Herstellung, Zusammensetzung und Beurteilung des Sherrys und seiner Ersatzweine A. KicktonO. Korn Originalmitteilungen Pages: 281 - 328
Nachweis und Bestimmung kleiner Cyanmengen im Wein und Beiträge zur Prüfung des Möslinger'schen Schönungsverfahrens F. MachM. Fischler Originalmitteilungen Pages: 329 - 337
Über die Reaktionsfähigkeit des Jods gegen Fette B. M. MargoschesWilhelm Hinner Originalmitteilungen Pages: 349 - 355