Der Wert der fett- und zuckerfreien Trockensubstanz für die Beurteilung der Milch R. Strohecker Originalmitteilungen Pages: 153 - 157
Untersuchungen über den Säurerückgang bei 1913-er Pfalzweinen Chr SchätzleinO. Krug Originalmitteilungen Pages: 158 - 167
Untersuchung von 1917-er Traubenmosten Frankens Richard Schmitt Originalmitteilungen Pages: 173 - 179
Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel G. SonntagP. NeumannC. Grimme Referate Pages: 187 - 198