Beiträge zur Untersuchung und Beurtheilung der Eierteigwaaren Adolf BeythienEduard Wrampelmeyer Originalmittheilungen Pages: 145 - 156
Ueber das Ferrinatriumsalicylat und die Bestimmung der Borsäure in den Boraten der Alkalien und Erdalkalien Jules Wolff Originalmittheilungen Pages: 157 - 160
Ueber die Empfindlichkeit einiger Verfahren zum Nachweise von Citronen- und Weinsäure G. Paris Originalmittheilungen Pages: 160 - 162
Fleisch, Fleischwaaren und diätetische Nährmittel C. MaiA. JuckenackA. Oelker Referate Pages: 163 - 177
Zucker, Zuckerwaaren und künstliche Süssstoffe G. SonntagA. HebebrandA. Oelker Referate Pages: 177 - 182
Spirituosen und Essig Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen U. S. W., Gerichts-Entscheidungen Pages: 186 - 186
Anleitung zur Bestimmung des Gehalts an Nebenerzeugnissen der Gährung und Destillation Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen U. S. W., Gerichts-Entscheidungen Pages: 186 - 192