Bestimmung der Aminosäuren und biogenen Amine in der dunklen und hellen Muskulatur des Thunfisches mittels Aminosäureanalysator und Hochdruckflüssigkeitschromatographie J. Stockemer Originalarbeiten Pages: 108 - 113
The effect of oxygen on nitrosamine formation in bacon M. John DennisRobert C. MasseyDavid J. McWeeny Original Works Pages: 114 - 116
Schnelle Bestimmung von Furfurol und Hydroxymethylfurfurol in alkoholischen Getränken mit Hilfe der Umkehrphasen-Chromatographie Hanna E. FrischkornMartha Wanderley-CasadoClaus G. B. Frischkorn Originalarbeiten Pages: 117 - 121
Distribution of aflatoxin in whole peanut kernels, sampling plans for small samples Rudolf KnuttiChristian Schlatter Original Works Pages: 122 - 128
Mineral composition of almond varieties (prunus amygdalus) Fulgencio Saura-CalixtoJaime Cañellas Original Works Pages: 129 - 131
Analytical procedure for chewing-gum I. Elastic gum-base Anne-Marie TessierPierre DelaveauJean Hoffelt Original Works Pages: 132 - 135