1. Über amerikanische Weizen-Ausreuter

   • A. L. Winton

   OriginalPaper Pages: 433 - 447

2. Über das natürliche Vorkommen von Salicylsäure in Erdbeeren und Himbeeren

   • Karl Windisch

   OriginalPaper Pages: 447 - 452

3. Untersuchung zweier neuerdings in den Handel gebrachten Klärmittel für Wein und Branntwein

   • Karl Windisch

   OriginalPaper Pages: 452 - 462

4. Gewürze

   • R. Porrini
   • H. Röttger
   • R. Röttger

   Referate Pages: 462 - 465

5. Kaffee, Kakao, Thee

   • J. Mayrhofer
   • C. Mai
   • A. Oelker

   Referate Pages: 465 - 469

6. Spirituosen und Essig

   • R. Porrini
   • A. Hebebrand
   • A. Oelker

   Referate Pages: 469 - 477

7. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

   • K. v. Buchka

   BookReview Pages: 477 - 478

8. Freie Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker

   • A. Hilger

   Legacy Pages: 478 - 479

9. Literatur

   • A. Hilger

   BookReview Pages: 479 - 480

10. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    Legacy Pages: 480 - 480