1. Fortcoming papers

   Legacy Pages: A6 - A6

2. Analytik von Gangliosiden unter besonderer Berücksichtigung der Milch

   • Uwe Dirks
   • Ernst H. Reimerdes

   Übersichtsbericht Pages: 99 - 107

3. Methode zur Bestimmung von Mutterkornalkaloiden in Lebensmitteln

   • Christian Klug
   • Werner Baltes
   • Rudolf Weber

   Originalarbeiten Pages: 108 - 113

4. Bestimmung von Ochratoxin A in Muttermilch

   • Manfred Gareis
   • Erwin Märtlbauer
   • Brigitte Gedek

   Originalarbeiten Pages: 114 - 117

5. Isolation, purification and characterization of enzyme(s) responsible for .conversion of sterigmatocystin to aflatoxin B₁

   • Reda I. Mashaly
   • Samy L. Habib
   • Mohamed M. Safwat

   Original Papers Pages: 118 - 124

6. Ruckstandsanalyse von Pyrethroid-Insecticiden in Getreide, Mahlerzeugnissen und Brot

   • Wilhelm Dicke
   • Hans-Dieter Ocker
   • Hans-Peter Thier

   Originalarbeiten Pages: 125 - 129

7. Bestimmung phenolischer Verbindungen in alkoholischen Getränken durch HPLC mit elektrochemischem Detektor

   • Gerhard Sontag
   • Otto Friedrich

   Originalarbeiten Pages: 130 - 133

8. Lagerungsbedingte Veränderungen im Aroma von Milchschokoladen

   • Gottfried Ziegleder
   • Eva Stojacic

   Originalarbeiten Pages: 134 - 138

9. Referate

   Abstract Pages: 139 - 196

10. Gesetze und Verordnungen

    Legacy Pages: G17 - G29