1. Informationstheoretische Beurteilung sensorischer Daten

   • Martin Hengst

   Originalarbeiten Pages: 439 - 444

2. Cadmium- und Kupferkonzentrationen in Stuhl, Urin und Blut nach Aufnahme wildwachsender Champignons

   • Burghard Schellmann
   • Emil Rohmer
   • Dieter Weltle

   Originalarbeiten Pages: 445 - 449

3. Aus der Industrie

   Announcement Pages: 449 - 449

4. A tentative classification of agricultural foods exposed to roadside lead contamination

   • Luciana Gabrielli Favretto

   Original Articles Pages: 450 - 452

5. Thallium in Wein — Spurenelement-Vinogramm des Thalliums

   • Heinz Eschnauer
   • Veronika Gemmer-Čolos
   • Rolf Neeb

   Originalarbeiten Pages: 453 - 460

6. Organochlorine pesticides and polychlorinated biphenyls in sprats from the Southern Baltic, 1981

   • Jerzy Falandysz

   Original Articles Pages: 461 - 464

7. Aus der Industrie

   Announcement Pages: 464 - 464

8. Rapid determination of chlorobutanol in milk by glass capillary gas chromatography

   • Willy Gaston Van Rillaer
   • Hedwig Beernaert

   Original Articles Pages: 465 - 467

9. Rückstände von organischen Chlorverbindungen in Milcherzeugnissen in Hessen von 1978–1982

   • Harald Steinwandter
   • Heinrich Brüne

   Originalarbeiten Pages: 468 - 468

10. Aus der industrie

    Announcement Pages: 486 - 486

11. Liquid chromatographic determination of 2-propenal (acrolein) and 2-butenal (crotonaldehyde) from qater-ethanol mixtures

    • Pekka Lehtonen
    • Raimo Laakso
    • Erkki Puputti

    Original Articles Pages: 487 - 489

12. Analysis of unboiled and boiled beans for chlorophylls and pheophytins by thin-layer chromatography and fluorimetry — comparison with spectrometry

    • Hendrik Zonneveld
    • Wim Klop
    • Natalio Gorin

    Erratum Pages: 490 - 490

13. Zeitschriftenreferate

    Abstract Pages: 491 - 523