1. Über den Eisengehalt der Kuhmilch

   • F. E. Nottbohm
   • G. Dörr

   Originalmitteilungen Pages: 417 - 424

2. Die Thermalquelle bei Krozingen (Baden)

   • G. Rupp

   Originalmitteilungen Pages: 425 - 426

3. Über den Blei-, Kupfer- und Zinkgehalt künstlicher Mineralwässer und die Bestimmung dieser Metalle

   • C. Reese
   • J. Drost

   Originalmitteilungen Pages: 427 - 449

4. Beitrag zur Auslegung des Gesetzes, betreffend die Verwendung gesundheitsschädlicher Farben bei der Herstellung von Nahrungsmitteln, Genußmitteln und Gebrauchsgegenständen vom 5. Juli 1887

   • Theodor Sudendorf

   Originalmitteilungen Pages: 449 - 455

5. Butter, Speisefette und Öle

   • G. Sonntag
   • A. Hasterlik
   • J. J. van Eck

   Referate Pages: 455 - 463

6. Literatur

   • K. v. Buchka

   BookReview Pages: 464 - 464