1. Ein Beitrag zur Kenntniss der Obst- und Beerenweine

   • J. Formánek
   • O. Laxa

   OriginalPaper Pages: 401 - 410

2. Ueber den wirksamen Bestandtheil des Cayennepfeffers

   • Karl Micko

   BriefCommunication Pages: 411 - 412

3. Zur Bestimmung der verdaulichen Stickstoffsubstanz und des Eiweisstickstoffs in Futter- und Nahrungsmitteln

   • B. Sjollema

   OriginalPaper Pages: 413 - 417

4. Ueber eine Räucherfarbe für Wurstwaaren

   • A. Juckenack
   • R. Sendtner

   BriefCommunication Pages: 417 - 418

5. Referate

   • R. Eichloff
   • E. List
   • A. Bömer

   Referate Pages: 418 - 469

6. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

   • A. Würzburg

   Legacy Pages: 469 - 472