. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

   • K. v. Buchka

   BookReview Pages: 141 - 144

7. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

   • P. Buttenberg
   • C. Mai

   BookReview Pages: 144 - 144