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Über den Eisengehalt der Kuhmilch

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Authors
  1. F. E. Nottbohm
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  2. G. Dörr
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Mitteilung aus dem Staatlichen Hygienischen Institut in Hamburg.

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Nottbohm, F.E., Dörr, G. Über den Eisengehalt der Kuhmilch. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 28, 417–424 (1914). https://doi.org/10.1007/BF02036842

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